天外天茶楼ä与其它茶楼ä的区别主ว要体现在姚顺德仿照酒楼ä设置了许多小间，另外也有类似于导游的茶博士，不过不能带出去游览。何惜生视察后同样提出整改意见：小间除笔墨之外还准备棋具，另外提供瑶琴等大型乐器的租赁业务；大厅可以开发一种新业务——说书。姚顺ิ德和马超你望我，我望你，满脑袋都是问号。何惜生就给他们解释：将古往今来的历史大事、名人事迹，先用生动的语言写出来，允许适当的夸张、合理的想象，然后安排说话抑扬顿挫的人来说故事，每天说一节或几节，每说到เ关键处，就不说了，要众人给了钱再说，或留แ到第二天再说。这样就可以让人来了还想来。每次收钱要有一个最低限度。有的豪客为了摆阔，也会大把撒钱。何惜生将自己计赚刘智升的钱的事情说了一下，还重复了当时的“诗”，指出哪些地方停顿，最后关键处收钱。通文墨的人物。一个善歌舞，自称舞柳，说是得罪了京中权贵，不得已流落北疆，盘缠已经不多，见此地招人，自荐进来的。她要求不得强迫她待客，每月除开消耗外挣钱低于五百文就自己贴上，无法贴上就卖身相抵，低于一两银子就分文不取，超过一两ä的部分与飘香楼二八分成，超过二两部分三七分成，超过四两部分对半分成，楼里收入不到เ百两前不得离开。老鸨是姚顺德请来的人，也是楼里唯一认识姚顺德的人，在请示姚顺德之后同意了并签了合约。李志毅一看，就低声说此人具有不俗的武功。一个ฐ善琴棋，自称弄琴，说是因大『妇』嫉妒被丈夫卖来的。她要求要她看得顺ิ眼或能经过她的诗词考核的才能侍寝，如果三个ฐ月内不给楼里赚足十两银子则任随楼里处置。何惜生说这两人居心叵测。姚顺德就想将人赶走。何惜生又说不是针ฤ对飘香楼ä来的，不必过问。何惜生也对飘香楼的运营提出了一些整改意见。
天外天酒楼，在起初ม何惜生就进行了一些指导。姚顺ิ德当然把这些发挥得淋漓尽致。这段时间的“千里壮阳汤”也销售火爆。何惜生视察后还是提出了整改意见：找品味轩印刷一些菜单，菜单上注明菜的类别，炒菜、蒸菜、凉菜、烧菜、汤菜，以及各个菜的价钱；同样准备意见簿；提供部分菜当面制ๆ作服务。之后，何惜生参观了厨房。在上个时空，何惜生没事除了钻研维修，就看一些食谱，做一些好吃的。何惜生的厨艺，不说顶呱呱，至少还拿得出手。何惜生问了一些问题之后，亲自作教会掌厨“富贵**โ”“刀削面”的技术。姚顺德和马超在一边目瞪口呆。视察之后，何惜生还默写了大量菜谱交给姚顺ิ德。何惜生对姚顺德说，酒楼不能ม限于传统菜肴，不能固步自封，要努力发展，做到人无我有，人有我新，试验不要怕失败，另外还提出了开发『药』膳的要求。
何惜生回到太平关，首先和政王爷、刘ถ智升进行了商议安排，在葫芦峡建一个大的军营，可容纳一万兵马练。
何惜生又设计了口罩，要求武库令组织制作后送到เ虎跳峡。一切准备就绪，只等敌人前来。然后，何惜生也回到了太平关。
“不，最多今年就会收回所有成本。”
“何爵爷，我想你明白这太平关贫瘠，那些生意投入巨เ大，要赚回成本也要好几年甚至上十年。你认为值得吗？”
“这拼音，需要多久才能学会？”文献中马上来了兴趣。
何惜生就慢慢解释：每个字都有一定的读音，但是学的时候不一定能记牢，就可以用拼音写下来。有的读音是单纯的，但有的读音念慢点就可以发现是两三部分合成的，如“妈”是“”和“阿”合成的。拼音就相当于反切和直音。但是反切和直音也需要认识大量字，有的音还不容易被切出来，有的字注音的字比被注的字还难认。经过多日的索，创น造发明了一套字母，每个字母表示一定的读音，合起来就可以拼出任何字音来。用拼音注音还有一个好处，这是专门用于注音的，不会与正文想混。如果是直音，读的时候可能会加进去，影响正常理解；如果是反切，书是字缝里也不一定写得下。由于是自己在葫芦峡索出来的，现在就连妻子都不清楚。如果再编一本字典，每个字都用拼音注音，只要学会了拼音，就可以认识字典中的任何字，就可以充分自学，不再需要老师教每一个字的读音。可惜的是自己还有很多字都不认识，自己公事太忙，也没时间编写那ว样一本字典。
“第四、有人说无役可派，是没看到เ大局。地方没有工部，工匠缺乏组织，其实工匠里有很多能ม人，只要你给他们找出活来，他们就能做好。大连山峡谷众多，修筑水库再是十年也修不完。葫芦峡基本完工，完工之后我还暂时不计划新修水库，我要让人扫雪，倒进去，不然以后水库还是干的。我到关内府去过一次，沿途也有可以修筑水库的地方。其他城楼可以维修，城里需要人打扫街道，沟通水道。只有做不完的徭役，哪会无役可派。你们只知道我发明的滑雪板、雪橇、背包、羽『毛』笔、墨水瓶，因为这些造成了效益，不知道我还制作了吊杆、活动塔，可以方แ便起重。这两ä样我也不要专利权，交给武库令，以后合适可以转让收费，现在关内府就可以申请调用器材。关内府可以先找好人，给他一定权力，可以到太平关来交流经验。
“第三、战争是否还会再来，我敢肯定地说，一定会来。时间在雪化之后，不超过四月。