飞机飞行近一个半小时，机翼两侧才重现连绵绿茵，房舍公路也越来越多，又见到เ了蓝色的大海，预ไ示ิ着位属新า南威尔士州的澳大利亚第一大城，最大海港和经济中ณ心，有35o多万人口的悉尼就要到เ了，飞机开始下降高度。
这日晴空万里，从高空向地面俯视，景物尽收眼底。很快飞机两ä翼的色差明显地变大，左翼绿色盎然，右翼尽头褐红一片。我们明白，这是自然环境使然。澳洲大部河流湖泊，都分布在东部沿海一线，生物和人类也都比较集中ณ于此。其中部和西部ຖ绝大部ຖ分是沙漠和沙漠化土地，少雨干旱炎热，不适宜人类与生物生存，许多地方แ是人踪未至的原始处女地。
他们开始不搞“轮盘赌“，“二十一点”，“押大小”，“百家乐่”等大赌，只拍“老虎机”。一般不在赌场闹事。赢者兴高采烈地大赌，甚至嫖妓吸毒；输者也要泡在赌场，待到凌晨离去。想不到今天我们也要效仿他们，要在赌场混一夜。我的同行玩儿“二十一点”，赢钱时赏予我一杯冰镇可乐่，最后倒把我们共同省下的宿费输掉了，我的那ว份也无奈做了贡献。
为节省宿费，我们没找旅๓店住宿，吃过饭便打车奔向“卡西努”赌场。小城不大赌场却不比凯恩斯ั的小多少，人也不少特别是土著黑人特多。猛然想起今天是星期四，是土著人领ๆ取保障金的日子，大多土著人有一个ฐ习惯，即在这一日有钱后，都要到赌场小赌一把试试运气，输者把保障金交给赌场三分之ใ一后才肯罢手。赢者也要在这一夜，将所赢得的钱挥霍殆尽。
旅๓店的主ว厅是用瑞士防晒帆布搭建的，厅内人工培建的植物花草，生长的湛绿湛绿生意盎然。附近有多处旅店，和价格不菲的高级酒店。还有市、加油站、邮局、游泳池、和娱乐健身等设施，都是围绕景点布局的。
我们的下榻处是建在草原上的简陋平房，但干净清爽设施ๅ齐全。室内彩电å、电话、冰箱、洗衣机等齐全，连炉具、炒勺、刀叉等都备有，为我们食宿提供了方便。茶几上还整齐地摆放着有关“艾尔斯独岩”的介绍和宣传资料，还有附近土著风情、游乐场所和酒店餐馆的介绍和游览地图等。当然还有电å话白页ษ和黄页，同其它城市的电话簿一样，白页可方便地查找到เ当地全部ຖ单位、个ฐ人的电话号码及地址；黄页ษ可了解任何单位所从事的行业和服务内容。澳洲的每个ฐ家庭，每年都可免费地获取这种电话簿，为生活提供了极大的方แ便，但没有想到这种小地方แ也有此项ำ服务。
说到蚊虫，就不得不提及一种让人生畏的黑色小虫sunsLy，它折磨人的本事，远在蚊子之ใ上。它只有半个小米粒大小，潜伏在潮湿的草丛中，叮咬时吸血不多，但毒素非常之大，且旷日持久。刚叮入皮肤时，只感些微疼痛，但很快就生难以忍受的痛痒，搔痒后的皮肤，迅即红肿胀，并波及其它部位，越挠越严å重。一次在捉蟹中ณ我被较多部ຖ位的叮咬，混身红肿数日痛痒数周，还带及全身畏寒畏热头昏脑แ胀。每日用热水盆浴，月半后才得以痊愈，但皮肤黑迹残留三个月后才消เ失。
烹调蟹的方法多种，我最擅长用其下面条，用蟹块炸锅的混汤面，不用放味素和其它调料é，就非常鲜ຒ美提味。蟹黄蟹肉都鲜香可口，令人回味无穷。而蟹肉犹以咬人凶恶的钳夹最美，是我下酒的佳肴。而孩子做的姜葱炒蟹，也很到位地道。蟹虽好吃但坦白地说，捕捉是需要付得了辛苦的，要有定力和耐性，忍受得住蚊虫的盯咬，烈日的灸烤。
就在第二次下车时，我们感到了凉意，迫使我们不得不添加衣服。澳大利亚山脉ำ，使其东北坡和西南坡的气候，产生了较大的温差。墨尔本这边的气温，明显低于悉尼那ว边3—6c，在悉尼这边是初冬，白日气温在2oc几度，而墨尔本则是深冬，白日气温只有十几度，晚上气温在1oc左右。有的地方แ，例如我们将要去的观看企鹅回巢的那个岛，还要在零下。
这里还是新南威尔士州和维多利亚州ะ的分界。相传澳大利ำ亚立国建都时，到เ底是建在位属新า南威尔士州的悉尼，还是建在位属维多利亚州ะ的墨尔本？在政僚和工商业巨เ头间，曾有过激烈的争斗ç。利益驱使内阁要员倾向于建都悉尼，但又怕激怒墨尔本的工ื商业巨เ头，折中的方แ案是建在两者之间，就是现在的堪培拉。位属新า南威尔士州，当时它不过是个小村庄，如今也不大，是个只有二十七万人口的政治中心，曾被称为ฦ过于幽静的都市。
大巴士越往前走，地势越显开阔沵迤，莽原展现在眼前。青草嫩绿生意盎然，草丛中不时隐现出白色片片、黑迹斑á斑、色泽斑á驳，与绿茵草场花插散落。注视良久ื后醒悟，那白色是大片的绵羊，那ว黑色是游走的马群，那花花搭搭色是驯服的奶牛。使我顿生“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊。“的诗情画ฑ意。
导游这时又话了，“澳大利ำ亚曾号称是‘骑在羊背上的国家’。天然牧场辽阔，农牧业和农畜产品加工业达，羊和羊毛驰名世界ศ，羊的存栏数和羊毛的产量均居世界ศ之冠。“当我们问及为什么เ看不到庄稼时，导游告诉我们“在墨累็河流域有农场庄园，主要农作物是麦类，也有大米、玉米还有棉花”。是的，我们在凯恩斯的市，就买到了米质类似东北大米的澳产大米。
导游又说：“澳洲矿产资源丰富