想当年看还珠格格的时候,看那群人在空中翻来翻去,这边一个跟头那边跳上屋檐的,多帅气啊。后来才知道那个东西叫威亚,可是大侠的身影已经深深植入脑中,挥之不去啦。

“还睡,皮痒了是不是。”孙静香揪着耳朵一把提起来。

“你没事吧?”丁越泽原本被小姑娘青涩的歌声吸引,看她反着手臂垂在后头,大外八左一拐右一拐的滑稽样子不由地好笑,谁知自行车撞在石头上失去了平衡,竟直直地往前冲去。

畜肉类有:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、腊肉、香肠、猪蹄等。根据肥瘦把肉分成五花肉、里脊肉等。

“妈妈,我们去福来饭店,那边的人最多。”

好吧,就像现代毕业生不知道何去何从一样。

为了不给叶落压力,沈秀丽提出回去再批改试卷。叶落可不这么想,还是早点把这件事定下来的好,当下就要求考下一门。

“口技中表现口技艺人的句子有哪些?”

“那程爷爷上次不是还腰酸吗,现在好些了吗?”小姑姑没有婆婆,只有个勤勤恳恳的公公。据说当年叶奶奶不顾叶爷爷的反对把小姑姑嫁入程家,也是因为没有刁钻的婆婆,不得不说,这是个多么明智的选择。

“真的吗,姐姐,那你要用什么词语夸我呢。”像极了要糖吃的孩子,眼里流露出满满的骄傲,叶落揪揪他的小脸颊揩揩油,“当然是无法形容啦,因为太好了所以不知道用什么话来形容嘛!”

“落落,落落,你怎么了,怎么呆呆的?”孙静香着急地检查叶落的伤势,脸贴在叶落的额头上。

“哇,好好喝!”叶忱飞快喝了两口,嘴里还出“滋滋”的声音,眯着眼睛把空了的碗递给叶落。

“哎呦,忱忱,你喝慢点。”叶奶奶抱着柴火进来的时候就看到叶忱正仰着脖子急切地吸着,碗都倒着放了。

“奶奶,你来喝喝看,可香了。”叶落利落地舀了一碗。

“怎么样?怎么样?”叶落激动地看着叶奶奶。

叶奶奶笑眯眯地:“不错不错,比昨天的还好喝,想不到落落的手艺这么好!”

因为厨房狭窄,叶落是把炉子放在家门口烧的,香气弥漫了整个院子,叶落很大方地邀请院子里其他三户住户来喝汤。

“钱奶奶,好喝吗?”住户钱奶奶比叶奶奶小了几岁,儿子已经成家立业,女儿在省城上中专,平时对叶落和叶忱就像是自家的孩子似的,所以叶落先想到的就是她,捧着碗颠颠地跑去分享她的劳动成果了。

钱奶奶先是闻了闻香味,才把碗送到嘴边的。

叶落心里那个急切啊。

钱奶奶的眼睛一亮:“真好喝,想不到落落的厨艺这么好?”

“呵呵,这是我自己瞎琢磨出来的,好喝就多喝点,家里还有呢,去我家里哦,对了,明天我熬鸡汤和鸭汤,钱奶奶要来尝尝哦!”

“一定一定!”有免费的好汤喝谁不愿意啊,先前主要是因为叶落整整熬了三天的大骨汤,每次都换着花样来,还特别热情地邀请大家来品尝,让院里的人都都有些怕了。

“那我先回啦,炉子还在烧呢。”两斤大骨,她烧了三天,就为了找到一个最好喝的,她可没忘记叶妈揪着她耳朵说她胡闹的时候,这三天为了试口感,在院子里看到谁就逮谁来喝完汤,现在张叔叔和胡叔叔是看到她都加快步伐了好不好。

晚上叶落的大骨汤再次得到了全家的一致好评。

“前两天我都打算好明天我自己动手做汤了,想不到还真让你做成了!”叶妈喝着汤,满意地回味。

“你那是不相信我,妈妈,你应该多鼓励鼓励我,说不定,诶,我一下子就成功了呢,没有动力干活很没劲的。”

“这孩子还蹬鼻子上脸了,好吧,我以后每天都夸你:我家女儿怎么那么聪明啊,我家女儿怎么那么能干啊,好不好。”

“一听就知道是假的,没有诚意……”叶落装作一副受伤的表情,忧桑地抚着自己的小心脏,让家里的大人都乐得哈哈笑。

前世市里都有卖火锅调料,可是现在还没有那个水平,所以接下来的时间里她不仅要完善火锅低调,配出个麻辣的,还要熬制火锅配料。

第二天又试着熬鸡汤和鸭汤。叶妈一看叶落实验地没完没了了,心疼钱啊,还是叶爸和叶奶奶站在叶落那边,给了钱让叶落祸害去。

叶落被像小孩子扔个糖那样哄走了,心里头那个郁闷啊,叫你们不相信我,等着我明天把配料做出来,馋死你们,让你们流口水。

前世因为地沟油什么的泛滥,为了生命安全不能总去火锅店,叶落又实在馋那个味道,所以自己没少学,主要是学那个底料的做法,自己做的安全味道又好。只是这个时候买东西一般都是按斤和两计算的,这和前世做法上那个克还不一样,所以叶落又多了一项任务:把两换算成克。

菜油2oo克,猪油1oo克,豆瓣酱3o克,泡姜片3o克,红辣椒4o克,蒜瓣1o瓣,老姜5o克,花椒15克,白糖25克,精盐1o克,味精5克,胡椒粉克。另加鸡汤或鸭汤5oo克。红辣椒是那种胖胖、不辣的。

把锅烧热后,倒上菜油,下泡姜片、红辣椒、豆瓣酱,把老姜拍破炸几下,撇去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮1o分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,等烧开。

底料里面最难的其实就是芝麻酱的做法,要先把芝麻淘洗干净,放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。

然后把炒好的芝麻放凉后放入小研钵,把芝麻碾成粉;把碾好的芝麻粉放一部分于小研钵里再继续研磨,然后加入适量麻油,打到油和粉充分融合就好了;把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。

闻着香喷喷的芝麻酱,叶落心里那个乐啊,她这是在向大厨级别展啊,有木有!

叶忱小正太无疑是叶落的最忠实粉丝,天天跟在叶落屁股后面,对叶落的话言听计从,时不时拿他闪闪光的眼珠子疑惑地看着你,要多萌就有多萌。

叶落把后世的重庆麻辣火锅、北京的羊肉涮锅、香港的牛肉火锅、杭州的三鲜火锅,还有鸳鸯火锅、海鲜火锅等都在原来的基础上加入了一些自己的配料,因地制宜,很是得到了全家的赞扬!

基础已经打好,现在就差房子装修好了,到时候宾客如潮,白花花的银子就滚滚滚地涌进来了。(丫丫呸,这年代用的是钱币了好不好,典型的被电视剧祸害的娃!)