“哪里，是张妈您教的好。”
“小梅，这些天来，给你教的不少，你也学的还不错。”
“二月快末了，选上好的黄豆，要粒大、光滑、饱满、皮薄肉多，无虫咬。洗好，泡在木桶里刚好皮起皱后，倒入箩筐内，沥干水分，放到甑上蒸煮，蒸到用手一捏，豆粒能成饼状，说明豆料已经熟透了为止。趁热把豆子和那ว些原来做好的麯混在一起，每斤豆子加盐二两四钱，还放上老姜ä、葱白、八角、茴香、桂皮、花生仁、蒜瓣、干菇、辣椒和陈皮等磨成的粗末子，搅拌均匀。等晾凉些了，做成寸把厚的酱饼，放在竹篱上摊开晒干，再放到大酱缸里，盖上木盖子，把口密封好，放到花树底下发酵。”
“一般人都是拿麦子和黄豆做的。咱们苏府的啊，除了麦子外，还加了上好的各种五谷杂粮。二月二日龙抬头的时候就开始准备了。先把这些东西碾碎了，加上水拌匀，要拌得散散的，刚ธ好能用手捏成团的那种，然后装在竹笸箩里，面上盖上稻草，放着发酵，再取出来晒干，做成麯。
张妈似乎听到เ了，望了她一下，平静地道：“别看这简单的五谷杂粮，这里面学问大着呢以后，你们要多用用心，好好琢磨。”
一旁的丫鬟小厮听到此处，都齐齐点头，小菊不知什么时候已经悄悄站到了我身后，在我耳边轻轻地道：“霍老爷的病就是吃了张妈做的糕点好转的呢。”
“想说什么，我听着。”
“那我们再说说话吧。”
“天黑了怎么不点灯啊。”
我懒懒地答应了声。
女孩见了，呀了一声，转身端过木箱上面的碗，道：“差ๆ点忘了，来，先把这药吃了。”说着坐到了我床上，似乎没听清我刚ธ说的话。
“我叫韩月影。”说完居然虚弱乏力，颓๙然……
“带了，当然带了，”接着从袖子里掏出一包花生豆，递给了小菊，“这个是给你的。”
“小五哥，有没有什么好东西带回来啊？”小菊调皮地问道。
但是，有必要这么神经兮兮吗？
“哦，大公子？”长得不错，就是冷了点。
“你自己想的？不是夫人取的名字么？”
“这不是记得的，是我自己想的。”我大声地更正道。开玩笑，寒窗苦读十几年可不是白读的。
昨天的事，让她良心上有些过意不去，自己本该叫醒她的。小梅本来就是自己้的好姐妹。而且，要不是小梅，自己恐怕已不在人世了。那件事，虽然过去一个多月了，但依然记忆犹新，想起来后怕不已。
可是这丫ฑ头死性不改，今天早上还是如此。
四目相对，眼波流转，情意无限。
“好，那就开始准备吧。今天早上的任务主要是洗菜切菜，红儿、翠儿、玉儿，环儿，阿旺，大柱，你们几个就准备打水洗菜，剩ທ下的人先做早饭。”
“是。”
“小菊、小兰、小竹、阿贵……还有……”说着朝我看了看，接着道，“还有小梅，准备点心。”
“是。”
这段日子，我们梅兰竹菊四姐妹已经混得挺熟ງ的了。做点心的时候，我和身旁的小兰、小竹有说有笑，故意把小菊冷落在了一边。好几次，我都忍不住开口和她说话，终于又忍住了。“韩月影啊韩月影，天天被一个大摄像头监视着，感觉能好吗？”我反复对自己说。
顺ิ便提一下，厨房里的主ว要人员。首先是负责人张妈，她一般只做一些当家主菜，并负责统筹指导。下来就是负责采办的乐叔，人如其名，一天到晚像个ฐ弥勒佛，笑呵呵的，大家都很喜欢他。两名厨子孙叔和齐叔，负责一些家常菜的制ๆ作。梅兰竹菊、红翠玉环八个丫鬟，不过我们四个的地位稍稍比她们四个高了一点点，可以做一些拿上台面的点心菜肴。另外还有五个小厮阿旺、阿贵，来顺、大柱、小柱，主要干一些打水劈柴等的粗活重活。
早ຉ饭做好，主人们起来后，各自的丫ฑ鬟小厮就来厨房端了过去，可怜我来了这么长时间，连主人的面都没机会照过。过后，厨房就开始忙着切菜配菜了。我看过不少电视厨艺大赛之类的节目，平时在餐馆里也吃过不少，再加上这些日子张妈教我的一些知识，配起来也有模有样，经过昨天的事情，我低调谨慎了很多，没敢干出出格的事情来。一边干着活，一边想着心事，耳边传来窃窃私语。
“你知道来人是谁吗？”
“不知道。”
“告诉你吧，太守大人和咱们杭州城有头有脸的人物都来啦。”
“难怪！”
“你怎么知道？”
“……”