20状元腐3(1 / 2)

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陶二半倚在床头,曲着一条腿。手里拿着一封信笺样的东西边看边漫不经心的答“有什么不好?他因为身体不完整,所以心有执念,又想要查出来自己怎么死的,才身化厉鬼。这种厉鬼一般都会失去理智,凭一点怨气疯狂害人。我帮他保持了理智,想来他在有味斋里也不敢乱来。”

二哥揣着小狐狸回来后院的时候,刚才阴沉沉的天色已๐经放晴,月亮也探出了头。如同一个喷香的大月饼挂在天上。

只见他走进厨房,先对着趴在窗台上晒太阳的饕餮跪下行了个五体投地的大礼道“见过山主大人。”

来人是一位风度翩翩的年轻公子,一身曲裾深衣,行动容止,顾盼生辉,庄重优美。

他要结婚,下面的人自然办的体体面面,风风光光,虽然新า娘子娘家不显,但是出嫁时照样是十里红妆,送嫁的队伍从街头直排到了街尾。

这罗家和李家一样,乃是当时全国排的上号的大商户,且自打李大少一场急病过世后,罗家就顺理成章的成为这汴京城富商巨贾中的头一份。

想到竹叶青蛇怪传闻,就又想到那ว日张老实还送了自己一坛竹叶青,作为ฦ掌厨的报酬。

因为那日的席面是四郎๰去做的,这几日຅有味斋来的客人忽然少了许多。

青溪和华阳没有听到饕餮让起,还是把头垂着跪在地上。

四郎被他抱起来握住了脚丫子,就不停的动来动去,嘎嘎笑道“别ี碰,别碰,哈哈哈……好痒。”又说“关青溪什么事。我以前做狐狸的时候还不是漫山遍野的疯跑,那时候也没见你给我找双鞋子套在爪子上。”

觉察到到手心鲜活的毛团在微微颤抖,饕餮感到自己的魂魄出现了一阵剧烈的震动,那ว个本来不该出现的神魂在嘶吼着要冲出来。

饕餮抚摸小狐狸的手就一紧,笑着问“怎么,担心我不守约定提前吃了你?还是担心找不到父亲只能做个凡人?”饕餮面上笑着,心里已经是狂醋怎么?和他在一起时就没见你问这种话,怎么เ我一出来就想着约定了?看来我终究是对你太好了点。

饕餮不是人类,他这辈子除了觉得四郎的原型总叫他心里痒痒的想蹭一蹭外,其他的幼崽在他眼里都是还算嫩的食材,此时也一点没有被这小娃的萌煞到。所以小娃还没抓到四郎๰的头呢,就现自己升到了半空中ณ,他颇็有些趋利ำ避害的本能,在饕餮手里就显得特别老实,一动不动小乌龟似的被饕餮提着。

人类对这种萌萌的幼崽戒心很低,四郎也不能免俗。此时见他爬的可爱,就伸手托着他的腋ນ下把他抱将起来。他一到了四郎怀里,板的死死的小脸就露出个笑容,对着四郎喊“娘๤娘,吃糕糕。”

入门的掌柜柜台上边放着些小新荷叶包了的鸡头米,他家生意实诚,都是拣银皮子嫩的出来,再糁以麝香,系个红小索儿,1o文一包,童叟无຀欺。

四郎用鸡汁解了肉酱,放在院子里的簸箕上晾晒。一边翻酱一边心里暗道这等法子做酱,也就妖怪家开的食肆能用了,否则,就是公侯家的厨房也未必肯费这样的人力,又花这样的物力去磋磨些可有可无的小吃食。

又去开前几日做的蟹糟。

又对四郎笑道“嗨,有味斋的东西不是我说,就是这十里八乡๥也没有你胡小哥儿做的地道。我老婆子今日说不得,就受用一番๘了。”说着老脸笑成了朵菊花。

这陶二原是个有来头的凶兽,盘踞在青崖山上。山里修炼的大小精怪也就认他做个ฐ一方的霸主,托庇旗下。陶二也๣不很理会这些小妖精。

胡四郎动了动,身为ฦ一只毛团的积习难改,用毛刺刺๐的小脑袋瓜子在凶兽掌心蹭了蹭。凶兽很快的睁开眼睛,慵懒的动了一下肩胛骨,把怀里的小毛团带的一个跟头翻了过去。细看这团子,原来是一只小狐狸,只是比一般的山里生养的成年狐狸小了一半,堪堪只到凶兽巴掌大,又比一般的小狐狸来的圆润,雪白的皮毛养的皮光水滑。这会子迷迷糊糊被带了个跟头,摊开露出圆滚滚的肚皮又睡了过去。

出门的时候,赵宣忍不住又往铜镜里面看了一眼,虽然只是一眼晃过,赵宣也惊出了一身的白毛汗。

前头的何生后脑勺上有张人脸!

那张脸见他看到了自己,还对他裂嘴笑了笑。

那是张鲁!是的同窗——张鲁!

难道张鲁就是昨晚的黑影?他又为什么吸食何昌的脑花?今天还附到了何昌的头上?

赵宣的心里又害怕又惊疑,早饭也不吃了,假托自己有事,就出了有味斋奔元清观而去,打算找到เ昨日给自己้道符的道士问个清楚。

何生见他衣服都没有怎么穿齐整就急着往外跑,不禁摇摇头。若是往日,他必定要对着赵宣说教几句,可是昨晚他在清河坊里多喝了一些酒,今天早晨一起床就觉得脑แ袋嗡嗡直响,连温书也没什么เ精神。想来大概ฐ是宿醉未醒罢。

这几日说是在外边投文应酬,其实何昌都是消磨在了清河坊里。与坊里的明玉公子日日饮酒作诗,夜夜尽欢而归。

这件事何昌自己也觉得稀奇。虽然他好男风,可是历来对小倌戏子一流非常鄙视,而且他极有上进心,一心要在这次秋闱中ณ“蟾宫折桂”,实在不该在这当口迷上清河坊的头牌。

可是也不知道为什么,他来汴京城后,就与偶遇的明玉公子一见如故。仿佛和他已经认识了很久很久,两ä人十分的默契。在何昌心里,明玉公子真是皎皎如玉,才华礼仪丝毫不比那些大家公子逊色,虽然身处风尘之中,却称得上出淤泥而不染。

这么想着,何昌就到เ了一楼大堂,老规矩,还是点了一份状元腐。

四郎在厨间听到又有一个书生点这道状元腐,不由皱了皱眉,问槐二“你说昨晚我不在,也有许多书生去外边买了状元腐回来吃?”

槐二点了点头“也不知是谁家最先传出来的做法,我看这道菜除了讨个好口彩之外,并没什么独特之处,实在不知道这些书生为何都如此沉迷。”

四郎听了叹道“状元自然人人想当。”也许这群书生沉迷的不是这道菜本身,而是这道菜带来的那些光明辉煌ä的幻觉吧?

两ä个人说归说,因为ฦ住在店里的书生今天早上几乎ๆ都点了这道菜,脑花就有些不够用了。

四郎便叫槐二先去给点菜的客人上些今天新煮ุ的毛豆,都是连皮煮熟的嫩黄豆角。金黄色的毛豆盛在粗瓷碟子里,别有一种质朴的可爱。

因为ฦ状元腐的主料是猪脑,四郎๰就吩咐槐ຈ大把下午候潮门外南猪行送过来的猪料理了,把脑花取出来备用。他们家历来用南猪行送货,因为这家的猪都是用杂谷子、米糠喂养的。

不像北猪行那ว家,用的是城里各处收来的馊水喂养,虽然白胖,四郎却不喜欢,总觉得肉质有一种说不出来的腥臊气。

当下槐大就持了一把杀猪刀,庖丁解牛般的把半扇猪的皮肉剥开,手法老到,并没有弄得四处鲜血淋漓。不一时就取出了一个ฐ脑花送到案头。

四郎接过来,去掉脑花外面的膜,打成腐,加花椒、酱油、酒一起上笼蒸。

待脑腐出笼时又撒少许青蒜末。

做好后就端出去给要这道菜的书生们。

何昌待槐二把状元腐端了上来,忙不迭拿起筷子就吃,行动中有种奇怪的急切。他大口大口的吃完后还点评“恩,虽然风味独特,但是不如清河坊的鲜美。”

旁边的书生就有赞同的,说些“有味斋别的都好,就是这道状元腐不如清河坊的味道好。”一类的话。

四郎在汴京开店这么久,还是第一次听到有人质疑他的手艺。

当下就问常在外面采购食材的槐ຈ大“清河坊是城里新า开的酒楼?”

槐大躬身答道“并非酒楼,是上瓦那边的一家倌馆。”

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