“老爷？”安曼询问的望着阿初，“老爷，安曼看您喜欢喝茶。明天我找伊扁姐姐要了材料，给老爷做几种新า式茶水，您尝尝！”
早ຉ就等不及啦，安曼拿了杯子给自己้倒了茶，细细的品味着。从未喝过的茶水，就像甘露般醇香浓郁。“好喝！”安曼老实承认。“这茶名字叫金丝红雪茶，秋茶尤其特别！”阿初ม老爷给安曼讲着：“采金丝要在很高的雪山上，只有松树，杉树和榆ด树的树干上才有，每年的春天也采不到许多，秋天更稀少。在下雪时，这金丝雪开始发芽，待大雪覆盖它时，它才会长出嫩叶儿。只有及寒的地方秋天雪还没完全化掉，这才能采到秋天的金丝红雪！丫头你可得仔细的喝！这么珍贵的茶喝了可有不少的好处。”
安曼心想：“这部经书绝对是价值连城的古董。”轻轻的翻看，东巴文字都是象形文字。伊扁说由于东巴๒文无法记录经文全部内容，因此东巴经卷仅起帮助东巴记忆的作用，而经文的含义及其解说则靠传授的。各种道场都使用的《创世记》，各本内容虽不甚相同，但大致上都将世界ศ分为天神、地鬼和人世三种境界，认为天神保祐๖人类；鬼魅作崇；人只能依靠天神庇护才能生存发展。今日珊瑚寨的祭奠仪式是祭典龙王与山神。解释了这些，伊扁才拿出早ຉ已准备好的祭帖，两个姑娘才出了房。
香甜的睡梦，还没有没有睡足，伊扁就叫醒安曼准备起来了！安曼躲在被窝里享受着暖和干爽，伊扁也不催促安曼。只是一边打开包袱找出两人干净的衣服，一边给安曼讲解今天的大事。
加入黄豆酿制的大酱估计不会难吃。
安曼想拌它一大盘，最好多吃点凉菜，热菜炒的不好也不觉知了，醋里浸泡些辣椒丁和蒜末刺激味蕾。
十来天两个人的收获还挺多，阿妈晾晒的干蕨菜足够一家冬日的吃食了！几个腌酸菜的大缸也都满满的。安曼看还有不少野果子无处腌渍，想了想和阿妈出了主意“阿妈，这些果子我们做果酱吧？”“果酱可是新鲜玩意儿”阿妈听都没有听过。在现代安曼帮妈妈做过，如今做果酱只能是因陋就简，好多原料没有，储藏条件也有限，只能是试试吧！保险起见，安曼在果子里挑了野生的苹果，洗干净切了碎块去了核。阿妈帮着烧火，安曼见家里还有很多早ຉ先晾晒的枸杞子和泡茶用的野玫瑰花，因为放置的时间不知有多久了，颜色不再新鲜ຒ，也问了阿妈找了家什加水熬成汤汁。不消一刻๑汤汁变了红红的颜色，舀了些出来尝了尝，虽然没有细砂糖，因为ฦ用了干枸杞这甜度还不错，野玫瑰花的香气经过炖煮散发的味道也很强。安曼这才放心的将苹果块倒入锅里，要阿妈降了火势，用小火慢慢熬着。接着安曼挑了些个野生的枣子，用酸梅干加枸杞干准备了，以此方แ法安曼还想再做一种野枣酱。娘俩儿忙活了一个ฐ时辰，，果酱出锅，趁热倒进洗净凉干的瓦罐里晾凉，用蜡纸封了罐口。阿妈交代安曼“把这两ä个瓦罐搬到เ窖里去，那里凉快。别告诉映红那个ฐ丫头，不在家干活又去哪耍了！”
安曼回房，映红却一点也不累็，找了交好的小伙伴去玩儿了，自然也会讲讲家里多了个汉人姐姐，而且还是京城附近的人，吹嘘自己陪姐姐去祭拜的经历。安曼很乏，躺在床上想想这是穿越几天了呀？应该是第五日，怎么也要记个日子，别把自己过迷糊了！没有纸笔，只靠心记，安曼可信不过自己。琢磨了半天，有了筹谋！找阿妈要来针线，挑了两ä色黄色和红色，顺ิ着裙摆边绣了一朵雪花。安曼哪里会绣花呀。高中ณ时同学们有一阵热衷十字绣，安曼也绣过，大都半途而废。只是大概ฐ意思，绣了一朵，好像是那么เ回事，接着又绣了四朵小雪花，每一个大约一元硬币的大小。
阳光透过树叶，溪水长流。秋天是收获的季节，住在这里的人们忙碌着。古镇里来来往往的人们，相互打着招呼，回客栈的时候邻๑里们好奇而友善的招呼着映红，不时询问安曼是哪里人，从哪里来的！映红也一一回复这些好奇的问询。回了客栈，阿爸阿妈正等着她俩呢。“快收拾件保暖的衣物，今早阿初柔哲老爷给派了一辆马车，还派了两个ฐ老爷的随从咱们吃过饭就出发。阿初老爷也和咱们一起去，顺便去土司家的山寨看看今年山上的收成，不能够再耽误光景啦，今晚要赶了去山寨借宿！”说着就安排阿妈收拾祭拜的东西准备干粮！匆匆吃了些东西，父女二人背着背笼，安曼拿着御寒的披风急急的出了客栈，四方街口大道上，正有一辆马车等着三人，阿初和一个随从骑在马上，赶车的马夫接了阿爸的背笼，安置好东西，三人上了马车也就出发了！
肚子有了底儿，阿爸又劝了几回酒，方才打开话匣子“今年恐怕会冷的早呢，我们的狩猎也要看天气早开始些。”阿初ม没有停筷儿，一面点头一面加了一筷子温拌白鹤芋，看起来这个ฐ男人喜欢甜食，安曼心里想。阿爸又问阿妈：“小姐去祭拜的东西准备好了吗？”阿妈点头应了。阿初却搭了腔：“天气转冷，野兽出来觅食也会比较勤，要是进山祭拜要尽早ຉ，到义แ士归西的山里路途怎么也要一两天的光景，还是派府里的家丁一起去吧！”说着看了看安曼。阿爸也觉得阿初ม想得周全，和阿初商量了细节，随即又问安曼“小姐身体恢复得怎么样了？你来了只有两ä日，天气也不好，进山祭拜的路途也不近呢！”安曼此时此刻只得赶忙道谢，心想“哎，我这是自己挖坑自己้跳呢，只有去了！好吧，祭奠先烈也是应该的！”映红在旁边听了，拉了拉阿爸的袖子说“阿爸，我陪姐姐去吧！也好照应一下姐姐。”阿爸点头答应了。酒足饭饱，阿初回府，和氏一家也都乏了，三个女人收拾了家事，各自回屋休息，只等次日天气转晴，好安排安曼出发去祭拜。
映红阿妈看到เ安曼低头沉思良久，便站起身来收拾碗筷，映红也忙着收拾。安曼觉得自己้不好意思，也起身帮忙。走到院中的水池边，三个女人聊起天来，“小姐是汉人军士的女眷吧？我们丽江府不常有汉人女眷的，汉人女眷多有福气呀！细皮嫩肉，不用干粗活，一看小姐这手就知道是啰”本来安曼看到自己水池中ณ的倒影已๐经要休克了，再听到这样一说，再看看自己的手，脸色瞬间变得灰白，人也不稳！还是映红及时用她矮小的身子扛住了安曼，和阿妈合力连抱带扶的抬进房中，安置躺下。阿妈又叮嘱映红道：“快让小姐睡一觉，看起来昨晚没休息好呢！这汉族女子可不比我们强壮！哎…”母子俩人一起出去关上了门！
屋外已有了来回走动的声音，一个温柔的女生在喊映红。“姐姐，我阿妈在喊我去烧火呢。”说着就下床走出房间！独自裹着棉被，竟丝毫没有暖意，丽ษ江早晚温差大，早上还是挺冷的。缩成一个团，安曼在被子里抱住自己，看到枕头上那红色花瓣，细想来好多细节无法解释！
几只小猪跑得欢快，安曼一看便知是那ว日山里捉到的那几只小猪仔！几日不见长大了不少，伊扁跟着后边正哄赶着它们。阿初老爷要来伊扁手中ณ的猪草，一边逗弄着玩儿，一边询问：“猪仔儿，长得很快呢！每天要喂几次？”伊扁给老爷行了礼，回答说：“小猪仔儿吃的不少，不过还挺省事的，一早一晚打了猪食，平日里它们就散放着。”“阿初ม老爷挺感兴趣，伊扁又说：“不过老爷，这些小家伙吃的多，屙的也多？臭乎乎，大家都嫌弃呢！”安曼嗤之以鼻：“伊扁姐姐，那ว他们是不知道猪粪的妙用！猪粪发酵以后是种粮食的好肥料呢！不只猪粪，人粪，马粪，牛粪发了酵都会增加粮食的产量！”“那不得臭死，粮食还能ม吃吗？”伊扁一脸怀疑。
阿初老爷倒是很用心的听着，伊扁走远以后，也不再溜达直接回了房。自己้在紫竹书架上取下几本书埋头读了起来。
肥料为ฦ粪，如土粪、皮毛粪等。甚至以植物作肥料也称粪。阿初翻看《诗经·周颂โ》中ณ有荼蓼ไ朽止，《知本提纲》提出施ๅ肥要合乎时宜、土宜和物宜。《礼记·月令》说利用夏季高温和降雨沤腐杂草，苗色不黄，可以粪田畴，可以美上疆。每次出行德罕不会带太多的书，只有那么几部。不过还是找到《氾胜之书》，书中记载着，溷肥（人粪尿）、厩肥(牲畜ไ粪肥)แ、蚕矢(蚕粪)，耕种要从简单地利用土地自身的养分发展到制作施肥，使之蔓延殷盛，沃土肥田。
反复翻看仅有的几本书，让安曼准备笔墨，逐一抄录了有用的章节段落。 ；
安曼本不想搭理阿初，只是因为阿初ม抄录的书籍段落，好似对自己提出的沤肥这事只有片言只语。所以才说了话：“阿初ม老爷，安曼知道有一本书叫《齐民要术》是专门讲农业生产的事儿的。”
“不生爷的气啦？嗯，我的安曼有见识，爷喜欢。回府提醒我，一定要去找这本书。”安曼得了夸奖也就多说了几句。隋唐以后人工ื施肥受到普遍的重视。《齐民要术》是农学最高水平的名著。阿初柔哲老爷明了精耕细作的农业技术是纳西族人应该尽快学习的部分。自己领ๆ地仍然保留着火耕水耨的习惯。应该引领族人学习好的农耕技术，这样百姓生活才会更好。欣喜之余有点好奇：“小东西，以后得让你多和爷说说话！”
晚饭，阿初老爷是约了忠世琅一起的，仆役在正堂准备了满满一大桌纳西特色。管事老爷果然是煞ย费苦心，就连往日宴客必备的丽ษ江粑粑也特意吩咐做了三四种口味。丽江粑粑香脆ะ可口，油而不腻。刚刚伊扁帮厨可没少让安曼尝。这粑粑主要的原料é是麦粉，加了火腿、糖、花椒、草果、葱花、猪油，之后反复揉合，再擀面皮一样的压成薄片。如此这般，这丽江粑粑层次多，如同千层饼一样。
“好吃的不得了。”安曼心想，一面伺候照应着宴请，另一面眼睛还不时的偷偷瞟着美味佳肴。
阿初老爷还能够看不到，心下愤然：“这丫ฑ头，就是知道吃！要是能像爱吃食一样的爱着我也好呢！”
晚间收拾停当，安曼要告退。阿初老爷拿了丽江粑粑出来，“只顾ุ和世琅说话都没吃饱，你去沏了茶来。”“吃东西？”安曼在想：“会不会让我一起！”沏好茶端到桌上，阿初老爷拿了一小块儿粑粑嚼的好香。并没邀请安曼，“哼，财迷！我找伊扁去…”于是行了礼告退。
“吃了再走吧！去拿了你的杯子。”安曼心里觉着应该拒绝：“老爷，你自己个ฐ用吧，安曼不稀罕！”小腿却早已๐忙不迭的取了茶杯来，倒了茶在杯里。
闪着珍珠白色的牙齿，在安曼水红色唇间若隐若现。津津有味儿，细碎的咀嚼声，还有认真的样子。巴๒掌大的小脸因为聚精会神的吃喝，变得很生动。阿初慢慢品茶，指尖轻叩……
“爷这块儿好吃…安曼你尝尝！”
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