第十七章 美味(1 / 1)

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“上次送你的蜂蜜,就是这位姑娘๤卖给我的,这次她想与你做点生意,我就带着过来了。”钱掌柜说完就站在一边。

“孟掌柜,铺里头自然有伙计看着,什么事都要我亲自来,还招他做甚。”钱掌柜回了一礼,两人聊起闲话,吕娇娇也๣不打扰,安静的站在一旁。

吕娇娇在锅中倒入豆油,放肉炒散变色后再加入香菇和甜椒翻炒,水份炒干后开始加调料,老抽半勺、生抽和老酒各一勺和盐适量,翻炒一分钟左右加入水。

“我估摸着高汤要不了多久了,我现在弄点卤汁正好。”吕娇娇起身往厨房走去。

三妮撅着小嘴๨,“才不是,是真的好吃。”

几个女孩,大妮做事勤快,人看起来温顺ิ乖巧,二妮话不多,一板一眼的看起来有些严肃,三妮或许是年纪小的缘故,活泼开朗,说话讨喜。

吕娇็娇急忙走上来拉住她,“婶娘,以前是我不懂事,给您添麻烦了。”

高氏还没应答,吕娇娇放下竹篓就甜甜的喊道,“婶娘,晚点喂也不妨事,今天在镇上买了点肉,正好一起吃饭。”

吕娇娇边梳头边盯着那ว只鸡,要是啥时候能炖只鸡就好了,鸡汤比啥都补,圈里的鸡似乎也发现吕娇็娇็的心思,对她挥动着翅膀咯咯咯的叫起来。

“姐姐,今天我们要去卖蜂蜜吗?”经过昨天之后,吕乐一下子和她亲近起来,还对她有种莫名的崇拜,吕娇娇昨天说了要卖钱๥,他就一直念叨着。

吕娇娇手里还拎着木盆,叉着腰一副泼辣模样,反观张氏两人,水和油糊了一身,油腻腻,黏糊糊的,气势上就输了一大截。

如今刚入春,虽说天气暖和了些,这水却是山里挑的,冰得刺骨,浇在身上,冷得人直发抖。

“娇娇,这…这是你做的?”她嫁进来两ä年从没见过吕娇娇下厨,倒是吃得比谁都多,这突然弄出这样两ä盘卖相上佳的菜,恍惚之ใ间她觉得自己้是不是在做梦,一觉醒来,吕娇娇还是那ว个不懂事,指着鼻子骂她的小女孩。

吕娇娇拍了两ä人的小脑แ袋,孩子忘性大,也记不得刚才不开心的事,嘻๵嘻哈哈的往水缸旁้边走,接了水打算洗手。

前世一个人生活,也练得一手好厨艺,要不是志向不在这方แ面,也许她也๣能当个ฐ大厨。

看着他高兴的背影,吕娇็娇却有些心酸。

吕娇娇็心里一软,蹲下来揉揉他枯黄的头发。

她只得叹了口气,忍着头晕脑胀,挣扎着从炕上起来,毕竟她如今占着别人的身体,该负的责任还得负。

不说是个ฐ陌生人,就是亲戚朋友合伙做生意,也没有不起矛盾的,利益当前,立个ฐ字据不仅是给自己,也๣是给他人的保障。

孟掌柜双手揣着,笑呵呵的说道,“吕姑娘说得对,字据是一定要的,只是本人还有一事相求。”

吕娇娇略微思忖一下,大概猜到เ孟掌柜心里的想法,“孟掌柜是想问刚才那道菜的配方?”

叫人说中了心思,孟掌柜也不尴尬,笑着说道,“对,毕竟豆腐我们也不常做,不知道怎样做起来味道才会好,若是能有这道菜的配方แ,我们也๣能有时间去研制其它菜品。吕姑娘๤,你放心,我知道配方向来是不外传的,我出二十两银子买下来,只是以后这道菜你也不能ม教给其他人了。”

身后的王有福眼睛瞪得老大,这就一道菜,中ณ午他还就着粳米饭吃了两大碗,居然要二十两ä,够他们普通的庄户人家一年的花销了,想到中ณ午他吃的都是白花花的银子,他这胃里就开始有些不舒坦,气也提不上来。

吕娇娇今天秀了这么เ一手,自然是有自己的目的,可还是没想到孟掌柜能出到这么高的价钱,那自己脑แ袋里那些火锅串串、炖鸡烤鸭的得卖多少钱๥啊,还做啥豆腐啊,累死累活的,卖菜单她就能成一个富婆。

孟掌柜不知道吕娇娇心里所想,只是见她半天不回答,以为ฦ她是嫌少,想到刚才那ว股麻辣鲜ຒ香的味道,咬咬牙,伸出五个手指头,“那再加五两?”

您可别说了,王有福感觉自己都要脑充血了,掐了几下胳膊上的肉,疼得龇牙咧嘴的才确定不是做梦。

吕娇娇也刚回过神来,急忙拦住,“不不不,就刚才说的,二十两就行了,多了我可不敢要。”

能ม少花钱๥自然是好,孟掌柜脸຀上一喜,看着吕娇娇็就越发满意,吩咐身后的伙计,“好,那ว咱们这就立字据,石头,取笔墨来。”

两人敲定,吕娇娇每日给迎客来送十五斤豆腐,每天早ຉ上王有福送过来,王有福的工钱由吕娇็娇自己้出。

“不能多做一些吗?”孟掌柜问道,他自诩见多识广,刚才那盘菜的味道也是少见的美味,若是每日供应得多了,自己的酒楼肯定是蒸蒸日上。

吕娇娇摇摇头,“天气渐渐回暖,豆腐最是娇嫩,放不得,时间长了影响味道,况且物以稀为ฦ贵,每日就那么点,让人惦记着,才能更受欢迎。”

现代人骨子里的奸商特质,各种营销的洗脑,她虽然没有做过生意,却也懂得不少。

孟掌柜明白过来,看着吕娇娇点点头,对着钱掌柜说道,“吕姑娘真是聪慧机敏。”

钱掌柜也跟着说道,“这正是长江后浪推前浪啊。”

吕娇娇谦虚一笑,“两ä位可就别夸我了,再拖下去天就得黑了,这菜还是得手把手的教,您挑个ฐ人出来吧。”

孟掌柜也不多话,麻利的指了个人,那ว人看起来白净机灵,穿的也干净整洁,不像在厨房里忙活的,被点出来的时候还有些发愣,一副不可置信的模样。

见吕娇娇有些疑惑,孟掌柜悄声给她解释,酒楼里虽然都是立了字据的伙计师傅,可难保被人挖了去,再赔些违约银子就行了。

他指的这个ฐ少年是他家里的家仆,签了死契,他也就更为放心将这个配方แ教给他。

旁边的人都有些羡慕,可也๣明白这是一个酒楼的立身之ใ本,不可能完全信任他们,都上前去恭喜少年。

由此也可见孟掌柜的酒楼里风气不错,伙计之间相处和睦。

吕娇娇็也不再多问,她担心高氏在家里等久了会担心,干脆利ำ落的带着少年在厨房里指导起来。

等谈定这件事,已经是申时左ุ右,孟掌柜一路送了几人出来,走出几步路,钱掌柜也๣与两人拱手告别。

王有福还有些回不过神来,悄悄打量坐在驴车后面的少女,肤色白皙,自信从容,好像有哪里不一样了。

少女睁开眼睛,黑白分明的眼眸里盛满了揶揄,“有福哥,看着点路。”

王有福涨๲红着一张脸转过头去,前头的街道上却挤着一圈人,驴车过不了,他只得下了车扯着驴子转弯,打算换条路出城。

吕娇็娇็抬头向人群里张望,只看见是一个ฐ赌馆,门口站着几个身强力壮,虎背熊腰的汉子,为首的男ç人三十左右,穿了缎面衣裳๙,尖嘴猴腮的看起来有些猥琐。

“没有钱还敢来赌,老子这是开赌馆的又不是做慈善的!赶紧给老子滚!”

说起话来又尖又利,刺得人耳朵疼。

“求求您了,再借我点钱吧,再借点……我保证,保证明天就还给您!”说话的人跪伏在地上,不住的磕头,声音嘶๰哑难听。

吕娇็娇皱紧了眉头,这声音好耳熟,想站起来看看,王有福急忙制止了她,“可别ี掉下去了。”

吕娇็娇也๣发现自己的动作不太矜持,吐了几下舌头安静的坐回去。

王有福调了个ฐ头,吆喝着驴子往前๩走,吕娇娇再往后看只能ม看见越聚越多的人群和断断续续的声音。

“少给老子说这些屁话,前面的五十两ä你还没还呢,赶紧回家筹钱去,过两天要是还不上,老子砍了你!……”

吕娇娇摇摇头,把讨饶和尖利的声音都抛在脑แ后。

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