果然，凌云刚路过他的店铺，店铺的老板这时正在店外的坐着，看到凌云就热情的打招呼道：“来，老乡，坐我这歇歇。”由于凌云刚才说自己也是从东康来的，所以他就叫凌云老乡。
凌云想自己现在手中的钱应该可以在省城做些小生意，所以他就先来考察一下市场，顺便开开眼界，增长一下自己的见识，上次来省城只顾着学习包子的做法，还没有真正到省城转转。
凌云道：“这件事关系着王哥你的生意，兄弟今天来是提醒你一声。”
许阳有些神秘的道：“凌兄弟，现在有空吗？我和朱项在祥瑞食府包了个雅间，想请兄弟吃顿饭，顺便商量点事。”
朱项又疑惑的道：“那要是这些人每天也都轮换着买便宜包子怎么办？”
三人见凌云进来都站了起来，朱项笑着道：“来，凌兄弟，快先坐下，看着什么对口味，你就多点几个。”说着就把菜单递到了凌云面前。
凌云看他们做的还是品牌生意，开的都是国内名牌包子的连锁店，自己正对面的那家是广东的九龙包子连锁店，他北边隔了两家就是狗不理东康连锁店，自己的南边开了一家东北一篓油包子连锁店，北边隔了四、五家正是自己最熟悉的得胜楼东康分店，四家的店最远的也就是距自己不足八十米，但那个牌子说起来都比自己的响亮。
到了周日的那天，中午吃过饭后，凌云又嘱咐了正在干活的四个女工一番，找了一辆出租车就带着沈若兰先到银行取了六千块钱，放进自己买的一个提包中，然后就驱车直奔沈若兰的家。
凌云忙把她领进屋，问道：“若兰，怎么了？你怎么成这个样子？”
“出租车司机。”凌云好像现自己想到了什么，但又觉得有些乱，看看现在店内比较忙，就决定还是到晚上自己再慢慢的想。到了下午，凌云就想出了自己上午所想的事，现在出租车司机来吃早点的人数增长，对自己店的宣传是非常有利的。
第二天，凌云就把自己的门前挂上招工的招牌，要求是女工，做包子要熟练。然后自己就开始打扫卫生。由于这一片厂区比较多，住的大都是下岗职工，在家的闲人也比较多，听说有招聘的，就都来看看，一上午的时间，凌云就见了二十多个前来应聘的女工，她们大都是四十岁左右的年纪。
蒸包子用的双层的蒸锅，把包子放进锅内，凌云就看了看时间，过了约有七、八分钟，热气腾腾的包子就出锅了，韩秀云又熬了些粥，调些蒜汁放在饭桌上。
凌云在学习配包子作料的同时，又开始实验着做糊辣汤了，由于在配包子作料的时候，他对大部分的调味品已经有了大致的了解，所以在配糊辣汤料的时候，范围就缩小了许多。
凌云又扫了一眼房间，见房间内空荡荡的，连个床都没有，他想难道自己在这住上一两个月，还要再买个床，就问房东道：“怎么没有床？”
想来想去，也没有太好的办法，凌云看太阳已经慢慢的坠落了下来，就想到该吃下午饭了，中午的四个包子虽然味道不错，就是太少了，凌云已经感觉到饥肠辘辘了。他站起身，想到进公园的时候，看到有一家卖零食的地方，就向那个方向走去。
他刚才见汽车站内有人买东西换零钱乘车，就也把自己的零钱准备好，把身上带的二百块钱也贴身放好，“财不露白”的道理他还是明白的。收拾好自己的东西，凌云就站到了公交站牌前，由于不是在汽车站附近坐车，站牌下的人也不太多。
韩秀云想了想，虽然凌云在酸梅汤的生意上显示了他的经商天赋，还做出了完整的计划，但他毕竟才是个十六、七岁的大男孩，还没有单独一个人做过生意，就道：“凌云，这个早餐店的想法你有几成的把握？具体的计划想好了吗？”
凌云今天正好也想出去再转转，就对叶庆平道：“叶伯伯，我去送小晴吧，我也想到小晴的学校去看看。”