杜安毕竟也是有那么一点点的小洁癖的，干起这种活来不免缩手缩脚๐，倒是大柱，做的真是顺手极了，甚至比较起来，比杜安做的还好。
等想起来要拦着的时候，已经晚了，大柱都干上手了。这天的活计也不是什么轻巧活儿，杜家一头骡子一头驴，杜安正清理牲口棚子，把粪便什么的运出院子，运到自己堆粪便和烧火的柴灰的地方，混在一起，准备堆肥。
杜仲平有种错觉，怎么เ送里正走的时候里正竟没有表现出失望呢？总觉得好像他从自己这里得到了什么肯定的答复了一样，真是奇了怪了。摇摇头，赶紧回屋里去，外头好冷。
杜仲平有点疑惑，重点不在这啊，但还是答道：“对啊，倒是没有不让秀才开私塾的。且有些秀才家里穷困，多有坐塾教书以维持生计的。”
几个菜个数不多，分量却是十足，想来实惠的很。
杜安想想拿了年前炸好的方แ做了扣，酱了大块的骨头，还闷了一大盆的羊。又提前做了挑着好排骨炖的骨头汤，又下了切得细细的酸菜丝，里头煮了大块的五花，还有几块特别ี肥的也煮了进去，到เ时切了做白吃。
这地方的酒，都是粮食酿的，喝多了睡一会儿，也就好了，当然，二人也都有些量就是了。也就睡了一个多时辰，杜安就醒了。杜仲平看他醒了，就将些蜂蜜出来，冲了温水给他喝，又抓了些茶叶到เ茶壶里，倒了滚水进去。
一边带着谨儿到另一边去玩儿，免得吵醒了杜安，一边在火盆的吊钩上烧上开水，一会儿要浓浓的煮一壶茶给他喝。
是以，晚饭的时候杜家不但有羊饺子吃，还有熬得白色鲜美的羊汤喝。杜安说，他还冻了一块羊在外面，留着以后吃。
当天，杜仲平画了三幅消寒图，一副挂在自家，一副挂在赵八家，还有一副送去了里正家。里正家出来进去的人多，看到了不免赞两句，里正觉得很有面子，送了大块的羊做回礼。杜仲平不由得有一种“赚到了”的感觉，至于里正家有没有笔墨去填就没人去细究了。
听得赵八说出缘故，杜家二人只是当故事听罢了，方胜却长长叹了口气：“这也是没办法，往这边来的只怕都是穷的，都指望着这边的吃饭，又没什么เ手艺，能怎么办呢。只是怎么เ又扯上什么人参不人参的？”
只是如今种地也种熟ງ了，收成也好了，并不非指望这点子东西了，只是活动活动过过瘾，也就罢了。谁知有几个ฐ今年将老家的人也勾来养活，登时就手紧ู起来——添了几个ฐ人的嚼用不说，穿的盖得都是事儿，这里可不比南边，冬日里必要厚厚的棉衣的才抗得住。且冬日长，天寒地冻的，做工都无人要。因此无法，只好将主意打到这上边来。只是不巧没什么เ大收获，才有了这出。
杜仲平笑道：“我们自己干这个起码也得等明年了，到时看你们怎么做，我们跟着就是了。”
杜仲平听得连连点头，方胜又嘱咐他：“等开了春，快入夏的时候还得拿出来晒，那个时候容易长虫子。”
杜安有些诧异：“里正竟答应了？”
又低声道：“刚到เ时怕这边仍会有兵役，并没敢改你的文书，我好歹有个功名，就是我的家人也不必服役。这几天已是问明白了，就是抽兵也是抽那些卸甲â归田à的，我已同里正说了，就将你的户籍也落在这了，正好乘机改了奴籍。”
到了中午歇晌的时候，几人围坐，等着吃饭。杜安自带了个ฐ火盆，架上瓦罐，里头装着的是熬好的汤。这汤的来源还是二柱他爹贡献的肥。原本，里正家送来的两只是想留着养的，也好满足一下谨儿想每天拣蛋的愿望，可是没几天，一不小心就能踩到的粪、差点被吃了的菜苗就让杜家两人受不了了。两只只过了几天好日子就做了杜安刀下的亡魂，祭了几人的五腑庙。
大人当然吃什么都行，小孩子可得吃点好的。杜安拿了把面，给两个ฐ小的煮了汤面，还加了点谨儿荠菜进去。至于大人，吃着头天晚上做好的面饼，就着剩ທ下的面条汤和咸菜，吃的也很香。
二柱彻底倾倒在杜安的汤面之ใ下。农忙开始，谁家还有余力好好做饭啊？真是跟着谨儿，有饭吃啊。第二天一睁眼就往杜家跑。
先种了两家的麦子，接下来种苞米和高粱就没那么讲究了。虽然也是好好耕作，却没有种麦那样把地里的土整的面粉样的细。只是种这两种庄稼，垄台要起得高些，垄沟要犁得深些。赵八还在地头拿镐头勾了点甜秆种进去，留แ着夏天铲地的时候就能吃了。
主要的粮食种完了，就要闲情种些豆子，花生之类的。赵八看着杜家的黄豆、绿豆、红豆、花生、芝麻简直有些眼晕，怎么เ种个地也有这么多花样啊？
当然，少不了土豆这一新品种。方胜见了分下来的土豆栽子，才知道原来此豆非彼豆。各家分到的都不算多，种个三五亩的就有了。
忙了半个多月，把种子下到了地里，赶上了农时，庄稼人的心就放下了一半。盼着下一场春雨，好让种子出芽。
杜家的事还没完，他们还要去河湾开稻田。虽然赵八很怀疑ທ燕北能不能种出水稻，还是下了大力帮忙。只是北边没人种过，只能几人自己索ิ。杜仲平倒是毫无压力：就算种的再不好，一亩地出个百八十斤的米还是有的吧？哪怕一亩地只能ม出五十斤米，就够自家吃了，又不指着它卖钱。