“既然如此，那就坐下来慢慢说吧。”袁如玉显然对这个能够做出坛中香的儒生般的厨子非常感兴趣。
“那坛中香是你做的？”袁如玉有些不信。
“我记得，富贵，不要再说了，我有分寸。”袁如玉见他提到了自己的爹，心中一软，这杨富贵自小跟着他爹，她甚至还记得小时候她爹因为ฦ忙没时间带自己，是这个比自己้大**โ岁的杨富贵带着自己้到处玩。
“小姐，你还记不记得老掌柜的死的时候是说的话，让小姐一定要包着悦香楼的家业的。”杨富贵有些冲动，他心中是极不舍得袁如玉将悦香楼卖掉的，从私心来说，他一直对袁如玉有意，只是身份悬殊，从不敢对袁如玉开口说，他也知道袁如玉不可能喜欢他一个小厨子的，而且还是一个不合格的小厨子。
“袁掌柜的，我这位林兄对酒楼一行颇有研究，应该可以帮到你的。”陈元道。
“既然如此，那就坐下来慢慢说吧。”袁如玉显然对这个能够做出坛中香的儒生般的厨子非常感兴趣。
二狗挠了挠头，摇头道：“掌柜的没说，不过我是觉得掌柜的很不舍得，我告诉你一件事情，你可千万别说是我说的啊。”
林逸峰转头看着在柜台旁้忙碌的袁掌柜，结合起小二刚才说的话，估摸袁如玉这会应该是正在算帐呢。
林逸峰将头凑到陈元旁边，低声道：“你说的就是这个ฐ袁掌柜的上次将一盘菜扣到别人脸上的？”
“好咧，您稍等片刻๑，很快就来了。”伙计飞快的朝后院跑去。
陈元看了看林逸峰，叹气道：“她其实是一个酒楼的老板娘。”
“唉，林兄说得不错，还真是为ฦ了一个女人。”陈元无奈的苦笑。
“司马懿好歹是一个久经沙场的老将，即使以常理论，假如司马懿不能确定是否有埋伏，犹豫不决的话，大可派个百余名兵士进去探探虚实，而不会一见诸葛亮在抚琴就立马退兵。”林逸峰笑道。
众人的眼睛齐刷刷的盯着林逸峰，诸葛亮空城计吓退司马懿一直是被大家津津乐道的，此刻林逸峰居然说天真。
“我不知道师娘做这道豆腐的本意如何，不过先这豆腐应该没有焯过水，所以会略带腥气，虽然很细微，但是隐约闻得到，其次，如果这菜能加一些牛肉沫，会更好。”林逸峰见万夫人并没有阻止自己说话，知道自己猜的应该差ๆ不多。
“师娘，这道鸡先从选材上来说有些问题，如果用土包鸡烤制的话，鸡应该选用嫩母鸡，两ä斤左右的最好，这鸡有些老了，体形也偏大，其次在去内脏的时候是要先在鸡的腋ນ下开一个小口，将内脏取出，洗干净血污，再鸡骨等用钝刀拍断，不能损伤到鸡皮，其次包鸡的土最好是用酒坛泥，但是这菜闻不到一丝的酒味，显然不是用的酒坛泥，所以这鸡出来的味道会差上少许。”林逸峰没等万夫人说话，先对桌上的两道菜评头论足起来。
“不解。”
“什么，老板娘，别人的媳妇？陈兄，我对你的敬佩可是又多了一分，敢爱敢恨，有品味，我欣赏你。”林逸峰差点没被自己的口水呛到，这陈元看起来斯斯文文，还有些腼腆，口味居然这么独特。
“你认识我娘？”林逸峰听万夫人居然说出了他娘的名字。
“我不知道师娘做这道豆腐的本意如何，不过先这豆腐应该没有焯过水，所以会略๓带腥气，虽然很细微，但是隐约闻得到，其次，如果这菜能加一些牛肉沫，会更好。”林逸峰见万夫人并没有阻止自己说话，知道自己猜的应该差ๆ不多。
“什么新鲜事，能让方兄放在心上？”陈元有些奇怪道。
“我叫陈元，金陵人士，不过自小在扬州长大。”旁边的仁兄回了一礼。
林逸峰从灶房拿了一个ฐ没人用过的大碗，见坛中的坛中香已经基本见底了，于是用手扶起坛中香侧着，勺子舀了满满一大勺坛中香在大碗里。
很快的功夫，每人手中或多或少的端着了一碗坛中香在一旁้大快朵颐，林逸峰眼光扫过，只见苏文武一个人坐在远处的一张桌子上。
两人的对话将附近的人都招惹过来了，都是有些好奇。
“什么新า鲜事，能让方แ兄放在心上？”陈元有些奇怪道。
“什么意思，你就是说我是花银子买进来的，人家是凭真本事考进来的了。”林逸峰听着老头的语中带刺的话，脸上实在有些挂不住，“喂，你别走啊，你解释清楚。”
林苍南听到เ林逸峰的话，瞪了一眼林逸峰。
齐光祖眼睛亮，喜道：“这样就好办了，如果四海楼也对醉仙楼有想法，那我们不妨在中间挑拨一下，四海楼的背后可是来头不小，而且我记得大哥好像和四海楼的乔府的管家是相识之ใ人吧。”
齐光祖因为ฦ从小就对祖业云霄楼不是很感兴趣，是以其中的门道倒不是十分的清楚，沉思了片刻，眼睛一亮，忽然道：“二哥，刚才你说，这醉仙楼ä的生意都影响到了四海楼，是不是真的？”
李有才心中一惊，忙道：“老爷，有才明白，一定不敢多嘴。”
李有才心中感激，没想老爷居然记得如此清楚，原本以为自己้只是林家众多工人中的一个ฐ而已。
“伙计，伙计人在哪啊，这都等半天了，也没见个人过来招呼。”
“听他们说，都说这家菜有特色，我怎么เ就没觉着啊，下次不来了。”
林逸峰站在醉仙楼的二楼ä朝对面的云霄楼望去，云霄楼此刻也没有打烊，一条长长的白色丝绸依然在云霄楼的二楼迎风飘扬，没有取下来，虽是在夜里，在灯笼的映照下依然十分醒目，林逸峰知道这就是二奎说的，如果齐光明在对面挂起了白色的绸带，就是给二奎下达了下药的命令。
林苍南见林逸峰那ว天和他商议的事办得分毫不差，正是如那ว天林逸峰所说的，让他不要操心，不要插手，他一定会给自己้一个惊喜，现在这个惊喜已经出了林苍南的期望，林苍南心中既是高兴，又是叹息，一个人站在一旁，静静的看着林逸峰。
伙计将三个大坛子的盖子揭开，瞬间坛子的香气就弥漫了整个ฐ二楼ä，一楼有些人闻着香居然也跑到二楼。
“哦，什么菜能ม有这种异香，隔着这么远居然都能闻到，说得老婆子都有点心动了。”方老太太笑呵呵的道。
而林逸峰用的高汤不是纯粹的骨头汤，而是采用了骨头，配合虫草、鱼干、淮山等十余味材料é熬制而成的，从昨日开始这汤就已๐经在熬制了，原本一大缸子的高汤最后要浓缩到เ一半左右，其汤比大骨汤要浓稠许多，这味道自然比普通的大骨高汤要好很多。
所以佛跳墙要针ฤ对每一个食材先行做处理，将每种食材的缺点在第一轮的处理程序中ณ尽量去除，而将这种食材的最独特，最好的特性留下了。
伙计摇了摇头，林逸峰见此状况，快步走上前去。