小崔有了第一次的经验，准备好了钱一年后再去。一年的时间说长不长，说短不短，小崔更加壮实了，人也显得更加成熟。王师傅仔细看了看小崔，还是把他拒之门外。
姑娘二十岁出头，年轻漂亮，身材姣好，很是诱人，掌柜看上她的不光是相貌身材，还觉得他她是一个有故事的人。
这人中等身材，大概有三十岁左右，男性，但是他的故事引得除掌柜以外的三人都听得津津有味。
一个无欲无求的人看起来是没有弱点的，但是事实好像并非如此，小美的出现让他有了近似于心动的感觉，但是他明显克制了，这是为什么，他自己也不是很清楚，但是他知道他必须克制，他是忘忧酒馆的掌柜，他不能有多余的牵挂。
小虾，小美，小崔，包括走了的权相中，张掌柜觉得他们对自己来说仅仅是过客而已，听了他们的故事，酿出一壶壶好酒才是关键重要的。这一壶壶好酒被老何酿造出来，摆上酒架，张掌柜看着觉得很满足，很开心，他觉得自己当掌柜最开心的就是看着老何把自己和客人聊过以后酿出来的酒摆上酒架。
一瓶瓶的酒被酿成后放上酒架，张掌柜感觉很有成就感，虽然不是他酿的，但是故事是他和客人聊出来的，这怎么也有他的功劳。说起无欲无求，张掌柜有自己的认识，自己好像已经过了随便对人动心的年纪，现在自己把掌柜做好，这就是最成功的事了。小美的确是客人中算中上美丽漂亮的，但是掌柜还是觉得女人比起女孩子更有味道。