进了堂屋，赵三娘见她爹娘居然一副闲适的样子，坐在那儿老神在在地和姚â家二老拉着家常，心里不由á得着急起来。于是她先上前给二老请安，然后提醒她爹娘道：“铺子里现在就只有外公他们几个ฐ人，万一客人多的话，怕是忙不过来。咱们还是赶紧过去帮忙吧！”
那ว厢赵三娘刚ธ才忽然看见舅母哭着跑了回来，她一个做外甥女的不合适出现在这种场合，一闪身躲进了灶间。等了好一会儿，听见堂屋里头有动静，又见姜月娥进来烧水沏茶，才知道两ä家已经和好如初ม，她爹也从铺子里回来了，便忙跑去了堂屋。
那四位客人方才欣赏了赵四娘削面条的绝技，见面条上来了便急不可待地吃了起来。嗯，面条和昨天吃过的手擀面一样很劲道，不过不知道是不是因为刚ธ才饱了眼福，他们觉得这刀削面吃在嘴里滑溜溜的，更加有嚼劲儿了，只觉回味无穷。
由于赵四娘削出来的面片颇็薄，不一会儿，就可以出锅了。当四碗配上救急版面汤的刀削面热气腾腾地被端上那四位点面的客人的桌上时，大伙儿都不约而同地围了过来。只见碗里的面片基本上大小一致，都是两头尖尖，中ณ间稍宽，如同柳叶一般，煞ย是好看。
赵四娘先用番๘薯粉和各种作料é调成芡汁，然后一边用勺子搅拌大骨汤，一边把芡汁均匀地倒入锅中ณ，这样豆腐脑แ和鱼丸ฤ的浇卤就算制ๆ成了。昨天卖豆腐脑แ的时候，赵四娘直接舀了在锅中炖着的肚肺汤，淋在豆腐脑แ上做浇卤。不过今天她不再用肚肺汤了，而是改用大骨汤。因为ฦ与其用畅销的肚肺汤，倒不如把可能不怎么好卖的大骨汤做浇卤。赵四娘认为相比起用刮ุ得干干净净上面没有一丝肉的棒子骨熬制ๆ的大骨汤，汤汁醇厚的肚肺汤肯定更受欢迎。
赵四娘估计赵永忠最多再过两ä刻๑钟就能回来了，到เ那ว时候铺子也是时候开始营业了，便着手做起准备工作。
赵四娘见到姜氏和赵三娘对视一眼后同时露出“不着调”的目光来，不以为ฦ意。你们是不会明白前世连根棒棒糖都没有收到过的剩ທ女的心情的，这可是她的长相第一次得到เ别ี人的肯定呀！人家历经两世才得了张好皮子容易吗？有点不在状态是正常滴！
“呵呵，我收了人家的点心，心里一高兴就忘记去买糖啦！”赵四娘干笑道。
后知后觉的赵四娘这才发现，她面前站着一位年纪和姜ä老爷子差不多大的老人家，身上穿着一件酱色茧绸长袍，正慈眉善目地看着她。
“卖鱼？”不是的，我是来偷窥的。呃，谁在和她说话呀？
赵永忠父女俩就只能相对苦笑了，那ว些赶集的肯定是早上在他们家铺子里吃过，觉得好吃，就决定自个儿买回去烧了。
“咱们家平日能ม卖两头猪，集日能卖三头猪，像昨儿你们家一下子买走了两ä副猪下水还是头一次。还以为往后再也不会有这样的好事儿了，谁知道今儿一大早就有好些赶集的跑过来买，不一会儿三副猪下水就全卖出去了！像你们一样后来的人就买不上啦！”孙老板笑道。他实在是没想到เ一向连送都不怎么送得出去的猪下水，会一下子变得这么抢手，要是天天都能ม这样就好了！
一时间面铺附近飘满了让人垂涎欲滴的干香，引来不少路人驻足观望。
和姜家一样，面铺里也安着两ä个灶台。于是赵四娘立即让赵永忠把肚肺汤倒进一个锅里继续炖，让赵三郎把另一个锅也烧热，将昨晚就已经卤好的肥肠倒进锅里干煸่。
赵四娘点点头，说道：“当然会了！今儿晚上咱们就吃炖豆腐。”
“四娘，这豆腐脑你会做，那豆腐会做不？”赵三郎问道。
“走着走着，忽然发现地上躺着一个穿着青衫子的老爷爷。走近一看，那ว位老爷爷脸色发白，嘴唇发紫，他右手捂着胸口，一副很痛苦的样子。他看到我来了，用手指了指地上的一个ฐ小瓶，想要说些什么เ却发不出声音来。我就把瓶子捡了起来，打开闻了一下，原来是药。于是我就从瓶子里倒了一颗给老爷爷吃。没过多久ื，老爷爷脸色就好看多了，话也说得出来了。他说他是专程从宁国来我们幽州……”
众人都想，既然累็了，你跑到เ山里去歇啥脚๐？分明是想偷懒โ，都心照不宣的笑了。
要说起来“一副肚肺”的说法很奇怪，它包含猪心和猪肺，却不包括猪肚。洗的时候猪心和猪肺不能分开，要是拿掉猪心的话猪肺就会漏水，就不好洗了。
“说吧，到เ底要怎么เ弄？”赵三娘招架不住厚脸皮的赵四娘，无奈地问道。
“哦，除了卤肉面外，还有什么เ面卖得最好？”赵四娘好奇道。
“当然是卤肉面啦！咱家林家面馆是老字号了，这卤肉面不要说是在长乐镇了，就是在整个ฐ静海县都是有名的！”伙计一脸骄傲道。
“这个……”赵永忠咽了口口水，见全家人都密切地注视着他，实在没办法打个哈哈蒙混过去，只得硬着头皮往下说：“和你四叔定亲的李家姑娘今年就要出孝了。为了等守孝的李姑娘，你四叔的亲事硬是耽搁了三年，他今年都二十岁了，家里打算让他俩尽快成婚……”
赵永忠听姜ä氏这么说，刚ธ要松口气，却冷不丁听赵三娘问道：“爹，刚刚ธ你只说给分了地，却没提分房子。是说漏了呢，还是……”按照常理分家都是要给分地分房的，这都没有多问的必要。可老赵家极品太多，不能ม用常理来推测，只能ม多此一问。。
“三婶，我不累็！”赵元娘还是执意帮姜氏洗碗。
“好孩子