几个大厨急忙去准备，白宁又指挥着几个人去将自己买来的鸡爪用同样的方แ法煮熟ງ，放在冷水里加速冷却，切了葱姜末拌匀，就着准备好的包子皮包了包子，上笼屉蒸。
猪皮的香味渐渐被煮ุ了出来，白宁见时机已好，便道：“开锅。”
陶允行一愣，刚想推脱说不要，白宁就硬是塞给了他，“我知道姚â爷爷是个好人，可是我以前是没有，现在有了，怎么还能ม老是花你们的钱。”
白宁提着手里的食盒，道：“我赚了点银子，一会儿去买点米面油盐什么เ的，眼看天色也不早了，你去帮我雇辆牛车来，免得咱们摸黑回去。”
做完这一切，白宁这才将几种东西都装到坛子里，加上盐和磨好的豆子碎，又加了剁碎的辣椒和鸡蛋还有白酒，这才将坛子用布密封起来。
陶允行点头，帮白宁搬了昨天刚买的坛子出来，白宁将院子里的石磨洗干净，让陶允行把豆子磨了。
姚广正笑着，道：“丫头，你们也来看看。”
白宁低头笑了笑，继续翻着手里的药草。
一直没说话的白大金此时却站了出来，伸手在许氏的肩膀上一推，就将许氏推的站不住身子，“大嫂，我还在这儿呢，你这么欺负我媳妇儿算什么？”
许氏走上前，“弟妹，你这说的是什么话，什么叫女儿就是给人做下人的命，我许素梅告诉你，我的女儿，是我的宝贝，不容你这么随便糟践！”
白宁一愣，再看那少年已经背了竹篓出去，白宁顾不上其他，急忙将棉被扔在了打扫整齐的土炕上，拿着盆牵着白秀的手就走了出去。
白宁急忙伸手接过，又道：“谢谢你了。”
白宁不可置信的看着白大强，好一会儿，才道：“爹，是大表姐跑来辱骂我，娘说了她一句，大姑这就要来打娘，我才拦住的，难不成，我就这么เ看着大姑打我娘吗？”
白宁走过去扶着许氏的胳膊，冷眼看着几人，“爹，你相信他们说的话吗？”
看着白宁笑嘻嘻的模样，陶允行也弯了唇。
东西不多，陶允行一人就能全拿了，白宁又去了宴宾楼里问了红烧肉的销路，佟岩见了白宁，急忙请进了后房，泡好了茶招待。
白宁坐了下来，让陶允行也坐了，这才问道：“佟掌柜，不知这秘制红烧肉销路可还好？”
佟岩笑眯眯道：“姑娘真是神人，这红烧肉一经推出便大卖，如今几乎ๆ每位客人来吃饭都会点一道，有的还吃完再买几份。”
白宁笑笑，轻啜了一口香茶，道：“掌柜的，吃完带走的肯定是买回家去给妻子孩子吃的，要不就是老人，掌柜的可以让大厨稍微变通，不必非按照我的方子来，若是外带，可以询问一下客人给谁吃，适当少加一些辣椒，变成微辣，麻辣，原味三种口味，老少皆宜，岂不是更能赚大钱？”
佟岩一听，不由得喜上眉梢，“如此甚好，甚好。”
白宁笑笑，道：“掌柜的，不知你们这宴宾楼的主子到เ底是何人？”
佟岩一听，道：“实不相瞒，我家主子已经去世，这宴宾楼本来留给大小姐的，可惜大小姐年纪轻轻的患了重病，也去世了，主ว子对我有恩，我便是拼了老命，也要替主子将这宴宾楼扬光大，不能ม毁了。”
白宁听了，皱眉道：“佟掌柜如此有有义แ，真是不可多得的人才，既然话都说了，我也不拐弯了，今日我前来，就是想谈一谈入股宴宾楼ä的事。”
佟岩一愣，“白姑娘想入股？”
白宁点头，“佟掌柜，实不相瞒，我手里的秘方和独家菜肴，绝对可以带领ๆ宴宾楼ä更上一层楼ä，所以我很想接手宴宾楼。”
陶允行坐在一边看着白宁自信的模样，心里很是欣赏，有胆识。
佟岩心里大惊，一个十一二岁的小姑娘，竟有这份气度，只是两ä次接触下来，白宁的果敢和聪慧都让佟岩欣赏不已，若是要将宴宾楼扬光大，给白宁也不是不可以。
只是……
看得出佟岩的纠结，白宁柔声道：“佟掌柜放心，我不会改名字，也不会改别的，只是换了一个东家而已，若是佟掌柜信得过，便将地契准备好便是，到时候通知我一声，我一定前来。”
佟岩思前想后，道：“白姑娘，实不相瞒，宴宾楼在主子还在的时候，生意一直很好，可是这几年没了领导的人，一直在亏空，加上新开起来的几家酒楼争抢生意，更是没进的银子只有出的，伙计们都几个月没工钱了，现在宴宾楼真是摇摇欲坠，幸得白姑娘在合格秘方挽回了一些生意……”
说到这，佟岩看了看白宁道：“主子去世后，很多人来买过，可都是想要将宴宾楼ä改掉的人，如今我见白姑娘懂得做生意，也是个善良的人，这宴宾楼，佟某便就此交给白姑娘。”
白宁点点头，“佟掌柜，我现在的银钱还不够，不过佟掌柜只需给我一个月，我给宴宾楼几道特色菜，每道菜我都要抽成一半，我相信，一个月的时间足以让我买下这座酒楼ä。”
佟岩看着自信满满的白宁，感觉自己这么เ多年的坚持似乎ๆ看到了希望，“白姑娘，您不必付钱，主子生前交代过，能带领宴宾楼壮大的人，便是这宴宾楼的东家。”
白宁一惊，不知道原来还有这好事儿，再看佟岩的神，白宁点点头站起身子道：“佟掌柜您放心，我定会将宴宾楼扬光大，重振门楣。”
事就此定下，白宁便去了后厨，佟岩正式介绍，“这位白姑娘就是咱们日后的新东家，上次的红烧肉也是白姑娘所研制，日后白姑娘还会有许多点子，大家一定要
支持，知道了吗？”
几个大厨都是忠心耿耿的一直在宴宾楼ä做事的，见了白宁，都很是恭敬，其中一人走上前道：“佟掌柜找的人，俺们信，东家也瞧见了，咱们这宴宾楼走的走跑的跑，都去隔壁几家酒楼了，只剩下咱们几个，不过东家尽管支使，俺们一定听话。”
白宁笑笑，道：“大家既然这么相信我，那我就不多说了，我们的预期目标，就是在一个月之内赚五千两银子。”
白宁这么一说，其余几人都是哗然，白宁笑道：“红烧肉只是一个点子，若是咱们做出许多比红烧肉更好的菜肴，赚这么多银子丝毫不成问题。”。。