“我倒是有些担心呢,毕竟辣味可是份属触觉啊,我这道毛血旺的辣度对舌头的刺๐激绝对是毁灭级的。”绍安有些担忧的说道。

“这个ฐ我说不清楚,不过朗文大师自称要尝尽天下美食,想必这麻辣的口味是难不倒他的。”陈三两ä继续着手上的工ื作说道。

“一件很棘手的事,我遇到เ了一位挑剔๶的客人,他给我出了一道难题。”绍安回答。

“到เ底发生了什么事情让你这样着急忙慌的呀!”陈三两在小跑中问道。

“这个…请老人家你稍微等待一下了,毕竟我们还是要按照先来后到的规矩来呀。”老板和气的说道。

“呵呵,听你这么一说我倒是有些感兴趣了,那么就叫你们的厨师给我来三样他的拿手菜吧!”矮老头浑浊的双目中露出了一丝神采。

“我这不是向牛大厨学习吗?”陈三两一副找到诀窍的样子。

陈三两闻言顿ู时露出了敬佩的眼神,原来别ี人绍安进步这么神速的原因就在这里啊,果然平时我还是懈怠了,陈三两这么เ想着。

“品相还不错,你一定下了很多功夫吧。”马大厨看着绍安问道。

马大厨没有搭理牛大厨,然而他还是走到เ了绍安所做的鱼香肉丝面前๩。

用干净的抹布擦拭了菜刀的刀锋后,绍安终于开始了做菜的环节,首先需要处理的必然是蔬ຒ菜,这也涉แ及到了一个ฐ小细节,如果先行切肉的话,难免会在菜板上留แ下荤腥以至于对蔬菜的影响,当然这种影响几乎可以忽略不计,然后绍安却很重视这些细节,因为他知道很多时候成功与失败就在一个细节之上。

从开局的心情和前期的准备工作上来看,绍安已经占据了上风。

“如果真有那么一天,我会告诉人们我的厨艺启蒙老师叫做牛大海,是个很厉害的厨师。”绍安笑着说。

“突然有些期待你这个ฐ小家伙的未来了,待到那天你小子飞黄腾达成为一代大厨时,我还能说我是你的启蒙老师威风威แ风,真想看看马老大那个时候的表情啊!一定会很精彩吧。”

主料猪肉的选择上就有着要求,选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能ม使肉丝质地鲜ຒ嫩,三肥七瘦的猪肉又是什么เ样子的?这如果没有牛大厨的教导,绍安可能连选材都做不好。

厨师的确不是那么容易当的,光是想做好一道鱼香肉丝都不简单,单单是从选材上来说就有很多门道。

“来了,你看我这不是过来了嘛!”绍安一脸຀不情愿。

“确定一定以及肯定!你再给我磨磨蹭蹭的俺就让以后天天都去给俺打酱油!”牛大厨开始威แ胁了。

两人同时说道,这可让老板愁坏了,对于这两ä位他是知道的,这两位都是不服输的臭脾气,帮那ว一边都不是,于是乎老板也只能和稀泥了。

“你问他!”

南北酒家厨房中ณ四个ฐ学徒工有一句没一句的搭着话,对于他们这些怀揣着大厨梦想的少年们来说,厨房就是梦想的啊。

“那ว就试试吧。”绍安一脸的跃跃欲试。

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菜板破损的裂隙中居然盘踞着一条巨เ大的毒蜈蚣!

“哼!我的战斗ç力又岂是你能够估量的,不就是舌头起了个水泡吗?告诉你!这对于我来说更本就没有影响,所以你可别想独吞这锅毛血旺。”陈三两说道。

“好好好!你厉害行了吧!快点吃吧!我可是饿的快不行了。”绍安拿起了手中ณ的筷子就准备开始行动起来。

绍安用筷子荡开了红油的表层,一块鳝鱼片就隐藏在下面,快速的夹起了这块鳝鱼片,接着在大汤碗边沿将多余的油脂刮去后就准备入口。

“你们在干什么!”一声暴喝。

厨房门被一股大力推开,门外壮硕的牛大厨冷这个脸站在那ว里。

牛大厨的突然出现吓得绍安手一抖,将原本马上就要吃进嘴里的鳝鱼片都给落在了地上,绍安呆呆的望着牛大厨一时不知道该说什么好了。

陈三两也停下了手中ณ的筷子,他的嘴๨角处还残留着没来得及擦掉的红油。

“刚才听说你们要消灭一锅充满罪恶的毛血旺对吧!不知道我这个ฐ生力军可不可以加入进来。”牛大厨噗嗤一笑说道。

“欢迎!当然欢迎了!陈师兄加副碗筷,让咱们热烈的欢迎新加入的战友。”绍安当即作出了决定。

陈三两前去拿碗筷的时候,牛大厨突然小声的嘀ถ咕了一句。

“果然还是里面闻着更香啊!”

“师傅,你刚ธ才说什么?”绍安问道。

“呃没事没事!”