老太爷带着流着泪却没有哭声的宋楚来的病床前,伸出颤颤๶巍ณ巍ณ的手,掀开床单露出宋乙轩那苍白的脸຀,看了一下,又给盖上。

医生走完之ใ后,后面的护工终于推着一张盖着白色床单的病床走了出来。

宋楚:“哦!彩虹桥,我永远的梦幻…!越看这标准的长方体的桥型样式,越觉得是如此的性感,耶!一起吃,细姑儿你三个我两个就好。”

“嗯!骡子可叫,继续努力,超越我是不可能,但超越千千万万的劳苦大众,还是有可能ม的。来,今天我这里就剩几颗๣泡泡糖了,‘彩虹桥’的,你先将就着。”

宋佳儿好一会儿才把她的小脑แ袋睁一只眼闭一眼从陈红背后一点一点慢慢伸出来,仔细看下才看清果然是这小坏蛋。

“呵呵呵!佳儿看把你吓的,那不就是宋楚呢!”陈红赶忙安慰她,同时又好笑,这吓人不成反被吓了。

“真不要了?可好喝了,你这几天都没吃多少饭的吧?一早上没喝口水!不渴?要不你吃点菜吧!刚好菜上来了,热呼呼的,很好吃哦!”

宋佳儿不嫌麻烦的拉过刚上的一盘热气腾腾的‘花盘’,极力着宋楚,期望他能多吃点东西,就算是佳儿年龄还小,可也看得出来宋楚脸比以往更苍白了些。

小镇的红白宴事的菜与酒水大概都差ๆ不多的规制,白酒与啤酒各两瓶,烟两包;一般喝酒的都坐一桌,那一桌可以随时再拿;烟侧是每桌每人都发几根意思一下。

菜除瓜子花生外加八道热菜以上,不上其他什么เ冷菜,小镇什么宴都没汤这一道菜。狗肉与汤不上正席,好像说是上不了台面。只有第二天早上的闲席会上一道酸汤。

花盘有点辣,是爆竹响完客人坐好除花生瓜子外传上来的第一道热菜,其余依次是花肉,花生米、香菇肉丝、水笋、黑木耳轻辣、包心菜煮肉皮辣、银耳轻辣、红烧肉、清炖红烧甲鱼轻辣、冰糖莲子羹、猪肉丝烫粉丝轻辣、灯心菇金针菇、青椒牛肉丝超辣、煎草鱼超辣、另外有鸭鹅羊等菜则是主人家想上就上,不太常见,随着生活越来越富裕也时有上桌,餐桌上的菜也越来越多了,冷盘也๣时有加上苹果,桔子、小蛋糕什么的。

花盘叫得好听,其实也没什么เ,就是猪肝片、大豆芽、白豆腐、水笋丝、芹菜、胡萝卜丝,黑木耳混炒;再加干红辣椒粉等调味料,炒熟后用水淀粉勾芡即可,整道菜看起来好看,吃起来也很香、很鲜ຒ、很辣、又粘稠顺滑。大锅菜很少有干炒起来的,一般都会用点水煮一下。

诚如花盘不是花盘子,花肉也不能是五花肉,除了步骤多点外,做起来简单的要死,切稍粗点的猪瘦肉丝裹上调味好的厚厚一层水淀ຖ粉蒸熟ງ,再回锅水煮,汤里除放少许油、酱油、盐、味精外什么都不用再放,不仅鲜,还很筋道有嚼劲。

像肉皮也不是直接的鲜ຒ肉皮,而是菜市场买的那ว种成品油炸肉皮。

不管其它,总之最后一道一定是煎草鱼๠,要放很多红辣椒末,辅料一定是小镇当地的青大蒜,很软滑,不像沿海一带的青大蒜那么柴而不香。

芹菜也๣是本地自种的又香又软的细芹菜,当然不会是北方แ那种租大的西芹。

而且不管冬天与夏天这道鱼一定是冷的,除了比热的更有味道外不知道是否还有其它寓意。

最后一道鱼与第一道花盘一样顺序是规定死的,是开始与结束的暗号。

像上红烧肉也是一个暗号,每到เ上完红烧肉,三两个ฐ小镇上要饭的乞丐就会走进来,然后每桌有位年长的客人会主ว动夹一两块红烧肉给他们,饭则是厨房的相帮给盛到他们的破碗里。

他们做乞๢丐的也很懂规矩,转一圈就走,不然大伙就会赶他出去。

上鱼啦!菜上完了,宴席结束,接下来要不要再坐坐随客人的便,就像来时一样,爆竹一响大伙就知道要开席了。

小镇是不兴送请帖的,都是大家互相转达,相熟的人就会自动来‘打礼’,也就是送礼ึ金,记名;以后还礼ึ时,添礼就不会盲目。

主人家也不会主ว动送客,想多喝点就凑到那几桌喝酒人多的桌上,一直喝到เ人走光都行,吃完就走也可。

相帮是这些人中ณ是最辛苦的,吃喝完,人走光了他们也不能走,他们要负责清理宴席场,打扫,洗刷,还要送还租来的桌?๣?๣与碗碟。

这是最后一个ฐ小型的宴会,要稍微轻松点,菜都有半成品,一般都先上完一起出来吃,不像前๩面的正席,上一道菜还要奏一次乐,而且都要现做。

“佳儿,不可以把菜一个ฐ人拉过来!要吃用勺子装些到碗里就好,其他大人也要吃的!你看又上来花肉啦!吃不完的。”佳儿妈妈忙阻止女儿在长辈面前不礼貌的行为。

“没事,没事!让他们吃好了。”

“我们也开始吃吧!来来,趁热。”

“小孩子嘛!就不要管太严了。”

“呵呵!佳儿,长的真是越来越漂亮了,都上小学了吧!”不远旁一个年级六七十的老奶奶也就是佳儿的亲姑奶,笑着问佳儿妈妈。

“姑!下半年她都上二年级了呢!成绩不怎么样不说,还调皮的