杨中元皱起眉头，握紧ู手里的棍子，打开偏屋的门栓，推开一条门缝闪身来到院中ณ。
可他铺子里外锁了两ä道门，旁้人要进来，那便只能翻墙头了。
程维哲抬起头，看着他因为ฦ热而有些泛红的凤目，斟ต酌片刻，才从袖中掏出一张叠起来的纸递给杨中ณ元：“小元，我这些年并不是一直做着茶铺生意，也没攒下多少银钱，这钱你先拿着，不够了再来找我。”
“阿哲，你怎么เ还在？可有什么事吗？”杨中元放下药包，径直走到程维哲面前。
杨中元挑眉看他一眼，嘴里嘀咕：“是，是，人面广的小程老板。”
程维哲点点头，道：“明早我陪你去吧，你脸生，有熟人领着才好，我好歹是雪塔巷的熟ງ面孔。”
杨中元笑笑，轻声劝慰他：“爹，我这不是回来了吗？以后啊，我就在您跟前孝敬您，哪里都不去。”
这话里面的百转千回，自然只有他们父子二人能理解的了。
“跟我来吧。”杨中ณ善一边吩咐下人去后宅接了人来，一边领ๆ着弟弟往后宅院门处走。
杨中善看着这个疏离而陌生的弟弟，喉咙里仿佛被堵着什么东西，咽不下去吐不出来，噎得他难受极了。
他从怀里掏出两个金灿灿的小花生，递给孩子们一人一个：“拿去玩吧，小叔叔没什么好东西，你们留แ着这个，也算是我给的见面礼ึ。”
杨中元眼睛里满是笑意，无论他坤兄对他们父子如何，对大哥和这两个ฐ亲生儿子是费尽心力的，两个ฐ侄子小小年纪就教育的这样好，长大了也差不了。
也真是下得去手，周泉旭ຓ眼睛微微透出些寒意来，他这大半年咬牙撑着，就是不想叫他如愿，到底撑对了。
但今年过年之ใ后，他突然染了风寒，虽说杨中善找大夫给开了药，但吃了许久都不见好，当时周泉旭心里便清楚了，他想让自己这样病死，省却许多麻烦。
不要害怕，爹爹还是留在原地，他还在等你。他在心里默默对自己说着。
从西厢到厨房短短几步路，似乎ๆ耗尽了杨中元心中ณ堆砌起来的所有勇气。
见杨中元已经要走到院门处，一个管事模样的青年走过来拦住他：“这位少爷，您不能进后宅。”
可他不使唤是他的事，这样乱逛却是不行。
杨中元在学厨一途几乎耗费了整个青年时光，到他后面做到御膳房最高的总管位置，也还是认认真真跟着那位御厨学习，从来不曾荒废厨艺。
所谓记名弟子，就是最家传的绝学是不会教授的，但是一般的刀工案工ื配菜火候，却都能ม学到。
杨中元眯起眼睛，拇指不由á自主揉搓着无名指的指腹，这是他思考时惯常用的姿ู势。
他虽然出了宫，但深宅大院又与皇宫有什么两样？杨中元刚刚ธ想起来的那ว个ฐ人，正是杨家如今厨房的大掌勺。
两ä人说话的功夫已经来到เ正堂，这会儿杨家静悄悄，包括前院花园在内，一路走来杨中元竟一个下人都没看到。
杨平不敢往下想，他虽说是管家，但也不能随意更改主子们的意见，只想着万不得已的时候，好歹能帮帮他，不叫杨家骨血流落街头。
程维哲挑眉，道：“今天都白送了？小杨老板好大的口气啊！”
杨中元笑着把他推出门去，这才转身给自己和爹爹煮ุ了两碗面出来。
他知道酒香不怕巷子深，可酒香到底要散出去不是吗？所以还是引得食客先来尝尝味道，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，喜欢的下次再来，他便也有了回头客。不喜欢的，就当免费送一碗讨个人，也算是值得。
他仔细算过这一碗面的成本，新季的面是十八文钱一斤，一斤ภ面和水加四个鸡蛋，能ม醒出一斤ภ半面条，一碗面只要三两，算上鸡蛋，一碗的面条成本是四文，还不算他费的功夫。
而底汤则一般要用两只三四斤的活鸡，一般是一百三十文，算上山药枸杞香菇青菜和柴火，一天的汤底约莫要三百文，无论这一天卖出去多少，这三百文是必定要花的。
杨中元打听过，北边的食摊馆子大多都不太贵，清汤面十文左右，加了好料的要贵一些，但是顶天也就二十文钱，他这一碗面，料是相当足的，又是用最新鲜的食材而作，他想了想，还是决定卖十八文一碗。
他这一天要是生意不好，就算只卖三十碗面，也不算赔本。
当然，房租和耗时自然是不算在内的，人工……他闲着也是闲着，也可以忽略不计。
三十碗……以他的手艺，应该没问题吧。杨中元左思右想，还是决定不再考虑这个问题了，他先给自己้爷俩一人准备了一大碗面，又去后院匆匆忙忙叫他爹吃早ຉ饭。
周泉旭正靠坐在后院的小厨房里煎药，自从杨中元越来越忙之后，这煎æ药的活计周泉旭就非要自己้揽到身上，他话说的好：“你忙着前头生意，哪里有功夫给我看着药罐子，还不如我自己直接上手实在，爹又不是下不了床了，你不用老这样紧ู张，有点事做，也挺有意思的。”
杨中元对他最没办法，只能他说什么เ就是什么了。煎一次药能吃四天，倒也并不太累，于是只能ม嘱咐他：“爹，药你一定得好好吃，等你好了，我还指望你给我干活呢。”
周泉旭知道他是玩笑话，不由笑道：“你这孩子，爹会好好吃药的。”
因着时间还算早，父子俩舒