顾早被三蹲的一番话提醒了，这才想起上次去太尉府住的那两夜，因了觉得用过的那块花皂不错，泡沫细腻，气味淡雅芬芳，用后又觉肌肤滑腻，确实随口问过了珍心几句，珍心说是夫人特地吩咐她从府库里领来给她用的。后来她也去过香料铺子想买个一样的，却是没有找到，只是过去也就罢了，早忘光了这回事。现在自己面前却是突地冒出了一大盒子，不禁怔怔瞧了眼那盒子，终是摇头道：“你还是拿回去吧，我早已不喜这味道了。”
今日已是元宵过后的第一天了。虽说这个元宵没了旧年那样的热闹灯会，只是沿路出来，家家户户门口也还是能瞧见挂了不少灯笼。街面上除了人家屋顶墙头上的雪还堆着没化，那路上的雪大多已是被铲干净了，人也已是又重新多了起来。
方氏一听要以自己为店名，后面又尊了个太字，哪里有不肯的理，当下便催着青武磨墨，青武瞧见顾早笑眯眯地不似在玩笑，便也果真提笔挥墨，没几下，四个挺拔苍劲的大字便已是出来了。方氏虽只认得牌匾右边的第一个方字，却是仍站在招牌前美滋滋地左瞧右瞧欣赏了好久。
杨昊借了黯淡的雪光，仔细瞧着她，见她虽未再强自挣脱开自己，面上却是沉沉的瞧不出是什么神色，也不知她的想法，终是低低地叹了口气：“二姐，你还是信不过我的话吗？你若是愿意，我这次回去了便立刻告诉了老夫人，叫她来去你家提亲。”
其时宋人喝茶，都是以团茶为贵，散茶为贱的，只是在此地能找到些散茶，也是运气不错了，瞧着似是绿茶的样子。想起如今这雪未像后世那样遭污染，古人都好用雪水煮茶，取其甘冽之味，之前也隐约似是瞧见这寺庙里种了丛丛的竹子。便取了个干净的盆子，到了厨间外的一从翠竹之前，从那叶片之上扫了一层的净雪下来，拿了进来放在茶壶里烧开，又淀滤了下，顺手便用惯用的手法泡出了一壶茶，托着再往那杨二爷的屋子里去了，却瞧见他正坐在桌边的烛火前，似是正在等着自己的样子。
驿站里烧了炉子，一进去便是一阵热气袭来，里面只一个驿卒正坐在炉子前烤火，昏昏欲睡的样子。瞧见两个人进来，正要开口询问，杨昊已是丢给了他一块碎银，那驿卒接了，立刻便是满面堆起了笑容，殷勤地给让到了炉火边。
二丫话未说完，便已是被她娘揪住耳朵哭了起来。
那胡氏这两日正算计着要去染院桥提今年房租的事情*想着无论如何要加点价钱上去*一回来听说顾早到了*心道*己送上门了正好。只是还未开口*便已是听见顾早笑着道：“婶娘回来了正好*我过来一是拜年*二来是想跟婶娘提下*那染院桥的房子今年却是*租用了*初六便要搬到新的地*烦请婶娘转告那屋*一声。”
初一过了，到了第二日初二，方氏一大早便不时到那门边瞧。原来初二有个出嫁的女儿要回门探亲的理，从前路远也就罢了，此刻大家都住在东京城里，顾早知道方氏应是盼着那顾大姐上门了，瞧她左等右等有些焦急的样子，便拉了过来让帮着洗菜，说是大姐回来自己自己也好备些菜款待，方氏这才坐在了一张矮杌子上动起手来。
年底一日日近了，那小霸王果真像老夫人说过的那样再没有出现过，他家的二叔也是，顾早那微微悬着的心这才放了下来。面档的摊子却是一直忙到了二十七，离除夕也就只剩三天了才收了摊子，算是结束了今年的劳作。
老夫人似是一怔，随即摇了摇头，咳嗽了一声，看向了姜氏，那姜氏这才仿佛回过神来，对着顾早笑道：“顾家二姐，今日特意叫了你来，倒也没甚大事，只是有个事情，须得你自己点头了方好办。”
顾早一眼便认出这盒子纯粹是阿拉伯风格的装饰，正想开口，杨昊已是缩回了自己的手，低声说道：“这里面是我自大食带回的蔷薇水，闻着味道并不浓烈，很是清雅，瓶子也是少见的琉璃，你拿去用看，可否喜欢……”
方氏本是兴致淡淡，说是在家趁了空纺线织布，却被顾早给拖了去，怕等下那刘虎若是也在，让方氏夹在中间，也可免些不必要的尴尬。果然等看到了刘家的那骡子车，见赶车的便是刘虎自己了。
三姐虽是喜欢，却也摇头道：“还是留着给你做吧，姐姐你肤白，穿了这色必是好看的。”
顾早想着既是个这么大的节次，那秀娘离家也已是好几日了，怕顾大胡氏夫妇当真急坏了身子也是不妙，与方氏商量了下，便说要送秀娘回去了，方氏巴不得她早些回去，哪里会不肯，自是一口应了。
那卢管事见了这等装饰了各种精美花形雕刻的菜，早是看直了眼，怕弄坏了，吩咐了身后跟来的人送菜时务必小心。顾早见他是个谨慎的，微笑着点了下头。
原来这顾大家中就只秀娘一个女儿，别无所出，顾大被胡氏牢牢压住，虽是心中不愿，只是一时也不敢往屋里塞个妾室什么的，胡氏对秀娘自是宠溺异常。到了京城，更是一心想着将那女儿教养成高门大户般的闺秀，诗书琴画的教导娘子就不知道请了多少个。偏偏这秀娘不但生性软弱，人前说一句话便会脸红，学起这些东西来也是不大得力。胡氏虽是恨铁不成钢，见女儿学得实在辛苦，也只得由了她去，想着自己家中所幸资财还算殷实，到时陪嫁个一半过去，不怕自家女儿抬不起头。
杨昊本就是个健壮的，日日里又被逼着喝了那许多的大补汤，只补得差点鼻头出血。今日晚间里又与自己的兄长对酌了几杯，回去了在自个屋里子翻来覆去了半日，闭上眼睛便是想着那日里顾二姐爬山经过自己身边时气喘吁吁的娇俏模样，哪里还睡得着，忍不住便翻身起了床，朝着老夫人的北屋过来了，叫那守门的开门。
待烤麸凉透了，方才在另个锅子里熬的豆芽香菇高汤也已是妥了，顾早又将切成麻将块的芋头油炸了至外硬内软的度，捞了出来，再取了个预先叫备好的宽口小坛子，铺底炸过的芋头，再一层烤麸，又将竹笋、粉丝、萝卜、素鸡、冬瓜、合蕈、稠膏蕈、松蕈、鹅膏蕈等配料一层层摆放好了，往坛里注入了素高汤，加了两勺醋和糖，盖上了盖，架上了大火上汽，这才单独拎了放到那烧了白炭的小煤炉上慢火蒸了起来，只待入味。
方氏是认得蕙心的，只盯住瞧了不过一眼，便一把扯了顾早到那后面的屋子里，关了门，手指头便已是戳到了她的面门：“你个蹄子，明明是去太尉府里做菜，怎的竟瞒了我这许久？那日送你回的人，自也是太尉府上的了，倒是个什么人？”
这山势还算平缓，台阶修得也不高，只是顾早几乎是日日里忙到半夜三更才躺下去休息，第二日又是早起，且这身体虽是比从前苗条许多，但那体力也是跟着降了下来。开始还能跟得上，没爬百来个台阶，便已是有些心慌气短了，渐渐地便和前头的杨昊落下了距离，正停下了脚张着嘴喘气，抬头见他已经停了下来，站在石阶上高高看着自己，面上竟似带了丝笑意，心中一恼，也不知哪里来的力气，一口气便出了他，继续往上爬。经过那杨昊身边的时候，杨昊见她额头密密地沁出了一层细汗，面颊嘴唇红艳艳一片，鼓鼓的胸口上下微微起伏，心中竟是跳了下，朝她背影望了过去，自己微微摇了下头。
顾早知她要转入正题了，便也微微一笑，侧耳听着。姜氏这才继续道：“老夫人的寿诞也没几日了，叫了你来，只是遇到了个有些棘手的事。”
杨昊这才看向杨焕，哼了一声道：“昨日听你父亲倒是在我面前提起过，若是再生个事端，等府里的喜庆过了，就将你送去勃泥（文莱）、麻逸（菲律宾）的船上历练下，我那倒正好有商船下个月过去，也是顺道的。”
顾早笑着对众人道：“这两种却是我的招牌面了。面食大抵都是以油、盐、酱、醋等佐料入于面汤，汤有味而面无味。我这五香面却是用椒末、芝麻屑二物拌入干粉，以酱、醋及煮虾的鲜汁三物倾倒一处，充拌干面之水；那八珍，乃是鸡、鱼、肉三物之肉晾干，与笋片、芝麻、花椒、香蕃四物，共磨细末，与鲜汁共为八珍，加酱醋和面而成，此两种面都是拌得极匀，擀得极薄，切得极细，然后入滚水下之，则味尽在面中，再凭了个人喜好浇了慢熬而成的鸡汁、羊汤、或用鲜天花、鲜菌、蘑菇、蒿熬成的清汤，再配几根我家自制的酸腌菜，便可以细细咀嚼了。”
方氏掂了掂手中那沉沉的钱，醒过了味，这回却真的怕主家反悔，不用顾早说，当先自己便匆匆朝了那东北的耳门去了。
蕙心这才笑了起来道：“什么都瞒不过夫人的眼，这白汤便确是那顾家的二姐做的。”
蕙心应了一声自去找那姜氏了，六嫂这才站了起来，千恩万谢，欢欢喜喜地退下了。
碧儿却是凑到了她耳边，轻声说了几句，那姜氏面色一沉，想了下，点了点头叹道：“还是你这丫头伶俐，这便跟了我去瞧下。”
晚间方氏回来，瞧见了那肉和猪耳朵，才知道是大姐来过了。家里这四个娃，大姐是第一个的，自然是她的心头肉，说了起来也已经是几年未见着了，唏嘘不已。顾早也不提大姐眉间眼角的虑色，只是拣好的说，夸珠儿和钏儿长得像娘，是个美人胚子，把方氏美得不行，喜滋滋道：“那是自然，你别瞧你娘现在长成了歪瓜裂枣，那都是嫁了你那个死鬼爹才这样的，你娘我从前可也是娇滴滴的，那腰身只一掐，二姐你倒是最从了我。”
青武每十天逢了休沐日便回来一次，三次下来，便是那月考了，居然说是得了中上的评定，虽不是上好，但他年岁偏幼，又是个断过两年学的，有这样的成绩，却已是不错了，那石先生也是个知情的，当下便正式收了他做学生。
此时天气并未很冷，只是那屋子里已是燃起了上等的银炭，他刚跨了进去，便觉得一股子挟了脂粉香气的暖意迎面熏了过来，定睛瞧去，那屋里此刻正乌压压地已经堆了七八个人，都是府里的女眷，正在谈笑晏晏，屋里一片春光。
眼下深秋，正是吃蟹的好时候，顾早拎出了篓子里的蟹，只见只只个大脐肥，爪上的毛泛了金色，一看便知道这是兴化一等的湖蟹了。也不用想，先取了四五只洗刷干净，将脐揭开，稍稍抹了些盐，又用甜酒浸泡了起来，再取了几只，带壳横切成了两段，将螯亦用刀背劈开，入葱、姜、椒、盐、酒，见灶上已有鸡汤，便又加了一勺，放到了砂锅之中用重汤炖了起来。
顾早点了点头：“如此便好。”说着便看向了方氏。
到了晚间天刚擦黑，顾早便和三姐青武一道，将白日里起出的腌萝卜又连汁水装了，来到了前次逛过的那夜市。夜市里好些的位置早就被些老的小贩给占了，找了半天，最后才在棵老榆树旁边寻了个空位，三姐弟支起了简单的摊子。
胡氏抬了眉头，做出一脸的惊奇之相，面上的白粉随着她嘴巴的一张一合扑簌簌地往下掉：“哎呦，怎的会如此命苦……”
大胡子低声喝道：“你今日还嫌这丑出得不够大么？还不快向那卖果子的赔个礼好收场。”
顾早上了船，也顾不得自己还全身湿嗒嗒滴着水，更是不理边上那早已吓得直咬手指头的方氏，先蹲了下去瞧那小姑娘。
顾早笑道：“师傅我却是不敢当，也不过是随口说几句罢了，管不管用，我却是不担保的，你不如再去两缸子看看，若是当真有用，再多些，免得白白浪费了东西。”
顾早不过吃了一张饼，半碗米饭，又喝了几口汤，便觉得饱了，待青武也放下了手中的筷子，三姐收拾了东西，便转回了家去。
那婆娘每唱一个菜名，众宾客便是赞叹一番，直道今日这场宴席，别说是在本乡，便是拿到那扬州城里，也算顶尖的了。范娘子脸上的笑是一直没有断过，到了后来，嘴巴竟已是咧到了耳朵跟后了，
这饭食的钱，吕氏虽是说了从公中扣帐，只是顾早看了下挂在墙上的一个个菜牌，还是只为自己和三姐叫了碗最便宜的臊子面，那里正夫人却是要了个猪羊庵生面，吕氏叫了个笋泼肉面，又让店家烫了壶酒，她与里正夫人二人对酌，吃了个满面春风两颊酡红，才打了嗝相互扶了出来。
顾早笑道：“娘就放心，我方才出去，已经煮菜给那主家尝吃过了，主家很是满意呢。”
顾早慢慢道：“毛家大婶若是一直这样好不了，我家的这五亩田便一直让毛家这样种下去，但若是有一日好了，这田便还了我家，从此再无瓜葛，里正大人觉得可妥？”
“团子叔，欠你的鸡蛋，再过几日一定会送过去的。”
下午方氏见她无碍了，匆匆去向地里的时候，口里念叨的便是她丢在地里的锄头，没想到还真被人给偷了？
难道是知道了自己被赶回了家，消息灵通的媒婆就立刻赶来要给自己做媒？
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