简明宇拿看白痴似的眼神看着他，一想到钟庆然打小就不用下地，倒也了然，耐心解释道：“这些是花生，旁边那些你应该知道吧”
饭后，上房。
抬头看了看天，见时辰还早，钟庆然打算再转悠一会，嫩枝太重，便先放在树荫下。
钟庆然眼底晦暗不明，这种人为刀俎我为鱼肉的感觉实在是让人不爽。事已成定局，现在重要的不是张口骂人发泄。
钟庆然摇摇头，这事恐怕没完。他从明氏那要了一只红鳌虾，找了个还算熟悉的小孩，让他跟着洪山媳妇，看看她究竟会使出什么幺蛾子。红鳌虾对于小孩子吸引力很大，那孩子美滋滋地小跑着跟上。
对此，钟庆然早有预料，小螺也就罢了，想吃红鳌虾的村民估计会大失所望。不过没人亲自尝试过，若钟家人开口阻拦，只会被他们嗤之以鼻，指不定背后怎么说道他们。正因为有这个顾虑，钟家人只静静瞧着，心内不由为那些即将成为垃圾的红鳌虾可惜不已，这要是被他们做成吃食，那能卖多少钱
钟庆然对他笑了笑：“明宇，上次你帮了我忙，还没来得及给你道谢，这些都是卖剩的，拢共没多少，你要不介意，就全拿了去，也省得我再拾掇一番。”
钟庆然只在灶房待了一小会，就汗湿衣衫，不由感叹，真是干什么都不容易。
“你”钟老爷子显然不信。
钟泽溪闻言诧异地看着他：“怎么，你对那片烂泥田感兴趣”
“行了，瞧你那小气样，五两就五两，别到时候后悔。”钟庆然看着钟庆竹一脸不舍，与银子难分难解的样子，嘴角弯起的弧度都大了几分，“那就这么说定了，你们把银子准备好，申时一刻到我家集合。”
“阿奶，这红鳌虾难以下咽，要不您老回锅一下”
“阿奶，这是要”钟庆然闻到糕点的香味，停下脚步。
鸿泰酒楼名声不错，周掌柜终究是个合格的生意人，为了一个可能让酒楼更上一层楼的方子，而阴招尽出，连点小钱都舍不得，还真就不是他的路数，便也不再墨迹，听到钟老爷子开出的价码，很爽快地答应下来。
眼见人要散了，钟正义忙出声：“爹，这事让谁负责，谁掌勺，总不能一直让娘劳累吧”
钟家人大多缺油水，猛然吃荤腥恐怕受不住，好在螺蛳和小龙虾都不是太过油腻之物，之前有螺蛳打底，再大吃一顿香辣小龙虾，倒也无人闹肚子。
有了这个念头，童氏再也站不住，叫上三孙子，拉着钟老爷子便一头扎进上房。
“真香，好吃。”钟庆竹吃了一个后就停不下嘴，直到嘴巴里满是咸味才停筷，其他三人也不遑多让。
看到这种情况，钟庆然颓然地放弃了从中撮合，想要达到大家你好我好，一大家子其乐融融的境地，估计希望非常渺茫。
钟庆然带着钟庆涵和钟晓就在旁边筑坝拦水，分成三段，中间用鱼篓和簸箕相连。鼓捣好后，留下钟晓看着她弟，钟庆然则带着自家小弟去上游赶鱼。
弟妹的名字笔画不少，幸亏钟庆然提前准备，不然让他看还勉强凑合，让他写就得抓瞎了。写下五个大字，让两人折两根树枝到树底下去比划，他则坐在边上监督。
“三哥，你保证过很多次了，每次还不一样自个儿玩的乐呵。”
“爷爷，让你和奶担心了，以后我会注意。”
钟庆然点了点头，示意他确实饿了。
这事情由钟老爷子出面，去村子里转了一圈，人手便已经聚齐。请来帮忙的人，不是五服之内的亲戚，就是常跟钟家往来之人，一个个都看着很有一把子力气。
众人拾柴火焰高，十几个人来回两趟，钟庆然需要的果树便凑够了数目。这回，他那块坡地看起来已经有模有样。外面都是简明宇一个人移栽的半大果树，种类繁杂，少说也有个十来样，中间是刚种下去的成株，置身其中还以为来到林间。
钟庆然不想引起纠纷，所以最外围那圈果树种的比较靠里，不会挡着其他坡地的阳光，其他人便是想要借机生事都找不到借口，倒是为他省去许多麻烦事。
童氏爱占点小便宜，待客上却没有这般计较，上的东西份量十足，钟家别的或许没有，红鳌虾随便吃，再添上一道土豆烧肉，这菜就齐活了。
一帮子壮汉吃得满嘴流油，红鳌虾更是没少夹，末了，俱都拎着一个油纸包心满意足离去。
童氏也不是生来就抠门，以前钟家总是钱不够使，再不节省，估计这个家败的会更快。现在日子好过了，童氏手头也松了松，家里伙食都上了一个档次。
鸡蛋不卖了，全留给家人补充营养，得利最大的自然是钟庆然，每天早上都有一个鸡蛋，天天吃，钟庆然都有些腻味，每天都换着花样，不过油水还是有些少，看钟家人的饭量就能一窥全貌。
油水少，想要吃饱，消耗的主食必然就多。童氏当然知道这点，只是她想的远，家里才赚了将近一个月钱，谁知道以后会怎样哪能大手大脚花钱。光每天饭桌上能有一盘炒鸡蛋，那就已经盖过不少农家，天天都能吃饱，这要还不知足，就该敲打敲打了。何况，每一房都有私房，不满足的，自己掏荷包便是，她还能拦着不成
进入八月份后，天气稍微凉快了一点，和七月份比起来其实也没差多少。这一个月老是待在灶房，童氏、钟磬两人都瘦了，倒不是别的，都是灶房闷热劲给闹的。钟庆然也没比她们好多少，童氏年纪大了，他便时不时接过锅铲帮着做。
大半月下来，钟庆然已经对灶房敬谢不敏，若非迫不得已，他是一刻都不想呆。偶尔，他会希望鸿泰酒楼那些对头早些识破其中的奥秘，也好将他和童氏解放出来，几个人轮流做，便不容易滋生厌灶情绪。不过他也就是想想，真要这样，红鳌虾这门生意钟家该是做不成了，利润太低，童氏等人手艺不见得多好，那还不如直接卖食材。丢了这个生意对目前的钟家来说，影响不算小。
如此矛盾之下，钟庆然只得强打起精神，每天继续在热气混杂香味的灶房中慢慢煎熬。
钟家由于没有人脉，也没有门路，直接贱卖方子了事，鸿泰酒楼可是赚的盆满钵满。
刚开始背后东家也没太重视，后来发现红鳌虾不放姜，那味道一般人都难以忍受，便大力推广，从平阳县一路卖到上京。要不是幕后之人背景雄厚，估计早就迫于无奈，与人合作。现在瞧着还能撑上一段时间，最后到底如何，还有待探究。
上京，五味居。
“佟掌柜，酒楼请了那么多厨子，区区一道红鳌虾都破解不了”
“少东家，这事不好办，鸿泰酒楼保密措施做得很好，连他们的大厨都不知道里面放了什么。”佟掌柜面上这么说，内心想的则是，要是秘方这么好弄，这世上就不存在代代相传的手艺了。
“再给你们一个月时间，法子多的是，不用我教吧”看着佟掌柜一劲应承，却满脸渴望的小眼神，年轻人气得只能说出具体做法，“从他们采买那入手，去找找最近量突然加大的物品，那么大的量，总能留下些蛛丝马迹。同时也让厨子们继续，双管齐下，我就不信有解决不了的事，若还是不成”
佟掌柜低着头，权当后面的话他没听到。
不止五味居这般背景深厚的酒楼如此，但凡有些头脑的食肆，都在想方设法获取鸿泰酒楼最近暴利的方子。
红鳌虾赚得最多，几乎可以和其他河鲜海味加在一起相比。不说寻常淡水鱼，毕竟用原本的去腥调味料也能做出比较鲜美的味道，海鲜就不一样了，那个腥味比河鲜重，加了姜，这提升的口感那真没的说。
自从鸿泰酒楼多了一个红鳌虾招牌菜，又有味道更上一层楼的河鲜海味主打，这生意绝不是当初付出的五十两银子可以比拟，说一句日进斗金都不为过。
要知道，鸿泰酒楼并非只平阳县有，只要背后东家势力覆盖的地方，大到州城，小到县城，少说也有好几十家，还都是当地高档的酒楼，就算最为普通的一道青菜，都能卖上肉价，更不用说招牌菜。
对于外面众多竞争者虎视眈眈，酒楼东家哪有不知的道理，正千方百计应对。没谁会嫌银子多，自是想多做一段时间独门生意。他们倒是没想过将生姜这味佐料当作家传秘方传下去，这太不现实，而且其中的利润太高，即使他们一家背后之人权力再大，恐怕也顶不住。
鸿泰酒楼东家想法很简单，他只想趁没对手知晓秘方之前，尽量多的赚钱，实在握不住时，便把秘方往上献，名利都有，他想想都美。
这些事情，钟庆然作为一个农家子弟，哪里有渠道获悉他呀，正拖着钟老爷子上山寻找草药。那次移栽果树，钟庆然没有空特意去寻，他想找的生姜也没有撞大运般顺道出现在他面前。这不，坡地那基本完工之后，钟庆然便决定先搞定此事。
这回是专门进山寻药，钟庆然打算往偏僻地方走一走，为此他还准备了驱虫药，免得一不小心被蛇虫鼠蚁给咬了。
河湾村地处北方，冬天得烧炕，家家户户都趁着即将到来的农忙前夕，尽可能多的准备柴火。大周朝不比现代，做饭烧水都要用柴，需要的柴火量非常大，尤其是钟家，灶房几乎整天不停，柴火需求量更大，亏得家里储量颇丰，一时半会倒也不缺。
麓山范围很广，最外面那些归属河湾村所有的山头，供应着整个村子所需，没谁会涸泽而渔。村民一般都是捡掉落的树枝和柴草，砍树当柴烧这样奢侈的事情很少有人做，通常只有家里办喜事才会如此。
钟庆然也算是锻炼出来，连着好些天都步行走上十来里，这要体力还跟不上，可真就连个借口都找不到。
随着人迹渐少，草药的身影慢慢变多。这并非表示村民就懂得辨识药草，很多只是被当作野草给祸害。