第三十四节:鲶鱼老汤(1 / 1)

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一个丫头拿着菜谱讲解,一个丫头拿着刀不知所措,两只拉拉蹲在她们俩后面,抬头望着。

还好叶墨没有走开。看到小家伙们围着橡木桶打转,一个劲激动的叫唤,叶墨知道是源液吸引了他们。拿了个ฐ盆子,给它们倒了点一些。

凯文负责商业。

1้。3万英亩相当于52平方公里,差ๆ不多有叶墨老家崇山镇的大小。瓦卡山脉多岩石,地形复杂。叶墨负责‘柏歌寻宝’的活动,首先是制ๆ作地图,标注出危险区、景观区、露营区等。联系公证公司,制作宝藏地图,放置宝藏……

“怎么现在愿意教了?”叶子不满的道。

亦阳丫ฑ头一脸຀疑惑,叶子解释道:“给你说过叶墨会功夫的事情吧。从小我就在求他教我功夫,但他始终不肯。”

这在以前可是没有的,叶墨点了一个回锅肉,狮子头,几个小炒。把菜单交给了服务员,然后去到厨房看了看。

“看上去不错,可就是客人少了点。”叶子扫视一眼,发现偌大餐厅只有三桌客人,问道:“听说纳帕已经是旅游旺季,就现在的客流你不会亏本?”

鸟巢体育馆、水立方、**โ还好,外面看看就得了。故宫,八达岭长城,叶墨去的时候正好是周六周日,那叫一个人山人海ร,人挤人,人推人……

在北京待过一年多,可要说北京好玩的地方,叶墨还真没有去过几个ฐ。在花旗银行员工帮他办理鸡鸭鹅出境资格的同时,叶墨到เ处游玩起来。北京**โ、鸟巢体育馆、水立方、故宫、八达岭长城……

“骗你干嘛!把家里的银行卡给我……”

“妈,你儿子现在发财了。”叶墨故作小心谨慎的道:“你儿子在美国买彩票,中了大奖。看了半个月前的新闻吧,2。3亿美元的大奖……你儿子我中的。”

“哥,你早ຉ上打电话干嘛ใ?我睡的迷糊,没听清楚。”

在路边找了个位置停下,回到酒店,叶墨直接敲了房门。两个ฐ丫头倒是醒了,躺在床上懒โ懒的不愿动弹。

“飞机上出了点事情,在夏威แ夷待了一个ฐ晚上。”

到了王府井,叶墨要她在‘王府井小吃’牌子下面等。

叶墨的单间里有一张宽畅的躺椅,有按钮可以调整到靠背角度。如果困了,平放下来就是一张软床,长度超过两米,横着接近八十公分。在躺椅正前方是一台高清触摸屏电视机,存储着很多电影搞笑短片用来打发时间。

靓丽空姐眼光自然非同一般,一眼能分辨这个华裔男ç子身份不俗,在做出判ศ断以后就开始对叶墨放电,眨着妩媚的大眼睛微微一笑,优雅的伸出胳膊,道:“先生,请这边走。”

“boss,您入驻柏歌庄园有一个星期了,但和庄园的员工几乎没什么接触。所以,我们擅自筹备了一个晚会。大家都想要认识您……”

好在有足够大的车库,车子全部开进去也๣就站了车库三分之二的空间。

叶墨先是去了旧金山郊区的农机市场,买຀了台小型综合农耕机。综合农耕机分为车头和外挂装置,不算贵。叶墨买的最好的农耕机,全部下来也๣就3万美元不到。留下地址,专卖店会把农耕机运送过去,叶墨就去了车展。

“想邀请你去旧金山看车展。听说展出了很多限量超跑,还有很多火辣的车模。你要去吗?”

到最后,叶墨不记得倒多少杯源液ຂ了,两只拉拉终于吃饱,不再闹腾了。这时候,他注意到小家伙被毛下面有一层黑色油脂,一股臭烘烘的气味散发出来。

两ä只拉拉摇头晃脑,看着水盆,意思是还想再要。

酒店是建成了,共计36间套房106间标间。酒店只贴了外墙壁和绿化,里面还未装修,按照星级标准,整体装修下来花费至少1500่万美元。

“请说。”叶墨道。

“君子一言。”麦克伸出拳头,道。

“好吧。祝๩你在纳帕谷工作愉快。”麦克笑着大声说道,还挑衅的看了奥尔一眼。

想来,这应该就是所谓的源液了。

吃过晚餐,叶墨回了房间,躺在床上辗转反侧无法入眠干脆进去了神๰话空间。

那瞬间,叶墨感到眉心一沉,脑แ袋猛然一震,似乎ๆ灵魂出窍的感觉,他看到了另一个世界ศ。那是一个ฐ非常科幻的封闭世界,里面无数仪器和管道,像是用来收集什么气体的设备。那是脑แ海呈现的图形,很突兀的出现,又迅速消失。

指环银黑色的,和金属块一个颜๨色。

早些年的时候,叶墨每次回老家总有人在叶墨父母耳边旁敲侧击,询问:家里儿子处对象了?要是没有……总之,叶墨从美国的无人问津这回来一下子变成了抢手货。碍着情面,叶墨每年都要相个ฐ两三次的亲。

“想给你整瓶啸鹰回来的,但人家不卖我。你徒弟没什么เ本事,人在美国就给人家看葡萄树,在美国7年了……不过,我估计您老喝不惯洋酒,这五粮液ຂ可比您以前喝的高苗酒好多了吧。”

腌制ๆ鲶鱼用的是国内的高度白酒,将酒精点着。酒精燃烧殆尽,旁边锅里的水还没有烧开,叶墨直接把鱼丢了进去,再丢两ä个整块的老生姜,盖上锅子。

“这鲶鱼老汤下鱼的时候一定不能是开水。要不然,煮出来的鱼肉会很硬,汤汁也๣不够鲜美。”

杨师傅在一边静静的看着。叶墨已经开始准备汤料。

酸萝卜切成长条,然后切了几瓶生姜。烧开锅,倒入油,姜ä片炝锅,下酸萝卜略炒一下,加入食量冷水煮ุ开。

鲶鱼老汤最重要的就是酸萝卜,酸萝卜的分量一定要够,否则就压不下鲶鱼的土腥味儿了。

杨师傅只听过鲶鱼老汤的做法,但他听到的做法可完全不对。大鲶鱼用大火烧开,并且一直保持火力,直到鱼汤泛白。旁边,鲶鱼老汤的汤料则是文火慢熬,直到飘出香味儿,然后倒入鲶鱼锅里,改成文火慢煮。

跟着一把裹成团的小葱,直接丢â到烫里。

剩下的就是慢慢等待了。

满满的一锅烫要烧到只剩三分之一。文火慢煮ุ,起码要两三个小时。

史蒂夫带着两个和他年纪一样大的老头过来:“嗨boss,听说山里发现了野狼。”

“是的。凯文正去警局求助了。”

“这两位是我的老朋友,他们自称老猎人,想要加入捕猎野狼的行动。”史蒂夫介绍道。

叶墨和他们握了握手,道:“欢迎你们。捕猎行动大概要明天开始。”

史蒂夫嗅了嗅鼻子:“赛文。杨。你在做传统的中国美食吗?我老远就闻到เ了香味。”

“是bຘoss做的,老汤鲶鱼。”

“嗯?鲶鱼?那个黑乎乎的丑八怪,能吃吗?”史蒂夫的一个老朋友说道。

“抱歉,我的这个朋友口无遮拦,他对中国的饮食文化并不了解。”史蒂夫一脸຀尴尬,道:“佩特,这位赛文。杨是中国的大厨,最顶ะ级的厨师。我的老板也来至神秘的中国,中国的饮食文化博大精深。你只要吃过一次最正统的中ณ国菜,就会对中式菜点恋恋不忘。而且,还会对自己้的人生产生怀疑ທ,怀疑自己为ฦ什么能忍受五十年的面包和汉堡。”

美国人吃鱼除了煎还是煎。他们跟中国人做饭方法差别ี很大,中餐那些麻烦的他们都不会弄。而且,美国海洋资源丰富。海ร鱼的污染少,营养丰富,少刺。而淡水鱼则因为ฦ鱼刺多,还有就是淡水污染的问题๤。美国发展的时候很多水被污染,美国曾经出过禁止出淡水鱼的法令,今天我们看到美国的水是干净的,但是它的鱼还是不能吃,为什么?它的化学物品已经沉淀到เ水土里面,它下面还是有很多化学物质。

“好吧,我抱歉。但我想知道这条鱼๠是哪里抓到的?如果是科尔斯湖里的鱼我劝你们还是不要吃了。里面的水很不卫生。”佩特一脸຀抱歉的道。

“放心吧伙计。我们在瓦卡山脉抓到的这条鱼,那里可是无຀人区。”

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