“爹爹，我已๐经吃过了，只是忙了一天着实累了，想要好好休息一下，爹爹自己吃吧！”李尘说罢变回自己的房间休息去了，这几日下来李尘可是真的累坏了，小小的年纪便忙东忙西的，身体还是吃不消了。
“爹爹在家吗？我回来了，”就在李志考虑的时候熟悉的声音在自己的耳边响起。
就在这时小晴来了，看着李尘的样子站在一旁咯咯只笑。原来小晴已经不知道什么时候已经过来了，想必是还记得帮李尘梳理头发的约定呢。
“那你自己练习吧？本来还准备让你从今天一起进学堂的，昨日见你如此的劳累，暂且缓段时间在说此事吧？”见到李尘这个样子李志心里也是一酸从没有想过原来自己的孩子要面对如此多的东西，可是自己还要给他做一个完整的规划，况且说了，哪有一个ฐ父亲不希望自己的孩子可以乐意过得比自己好呢？但是心里又有些纠结，在中国家族制度之ใ下，他们考虑的不仅仅是这些问题，传宗接代的最主要原因还是希望自己的孩子接替自己未完成的梦想，把自己的梦想强加在自己้的儿子身上，完成对自己生命的续借，这才是他此刻内心真正的想法。
“那ว好啊，正好我的辫子我也弄不好，不如你边给我弄辫子我一边告诉你事情的始末吧？”李尘看着小晴道，两人之间好似丝毫没有封建礼教的规矩。
“你好生瞧瞧看着‘歹人’可伤了我分毫。”听到เ小晴还关心自己，李尘也打趣道；一边说还一边原地转了一圈。让小晴好生瞧瞧。
“真真…真的吗?”张玲这时竟然不敢相信自己的耳朵，在清朝从来没有生产资料公有制ๆ那种说法，一些人为了时代可以生存从不愿把自己的所有完全的交给别人，这也是近代有些传统的民间艺术可以流传，而有一些只有埋葬在历史的长河之ใ中的主要原因。所以当李尘说出这种话已经完全颠覆了张玲的人生观，令他自己้都感觉有点不可思议，故有如此一问。
“可是……我这手艺怎么เ能用来开饭店呢？肯定是要关门大吉的。”张玲无奈的道；
“好，那边如此说定了啊？”听得此话李尘越感此女的不同。
“那个，姑娘以后不用自称奴婢，我听这不适应，我也不喜欢你自称奴婢。”李尘对于这样一个ฐ姑娘还是颇有好感的，的却他自从来到这个ฐ世界上到处都是繁文缛节，这让他颇不适应。如今有了如此可爱的带有异域风情的女孩还是让李尘颇为ฦ喜爱的。
在座的各位看着沈炼与李志如此瞧着李尘，心里还在打鼓这两人今天到底是怎么回事，怎么เ对一个十岁的孩子如此关注。
这时沈炼转眼看着李尘心里不由得又被李尘震撼到了，只见他对这道菜的特殊吃法也是了然于兄，丝毫不见生疏ຕ。自己想想当初自己狼狼吞胡咽的样子，比起这个十岁大的孩子也是颇感羞愧啊，只见李尘面对这些菜系没有丝毫吃惊，眼神之中除了些许的吃惊意外更多的是镇定，双手夹起菜肴，丝毫不减有任何忧虑，按照前世的吃饭，一夹一拨小小的鱼块已经进入李尘腹中，成了腹中美食。
“却是要麻烦沈老爷了，在下乾隆二十年来屡试不第，家中ณ资产也所剩ທ无几，虽未绝了科举之ใ念，无奈犬子尚小，生计困难，只想找个安静之所在，讨个营生，养家糊口而已๐。”
李尘来到书房内部，才发现里边的不同之处，在这里，丝毫没有外边炎热之ใ气，屋里似乎ๆ有着降温的东西，在房间里，陈列着各种各样的书籍，里间也透露出书香之ใ气，在书房中间偏后的位置是一张长桌，桌上雕刻๑卧虎栩栩如生，一见便显露此间主人的不凡，待得宾主落座，李尘也不便放恣，只乖乖的站在李志身后，一眼不发，眼睛是不是的飘着此间房子的不凡之ใ处。待得看茶完毕，沈老爷则直奔正题道。
李尘看着自己的父亲反思自己，也不好惊扰，但想着若是父亲可以再反思中有所的，这也算是破后而立，要是就此沉沦，那可有些不妙，他本想给他讲些，‘三百六十行，行行出状元’‘只有笨死的熊，没有憋死的人的人生哲理，无奈这个做儿子的想要在这个三从四德的年代教训老子，真的有难度，便一时无话，只是默默的陪着李志，小手握着大手想要在无形之中给他一些力量。
李尘挣扎这从床上坐起想要走下床来，可是身体的重负使得这一动作十分艰难，刚起了半身，便一下子又跌了下去，着下让李尘也再也不敢尝试了，直呆呆的看着父亲在哪里高兴，笑而不语。李志看看儿子有看看自己้，再看看自身却是有点失礼了，但此刻他也顾不得着许多，只是使劲的抱住自己的儿子，一边哭还一边笑，弄得大病初愈的江流儿也被他弄得浑身难受，但却一味的忍着，任由李志发泄自己的感情。
“哦，如此的话，不知李公子需要什么材料，我也好准备准备，”既然等待了这么久的时间，赵敬堂也不再乎ๆ在多等一天了。
“我想要几十斤上等的的橘子，还要一个帮忙的人，不知有没有问题？”李尘道；
“没问题，赵钱，按照ั李公子的方式马上去准备准备。一定要快。”赵敬堂吩咐道；
“是，老爷，小的马上就去办。”赵钱听得老爷吩咐马上就去招手准备了。
“我们这里酿酒的工人可以任你随便挑选，”
“不用如此麻烦，随便找个下人便行。”李尘道，他也不怕这份方法泄露，因为如果没有他的话，怕是他们琢磨个几年也琢磨不出什么名堂，到还不如公开，免得让人以为自己小气，也表明一下自己的厨艺。
待得李尘在赵府用了晚饭，自己便开始在酒坊酿造自己所说的果酒，其实这些也没有什么神奇的，无非就是把橘子的汁给挤压出来，然后以一定的比例配上水，加了白糖，再用温火煮ุ的片刻，然后放进密封的地方แ过得个把时辰，然后开封，只是期间的工艺复杂，并不是常人可以尝试的而已，这也是他在上生物课的时候老师交给他们的一种方式，虽然大部ຖ分的人制ๆ出的味道不对，但是李尘制出来的味道却出的好，虽说这里的条件不是很好，但是一切过程经过变通之ใ后还是可以达到เ自己预ไ期的效果的，这让李尘颇为满意。（如果各位看官有兴趣的话，那就上大街买杯果汁喝吧）李尘一直忙到เ凌晨这才完成。得了些许时间可以休息。
第二天一大早赵敬堂便来找李尘，没想到เ李尘在那里睡得正香，便不好意思打扰，有悄悄的退了出去，直到中午的时候李尘才悠悠的转醒，却发现一个女子正在自己้的床前，这个ฐ女子一头乌黑的头，两眼放光，只是脸部略瘦却丝毫遮掩不住他那貌美的容颜，轻笑起来更显的几分妩媚，令人难以拒绝。
“你是何人？为ฦ何会在这里？”李尘看着眼前貌美的女子，心里不由的嘀咕，这个ฐ赵敬堂难道要使美人计？难道他不知道我这个身体就是有那贼心也没有那贼力吗？
“奴婢名叫陈云是赵府的丫鬟，老爷特命我来照看公子。”陈云看着李尘道；她心里也十分想不明白为什么老爷对于这个毛还没有长全的孩子如此用心，竟让人来在这等着他醒，还不能有半分的打扰。
“既然如此，你赶快回你们老爷，就说我醒了，待我梳理一番边去见你们老爷。”李尘道
“是，奴婢这就去通知老爷，”陈云低头看着李尘，这是自从昨晚以来第一次仔细的观察这李尘，如果说昨晚的李尘与一个ฐ八岁大的孩子没有什么区别的话，那今天在他醒后，你就会发现原来，八岁大的孩子眼神里还会有些许的悲伤与忧郁๗，陪着他稚嫩的脸庞经难以让人相信这世间还会有如此新奇的事情。陈云看了一会眼神却不敢再在李尘身上停留，就要走出房间，却听李尘又道：“哎，有没有什么เ吃的，我饿了。”
“有，奴婢这就去准备。”陈云一边答道一边缓缓的退出了房门。
李尘醒了之后便开始自己้洗素，自己梳理头发，虽说没有小晴绑的好看，却也不耽误外出见人了。不一会饭菜上齐，李尘一个ฐ人也不客气狼吞虎咽的吃了饭菜，心里也是美美的饱了一顿ู。
吃了饭之ใ后边听陈云云道：“老爷在书房等你，不知公子是现在去？还是稍后再去？”
“嗯，我们现在去吧。”
“好，公子请随我来，老板在书房等这公子。”
赵府书房
“李公子昨日睡得可好？”书房里赵敬堂一见李尘来了，连忙起身相迎，现在的李尘可是整个ฐ赵家的救命稻草，走了李尘，没有了酿酒秘方，赵家的生意早晚会被张强吞并，到时候赵家的根基不再其结果不言而喻，张强也绝不会容忍赵家的人将来会有翻身的机会。
“还好还好，昨天忙了一宿，总算没有辜负赵老板的嘱托，废话我也不多说了，想必今天各位都是酿酒的行家，如今我先来解释一下酿酒的流程，如有不对的地方，还请各位多多指教。”李尘刚进书房便见书房前前后后一共有五位老者，想必这就是赵敬堂请来的酿酒师傅了。李尘不喜欢废话，当即直奔主题。
“哼哼，也不知道你这小娃娃有何本事，竟让东家如此看中与你，若是你今天还有几分手艺也罢，若是没有。哼，我赵家定不轻饶你这小子。”坐在书房右边下手的一位老者年纪满头银丝，但是说起话来却是没有一点长者风范。
“李公子你别介意，这位李富李师傅是我们这里技艺最为要好的人之一，他目前也是我赵家要仰仗的供奉，虽说说话直了点，但是心地还是十分善良的。对于酿酒也有自己独特的见解。”赵敬堂看到有人发难，向李尘解释道。其实不用赵敬堂点拨，李尘从内心还是十分欣赏这位忠诚的老者的。
“赵老板多虑了，我也不是那小气之人，对于李师傅忠肝义胆我还是很佩服的。”
“小子，你可别ี在这里拍马屁，把你的方แ案拿出来，让我们好好参详一下才是正题，我们这些糟老头子可没有功夫在这里给你耗下去。”虽说那赵敬堂对于李尘颇为尊重，但那我李师傅对于李尘却是丝毫没有好感。
“好，既然在场的都是老人，想必酿酒的工ื艺我也不必细说了，酿酒的关键在于制曲，俗话说；‘曲为酒之骨’骨若不正，酒体焉能味正？我说的制曲之法乃ี是人工踩曲之法，踩曲之时没人按规定的踏上几脚，最多时一块曲要6๔0人的踏制，已将曲块踩实踩匀，为保证曲块品质，曲房内的温度需在半水开时的温度，这个温度的范围一定那夜的十分细致，否则会影响曲的品质，这样制成的曲糖化力，酯化力平衡良好，确保其天然醇香之韵，成曲出房后，放在干燥处储存3个ฐ月后方可使用。”
“慢，你这制曲也没有什么特别之ใ处啊。你这小子竟成口舌之能。”又有一位老者插口道；
“你们不知，这个温度对酒曲的制ๆ造有很大的影响，往日想必你们制曲虽说对温度已๐经很在意了，可是还是有所欠缺，我品尝过张强酿的酒，张强的酒味道香醇，就是因为制曲的温度他把握的很好。”
“哦，你这么提醒，老叟到想起来了，怪不得老叟我制ๆ的曲在不同的季节，味道也会不同。就是不知你所说的温度在什么时候为佳？”
“假如我们把沸水的温度一个值，那个值为100的话，那么制曲的温度在50的时候最佳。”从李尘今世的记忆中清晰的知道温度的计量大清朝还没有使用，所以李尘为了更加形象，只能这么说明。
“哦，就算如此，那接下来还有何不同？”那个ฐ被换做李师傅老者见有人肯定李尘的说法对李尘的态度也好上许多。
“众所周知，在酿酒的原料选择上也是一个大的问题，大家都知道高粱制ๆ酒，必定选取新า鲜的高粱方能使酒品之ใ醇正，精选优质小麦制曲，曲体曲体香郁๗芬芳，散发着谷物的自燃醇香，使得发酵更充分，酒味更平和。可是在酿制的过程中对于原料的选择大家虽然都知道，可是用的却不合标准，这也是时节所限，无法改变的事情。再加上玉米稻壳的使用使得不能ม是所有的原料不能同一时间使用，大大了降低酿酒的难度。另外还有水源的选取以地下甘泉为佳，各位可有异议？”这次听李尘说完方才都沉默了，凡是酿酒的人都考虑过这个问题，但是这时节却是无法改变的，这让大家也颇็感为难。
“不知公子可有解决办法？”有人好奇的问道，心里也多了一丝期待，既然他提出这个办法，又怎么能没有解决方法？
“有，但是破费时日，这个问题待得以后在讨论不迟？”李尘买个关子道；这也是一反面原因，但是连合约都没讲，李尘怎么เ会把所有的东西全部ຖ拿出来呢？
“哦，东家，以老叟来看只有这一个可以缩短酿酒周期的办法我们就完全可以把我们的酒酿的比张强的好上好。我看这位李公子不像是在信口开河。”坐在赵敬堂右边下手的老者开口道；
“老翁莫急，且看看李公子在其他方面还没有什么特别的见解，在说不迟。”赵敬堂此时的心里可是乐่开了花，这下赵家也许真的有救了，但是对于在座的酿酒行家来说，他们更关心的却是如何可以使自己的酒味更加纯正。于是纷纷道；“李公子还有和良方？”
“良方吗？在下还有，只是……”