【019】制作蛋挞(1 / 1)

加入书签 本章报错

回到北宋当土豪强烈推荐: 凤残妃 振魂师 冷魅老公请滚蛋 泰坦尼克之回归正途 部落直播间 萝莉宝贝别想逃 奇遇记 慕卿娇 小妻未成年

周毅出门,街上叫卖声络绎不绝,一蓬一蓬的艾叶蒿草堆放在路边,占据了很大的一片地方,药草的香气让周毅陶醉其间。

端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。

王学荣的名字再一次进入了周毅的耳朵,周毅转念一想,最有可能ม的也恰恰是他了,毕竟自己穿越过来之后接触的外人一只手都能够数出来。

如果周毅的奶茶喝死了人,那不仅仅这大观茶坊开不成,有了王学荣在背后煽风点火,恐怕他的小命也๣未必能够保得住。

周毅也不阻止,让这钱麻子吃点苦头挺好的。他看着嘴๨角已经渗出血的钱๥麻子,道:“还不肯说?难不成你真要点天灯?”

周毅还没有什么动作,那李四五却是忍不住了,冲上前去对着钱麻子就是一个大嘴๨巴子,怒吼道:“你这畜生,如今若是说出是谁做的,那咱们有什么เ事情还好商量,你怎么这么เ不开窍呢,非要到เ衙门里蹲大牢才知道错是吧?”

张仲却是不急不慢,从小厮儿那ว拿出毛巾来将身上的东西擦干净,笑道:“看来你懂了,恩,接下来我们就谈谈吧,我对你做的这些东西很感兴趣,想和你合作。”

张燕一下子站起来,一只脚踩在凳子上,白嫩嫩的小手却是力量奇大,拍得桌子发出巨大的响声。

周毅打开骰盅,里面三粒骰子,果然是四五六。

和手终于长长地舒了一口气,说道:“应该是四五六,大。”

周敏雪白的牙齿微微咬着嘴唇,低着头小声说道:“玉佩……”

“我……”周敏欲言又止。

周敏见机不可失,便滔滔不绝地说起这奶茶的好处来,从生津止渴到润๰喉提神๰,再到เ延年益寿,就差起死回生了。

铁牛听了这话,顿时如同小旋风一样冲进茶馆里面,高声大叫:“我要吃奶茶,赶紧给我上,有多少我就吃多少,小爷我不差钱。”

这个时候,那个高个ฐ子也终于怒了,道:“老人家,你这样做就实在是太过分了,我们只不过是来……哎呀卧槽你居然打脸,二弟,削他……”

“你这老头子好不晓事,我们是来抓贼,你阻挠什么?”矮个子鼓着一双牛眼,听那语气,若不是高个子拉住,这个时候应该要冲过来拼命了。

“你的意思是……”周毅狐疑不定。

周毅不由得瞪大了眼睛,惊恐地说道:“妹妹,你想做什么เ?”

为我们塑造一个博大恢弘的殿堂

虽九万里亦可扶摇直上

果然,不管是周毅还是周敏,或者是周胜,三个人都坐在自己的座位上,一言不发。

秦氏见到เ自己้的表演居然没有收到一点效果,这回就是真的生气了,他恶狠狠地对周胜说道:“都是你教的好儿子。”

随后怒气冲冲地往房间里面走去,进门的时候还觉得气氛渲染不够,狠狠地将房门关上,发出一声巨响,以此来宣示自己的态度。

周毅看向周胜,眼神๰里明明在询问,当初你找她成亲是不是太如饥似渴了?而且看这样子,还是非同小渴。

接触到他的眼神,周胜羞愧地低下了头。

最后还是周敏的机智再一次打动了全场的所有人,她说:“我去买຀菜做饭去。”

周胜和周毅同时抬起头来,异口同声地说道:“我要吃灸鸭。”

灸鸭也就是烤鸭,起源于南北朝时期。

等周敏离开之ใ后,周胜兴致勃勃地开始向自己的儿子讨教起生意经来,从这一点上可以看出来他是个好人,一个不耻下问的好人。而历史的经验教训让周毅很清楚,一个好人并不能成为一个好的生意人。

自己的穿越身份不能揭穿,周毅只是说自己一个月之ใ前突然之间梦见了一个财神๰,财神爷告诉了他无数发家致富的手段,他从最简单的茶入手,果然利润๰大增云云……直说得天花乱坠,听得周胜一愣一愣的,顿时将周毅当做是财神爷派遣下来的散财童子。

说了一大堆没有营养的废话,周敏已经买好菜回来了,两人的讨论到此为ฦ止,周胜站起来,拍了拍周毅的肩膀,说道:“我很期待,大观茶坊名满天下的那ว一刻。”

“会的,等着吧。”周毅说。

于是谈话就此结束,大家准备吃饭。

吃过了饭,周毅开始忙活起来。他要为几天之后的端午节准备一种全新的食品。

院子里,周毅摆上了一个大缸,随后拿来了面粉,将之全部倒进去,随后倒入大量的清水,用一个木棒大力搅动起来,清水变得浑浊不堪。随后周毅将白色的水倒掉,留下底层的面粉浆液,再倒入清水,如此几次,面粉已经不足原来的三成。

周毅挽起袖子,开始揉捏起那ว一团面粉,随着揉捏次数的增加,面粉逐渐成为一团表面光滑韧性十足的面筋。

做好的面筋在桌子上摊开,用擀面杖压成很大的一块,然后对折过来,再重复碾压,不过每一次要经过半个ฐ时辰,这样对折之后就不会重新聚合成一团,而是有着分明的层次。

经过三次重复的碾压,面筋逐渐成型,这个时候,周毅便要将这些面筋切成差不多大小,塞进小茶杯里备用。

这个时候,周毅将买回来的一堆鸡蛋拿过来,蛋黄和蛋清分别放在两个盆里,随后牛奶、白糖将搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,搅拌至蛋黄完全松散,加入一些面粉搅成糊状,用勺子一点点地舀进铺满了面皮的杯子里去。

没有电烤箱的年代里,周毅想起了烤烟房,虽然在宋代还没有烤烟。

他别出心裁地将灶台成成了上下两ä部分,下面是用来烧火的火塘,上面用泥板隔开降低温度,用来放置这些杯子,上面再盖上一个锅盖,简单的烤炉就算是做好了。

烧火这件事情周毅并不擅长,于是他找来了周敏,家里都是她做饭的,对于火候的把握应该有一定的水平了。

“哥,我看你捣鼓了一个多时辰了然后你叫我过来就是让我给你烧火的?”周敏瞪大了眼睛说道。

周毅嘿嘿笑道:“这个嘛,待会儿你就知道了,要不是我不会烧火,我还不会叫你来呢,听着啊,这火不能太大,也不能太小,温度要控制在,恩,这样,就是比做灸鸭那低一点就好了。恩,我看好你哟。”

周敏无຀奈,只得按照他的要求烧火,在没有精确控温的条件下,经验至关重要。

只不过是一壶茶的功夫,一阵阵香气再也๣掩盖不住,从灶台里飘出来,牛奶的香气,鸡蛋的味道,还有面皮的焦脆ะ味道融合在一起,对香味完成了一次重新า的定义。

周敏强忍住心中的好奇,耐心地等待着周毅的指挥,周毅在旁้边根据味道来辨别是否停止烧火,如此简陋的条件,办法也笨了许多。

“好了,起吧。”周毅说。

揭开锅盖,浓郁的香味中夹杂着一丝丝烧糊了的味道,原本金黄色的东西已经变成了黑色。周毅不由得大失所望,自己้第一次制作蛋挞就这样以失败告终。

不过他并不气馁,正所谓失败乃成功之母,将所有的蛋挞全部拿出来,正准备丢掉,不过转念一想,好歹第一次做出来的,尝尝味道也无妨。

拿筷子来找了点没有烧糊的地方แ吃了,味道虽然也๣有一点点蛋挞的神๰韵了,不过和餐厅里的还是没有办法比。周敏也吃了一点,对于这奇妙的味道她却是大加赞赏,毕竟没有吃过这样的东西,即使是烧焦了,在她的心目中这一款食物也是瑕不掩瑜。

不仅仅是她自己吃,她还献宝似地端给周胜和秦氏品尝,秦氏一听说这是周毅做的,还挺硬气,说什么也不吃,不过后来看到เ周敏和周胜都吃得津津有味,最终也๣还是没能够抵挡住,深陷其中ณ无法自拔。

在他们大快朵颐的时候,周毅也没有闲着,他开始制作第二批蛋挞,要说起来也刚好就是那ว么凑巧,他刚刚做好原料,周敏他们就刚ธ好吃完。

宠溺地擦去周敏嘴角的残渣,周毅笑着问道:“味道怎么样?”

周敏点头不止:“好吃好吃,太好吃了。”

“好吃啊?那好,你继续接着做吧,这一次的火要比上一次的小一点,这样就不会烧糊了。”

心甘情愿成为了美食的俘虏,周敏兢兢业业地当起了伙夫,周毅看着她婀娜๨多姿的背影,神游物外。

“要是之ใ前那群狐朋狗友知道我拿这么漂亮的妹子当下面人使唤,不知道会不会把我打死……”

很快,第二次烘培蛋挞出炉,不得不说,在烧火方แ面周敏是个绝对的实力派,这才第二次,周毅就感觉似乎要成功了。

欢迎广大书友光临阅读,最新、最快、最火的连载作品尽在!

↑返回顶部↑

书页/目录

回到北宋当土豪推荐阅读: 重生之生如夏花 在劫难逃广场舞 剑舞花落飞霜处 嫡女成长实录全文txt下载 中央警卫 葬尸经小说 从心所欲还是随心所欲 无限炼金术师笔趣阁 青莲雪重男男 神女无敌下载