店里伙计手脚伶俐，不但打好了油，还帮着把地上一堆的东西装上车。赵八看都装好了，没有落下什么เ，就掏出一条绳子，横七竖八捆了几道，又用手拽拽，看绑得紧了才转过来。与店里的人打了招呼，道了别，就招呼几人上车，赶车回去。已经过了晌午，冬天天短，若不急着点，回去怕就天黑了，恐路上有危险。
杜仲平见伙计打油并不克扣——一般卖油的都是用固定大小的勺子舀，一勺子就是一斤，故此看的出来。这伙计打油都是满满一勺子舀到坛子里，不洒出半点，且看油色很正，就跟着也买了一大坛，只是他没豆子换，只好数出钱来。
杜家二人经过这一段日子，已๐经很明白这里民风很是彪悍，虽说人都不坏，只是人总有个ฐ远近亲疏ຕ，虽还没有欺生的事情发生，但是后来的几户总有点儿腰杆挺不直，说话没底气的感觉。
杜家二人虽是能当家做主ว的，但是毕竟年纪小些，好在隔壁二人可以过来充当半个ฐ主家，杜仲平又是个有功名的，才无碍了。但是方胜说，最好能将里正请来当个ฐ陪客，里正在村里极有威望的，有他过来，主ว家客家脸上都有光。
杜家二人因杜仲平分的多些，就让其他人先抓，剩下的地倒正巧挨在一起。这地看上去有些耕作过的痕迹，只是现在地里都是野草，长势颇็为茂盛。
里正分田很有些传说中燕北的爽快劲，只将田地二十亩二十亩的划得一块块，每一块地都有挨着水边的，也有地势高些的，众人抓阄倒也公平。
回头正要与杜仲平商量，就看他正教着小少爷背“人之初，本善”，不禁大为头疼：“少爷，您当初启蒙时也有五六岁了，如今小少爷才三岁，如何懂得？”到底将他赶到一边去。
杜安便不言语了，心中暗想，自家少爷平时看着不显，其实最是个有主ว意的，但凡下了决心，那ว是九头牛都拉不回来的。只是从没去过北边，听人说是极冷的，不知少爷有个ฐ什么章程，要早做准备才好。
杜安立即不用纠结了，果然没有糯米，一边暗暗提醒自己้下次进城一定记得买，一边转身去剁๗馅包饺子。
当天，杜仲平画ฑ了三幅消寒图，一副挂在自家，一副挂在赵八家，还有一副送去了里正家。里正家出来进去的人多，看到了不免赞两句，里正觉得很有面子，送了大块的羊做回礼。杜仲平不由得有一种“赚到了”的感觉，至于里正家有没有笔墨去填就没人去细究了。
是以，晚饭的时候杜家不但有羊饺子吃，还有熬得白色鲜美的羊汤喝。杜安说，他还冻了一块羊在外面，留着以后吃。
晚饭后，赵八捧着吃饱的肚子狠狠夸了一回杜安，到底是有手艺的人，做出来的羊并没什么膻味，只有鲜香。杜安只略๓笑笑，谦虚的表示不算什么เ。
冬至过后，杜家的餐桌日益丰富起来，杜安使出十八般武艺，将些萝卜、白菜、豆腐等常见物件做出各种花样。每日下午就开始吊起特意买的砂锅开始炖汤，只将几人补得红光满面。
杜仲平倒是惯了的，每年冬天都有这么一回。赵八最先受不了了，杜安却说：“冬至进补，明春打虎。夏补三伏，冬补三九。这些天吃得好了，一年都不易生病。我只做些温和的食补，并没用大补之物，并不碍事的。”照旧每人一碗汤灌下去。
其实除了赵八，其他几人都挺受用的。杜家三口今年刚来，都觉得冷得很，又干得很。方胜则是以前受过伤，伤了元气，虽说养了一阵，可是这里并不讲究这个，也就是胡乱ກ补了一回，一入冬，照ั旧手脚冰凉的。如今几天汤汤水水的吃下去，几人都是好了很多。只有赵八，还是方胜看赵八被补得过于红光满面，与杜安讲了，杜安才放过他。
其实两家也不是顿顿在一起吃，原来只是过节或是哪家做了好的就叫在一起吃一顿，只是杜安感激二人照顾，炖汤的时候时时给二人带上一碗。
方胜也推辞过，只架不住杜安说不过一碗水的事罢了。等到后来，赵八见方แ胜手脚๐有了热乎气，确实有效，还特意来谢了杜安一回不提。
杜安实在是过日子的一把好手，冬日的菜蔬只那么เ几样，他又预备了黄豆绿豆发了豆芽。将大蒜摆的整齐的放在盘子里，放上点水，搁在暖和地方แ，几天发出蒜苗来，又好看，又能ม吃。白面搁油炒了，做成油茶面，里面加上炒好的花生芝麻，饿了时候冲一碗，香甜又顶ะ饿。花钱从别人手里收了蜂蜜，将秋天摘的山楂去胡渍了，酸甜酸甜的开胃，正好管小孩子不爱吃饭。还有那梨子，果然放的熟了，又香又甜，每天吃一个，去燥又解干。
赵八近日对杜安真是赞不绝口，他早有心给方胜好好补补，只是却不知如何下手。大补的东西只知道人参，可是那东西实在太贵，且方胜也不许，说什么เ虚不受补的话。
如今看杜安并不多花多少钱，各种平常的东西稍稍弄一弄，就变了样子，引得几个ฐ人都爱吃，实在让人佩服。有心要学学，只是却不是那ว块材料é，没有那么细的心思。干脆就自己淘弄了东西来，求着杜安做了也是一样的。故此，几人越发的有口福。
杜仲平对杜安却是有些愧疚的，当初在杜家，手里并不宽裕，那么多人眼皮底下，就是有钱也不敢用。杜安不知费了