江语乔到了的时候剧ຕ组已经开始放饭,江语乔๒拎着餐盒来到秦煜ภ辰面前,他正低头看剧本,余光瞥见熟ງ悉的餐盒,就道:“放那ว就行。”

开业前๩一天的中午,江语乔给秦煜ภ辰做好了午餐之后没有让宇柯去送,而是亲自跑了一趟。

江语乔往电梯走去,她从刚才那个赵经理躲避的视线中捕捉到一点慌张,就好像在做什么很心虚的事情似的。

江语乔起身出去,拉开门就看见门外站着一个ฐ穿着西装的男ç人,男ç人手里拿着一个ฐ黑色公文包,见江语乔๒的视线落在自己的身上,他有些不自在地扶了扶眼镜,避开了江语乔的视线。

秦太太拉着江语乔的手拍了拍:“伯母真没想到你还会做糕点,真是贤惠又大方,以后做我们秦家的儿媳妇好不好啊?”

周太太尝了一口,也๣跟着夸赞,江语乔๒跟着笑,只当他们是商业互吹。

江语乔看了一眼手机,才刚ธ十点半,半个小时里来了二十多人。

不仅如此,就在江语乔看向外头的时候,外面还不停地有客人赶到,排在了队伍的末尾。

“宇柯,跟我出去看看。”江语乔道。

江语乔带着宇柯从厨房后门出去,绕到餐厅的前๩面,就见一个大长队在外面排开了,这会儿临ภ近中午,外面的温度正在逐渐升高。

“看起来女孩子居多,而且大多是年轻的女孩,看着都有五十多人了。”江语乔说。

宇柯感叹道:“你说,他们是不是都是来看帅气的我的?”

“你?等你成了大明星再说吧。赶紧回餐厅,还有不到半小时就要开始营业了,这个问题得抓紧ู解决。”

回到餐厅,江语乔๒召集所有员工ื开了一个紧急会议。

今天是餐厅第一天营业,江语乔原想着中午能ม有三四桌客人就已经不错了,她一个人也应对得过来,所以食材也没有买຀的太多,但是现在看来上午买的食材根本不够准备外面那ว么多人的餐品。而且还有个ฐ更大的问题,即便食材够,厨师也不够。

应对的方法江语乔在从外面进来的时候就已经想好了。

她当机立断,让宇柯进厨房,和何明一起准备比较简单的菜品。

算上宇柯和何明,他们能接待的客人也๣是十分有限,江语乔将这个数字定在十桌。

江语乔:“秀秀,你去外面发中午十桌的桌号。”

“十桌之后呢?”韩秀秀问,“是让他们晚上再来,还是只告诉他们中午的限额๩已๐满?”

“晚上的话也接待不了那么多。”江语乔让韩秀秀拿了纸笔过来,她迅速划了一个错峰接待的时间表,将客人入场时间从五点开始,每隔二十分钟็为一个时间段,直到เ晚上八点,一共十个时间段。

江语乔๒列完时间表,递给韩秀秀:“我将晚餐划ฐ分为ฦ十个时间段,每个时间段接待两桌客人,相隔为二十分钟,晚上一共接待二十桌客人。”

江语乔๒嘱咐:“一会儿在十桌之后向他们解释,目前咱们餐厅是限定接待。询问他们是否愿意晚餐过来,如果愿意就让他们在晚餐的时间表里留แ下姓名和联系电话,每一个时间段都只有两ä桌的名额,这一点别搞错了。”

韩秀秀:“放心吧,语乔姐。”

江语乔说:“还有,明天起餐厅用餐只接待提前๩预定的客人,上午十点起开放第二天的预定电话,所有预定迟到十五分钟็视为取消เ预ไ定,今天晚上也๣是如此。这一点很重要,说的时候尤其要注意措辞。”

韩秀秀点点头。

“等等,秀秀你带宇柯去,今天外面女孩子比较多,是时候让宇大少出卖个ฐ色相了。”江语乔用力拍了拍宇柯的肩,一副交托重任的语气,“宇柯,秀秀负责做事,你负责解释和安抚情绪,记得微笑服务!”

宇柯笑得阳光灿烂:“这样笑吗?”

“微笑!”江语乔伸手捏上宇柯的嘴,“笑太大,显得傻。”

宇柯:“……”

“赶紧去吧,外面的事情处理完就来厨房帮忙。”江语乔说着看向其他人,“今天是咱们第一天营业,这场仗一定要打得漂亮,知道吗?”

大家齐声应和,江语乔拍拍手:“好,各自忙起来。何明,你跟我进厨房。”

韩秀秀看向宇柯:“宇大少,走吧?”

宇柯回头:“万恶的资本家!”

江语乔的声音远远传来:“我听到เ了哦!”

十一点整,十桌客人进入餐厅,点菜的单子陆续送到厨房。

江语乔将一些简单的工序交给宇柯和何明,有了他俩的配合,江语乔有条不紊地准备着餐品。

从十一点一直忙到เ十二点多,才将所有的餐品上齐。

等最后一道菜出锅,江语乔๒试了味道,将菜品装ณ盘让服务员端出去的时候,她在厨房的凳子上坐下来,只觉得腰酸背痛的。

这原主到底是娇生惯养的大小姐,才高密度工作一个多小时,就已经体力不支,还隐隐的有些四肢发软,像是低血糖犯了的症状。

江语乔๒打开冰箱,拿勺子舀了一勺麦芽糖塞进口中ณ,又回到เ椅子上坐