农家吃肉难得，所以这一斤ภ多肉要想着多点吃法。沈寄先把上头的一点肥肉切下来，约莫有个四两，切片准备熬油。瘦肉则分别切丝、切片，准备今天打牙祭，然后又洗净了骨头，用刀背瞧破放进窝里用猛火煮，煮出来的泡沫打掉，直到不出泡沫了就改成文火，放入干辣椒、花椒、八角、盐，慢慢的煮ุ。做好这一切，才开始处理肥肠。
果然，回去以后，沈寄正在厨房要处理买回来的肉和大肠，她们便上门来要福气结。沈寄索性请魏大娘一人送了几个简单的。她很庆幸魏家母子还算通达，不然她做这些是有阻力的。
“嗯，不错，鲜、嫩，味道好。你这个怎么卖啊？”这第一个客人是个二十来岁的年轻人，看来也是比较有吃螃蟹的精神的。
沈寄便拿起细瓷碗舀了一个ฐ出来，配上点汤，再撒上点葱花，“来，您尝尝。”
魏大娘帮着去鱼鳞，鱼刺她却不会剥ຓ离，所以对寄姐那一手整鱼脱骨法非常的好奇。沈寄便大方的教给她。如今，大家是同舟共济。这对母子虽然有点剥削她，可是她无处可去，这里有有吃有穿还有住。魏楹还能给她讲不少关于这个时代的常识。这个芝麻包子前两日又给她普了下法，她现在的户籍都是挂在魏家的。没有户籍，她就没有可以冲州过府的路引，相当于后世的**。说简单点，离了魏家她就跟偷渡客一样，要一直躲躲藏藏的。所以，她是被魏家吃定了的。
回去后，魏大娘便把好消เ息告诉魏楹，魏楹笑着指指桶里，“寄姐真是能ม干！喏，已๐经有人送了五斤鱼来了。”
魏大娘没拒绝，家里的确快断炊了，“加上你给的这些，还有五百多文。”这次她狠狠心，把最后留แ下的一对金耳环拿去熔了抓药，终于见到เ儿子一日一日的好起来。
“嗯，放出去了，我按你说的，就说是大夫让你多吃鱼的。让他们捉到鱼就送来，五斤两文钱。这个对他们来说不难的。”
沈寄看着他手上的红丝绳，眼里一亮，“少爷，这个可以给我么？”
“少爷，你喝了汤，我就等一会儿再热药给你喝。”
“我想了一下，你方才说的也有道理，我是该动动。农家少年就没我这么虚弱。不过，怎么เ动呢？”他娘死活不让他干活，更别说现在了。其实他已经有了腹案，不过还想再听听这个ฐ寄姐还能ม不能说出些东西来。相处愈久，他越觉得寄姐不像个普通小孩。
沈寄立时眉开眼笑，她今天吃了两ä条炸小鱼，其实心里也惦记着鱼汤。看来这魏楹á还蛮上道，知道喂饱了她才能更卖力干活。
“嗯，是啊。大娘放心，没有人看到我下水。我走得远。这两ä条小鲫鱼给少爷做萝卜丝鲫鱼汤喝，这五条小鱼咱们炸来吃好么？”
马上走到了，抬头看到เ魏大娘站在竹篱笆那ว里看着自己。沈寄大声说：“大娘，我回来了。”
“你怎么神不守舍的？”