平岩亲吉买回草席的时候，奥平贞能也刚好完工，忠良让人把草席和稻草运到盐场。
“我来服侍夫君更衣。”阿熏叫了一声，就有侍女端水进来。
“那就是夫君出身的地方？”阿熏指着地平线上出现的刈谷城。
“好~元康不愧是我今川家的栋梁”今川义元玩味地看了松平元康一眼：“忠良，你可要要好好谢谢元康。”
“锅之助，你怎么在这？”忠良两个家臣被安排在了隔壁的小屋里，见一面还要经过今川家侍女一关，而且服侍他的下人话也不多。这些异常让忠良敏锐地感觉到今川家似乎想要隐瞒什么。
忠良父亲气闷不行，干脆坐在过道上。本来就是半晚，忠良和父亲没有用餐，这大半个时辰连水也没有喝一滴，期间更是连问候的人都没有来过，就把忠良父子晾在这。比起父亲，忠良的心情平静些，这些刁难也不是没有预想到。平安离开骏河比什么都重要
忠良还好，从来没见过大城市是什么样子的小本多和渡边守纲，稀罕得东张西望。
“确实是只好鹰，只是鹰真正的主人不是人而是山，只有群山支持，它才能遨游天空，你说是吗？征信大人。”
“主公的威名在领内算是威服四方了呢”小本多跟在忠良后面狐假虎威，非常享受来自两旁敬畏的目光。
有了这一次经验后足轻练起来大胆多了。虽然还是有些许动摇，倒是也不至于骑马一冲就混乱不堪。半晚收兵后，忠良非常满意小本多的表现，找到他问他要什么赏赐。
这位松平元信就是ri后顶顶大名的德川家康，他目前正在雄霸东海道的今川家做人质，和水野家还是极近的姻亲关系。他的母亲就是忠良的姑姑，两人是表兄弟的关系。信的前半段写得声情并茂，和普通家书一样表达了他对母亲和舅舅的思念，拉了些家常，描述了自己目前的状况。后半段语锋一转，隐隐有威胁的意思，水野家要是不归附今川家恐怕有灭顶之灾。最后还透露消息，下月今川家就会派大将前来攻打，要水野家赶快做出选择。
“你就是以饭团换鱼的人吧？”
然后忠良又划拨给奥平贞能五百贯钱让他把盐场扩大。打发走后，忠良拿起三块盐板走进内室。吩咐侍女准备一个炉子和两个炖汤的瓦罐，一些棉布。
“夫君，这是要干什么”阿熏听到动静过过来。
“制白盐啊”忠良那出小刀，把一块眼板的上的盐结晶小心敲碎，全部放进瓦罐中。再加进去一些热水，一边加热一边搅拌。直到全部溶解为止，然后一直加热到沸腾。再让它自己能却。
“那为什么还要把盐倒进水里”阿熏一直等到忠良停下动作后才发问。
“因为要过滤”
“过滤？”阿熏不能理解这个词，
“你等会就这道了”。
等罐里的水凉了后，忠良把另外一个瓦罐的灌口用多层棉布封闭起来，再把盐水一点点倒在棉布上。全部倒完后，可以看见棉布上积累了一层黄色物质。这些就是杂质了吧？忠良安奈住欣喜，再往复了几遍才让侍女那盐水熬干。把罐中的盐往地上一到。
“雪盐！”几个侍女捂住小嘴，明明是粗盐，这么捣鼓了几下后就变成白盐了？就连阿熏也有些吃惊：“就是那个过滤让粗盐变成雪盐？”
“是也，不是”忠良神秘到，这些盐的颜色还不能让人满意，后世的激ng盐都是用上了化学原理才制作出来，忠良现在是尽量做出白色的盐。棉布由于孔洞过大，过滤效果不能让人满意，忠良脑子里又生出一个想法，用砂子和木炭过滤。
找来一节毛竹子，打通中间，并把两头用布料封好，中间塞满干净的沙子和木炭。用粗盐水在里面过滤一遍，效果比用棉布好多了。竹子越长过滤效果就越好。以现在的价格来说，雪盐买卖绝对是暴利。
“商人打破头都想要吧”。忠良把做出的白盐收好，让人通知叔父来一趟。
水野忠重真正在城下安排冬训练兵场，听到忠良要见他，吩咐几句后走向本丸。忠良一个月来的表现让他非常满意，起初他还担心忠良刚当上家督，年轻气盛，胡乱发号施令，和老臣们起冲突。可忠良非但没有胡来，对老臣也非常客气，而且政务上手也非常快。一切表现得非常沉稳，不激进也不畏缩。加上娶了今川家的公主，水野家在三河，尾张的影响进一步加大，算得上是天佑水野家。感慨着水野忠重来到本丸。
“叔父，你看”白色的食盐在地上就像是白色黄金。
忠重走近几步，揉揉眼睛，再用食指和拇指捻起一点轻轻搓，盐就像雪花一样落下：“这是上好的雪盐啊！忠良，哪里来的？”
“是侄儿刚刚做出来的。”
“什么？”忠重显得十分激动，马上又不敢相信：“真是你做出来的？”
忠良把制作过程和叔父说了一遍：“如此本家以后不用为军姿发愁。只是这方法要是让别家知道了，利润就不高了。”
“嗯~工坊要放在城内才行”忠重说道：“还要找信得过的人来cāo作。”
方针一定下忠重就去谱代中挑人，忠良让命泉和尚起草一份命令，调出钱财购买需要的工具，刚好上月向伊藤屋订购的煮盐大锅可以用来制做雪盐。
在足轻训练开始前，刈谷城三之丸一角，雪盐工坊开工。忠良计算这边全力投入生产的话每月可能都有千贯以上收入，要是盐田那边全部开发完成，每月三千贯收入也不是梦。
不久第一批雪盐就在城下町开卖，不少商人就像闻到血腥味的鲨鱼聚拢来，甚至连骏河的商人都惊动了。鲨鱼中最强壮的一位找上忠良。
“伊藤屋，愿献上一千贯请水野家把雪盐专卖权授予伊藤屋。”伊藤屋的老板是个激ng廋的家伙，刚做下来就说明来意。
忠良看下作陪的叔父，和商伊藤屋往来一直是他的负责。
“伊藤屋打算用什么样的价格收够。”忠重问道。
伊藤总十郎报上一个价格。忠重听了觉得可以，当下就要同意。
“等等”忠良突然打断到：“雪盐专卖权可以给你。但是有几个条件必须答应”。
伊藤总十郎诧异地看着忠良，他一直以为水野家的事情其实是忠重在打理。现在看来这个小娃娃是可以做主的。心里重新评价后，点头：“家督大人请说”。
“一，水野家授予伊藤家的雪盐，至少其中一半必须在刈谷城下町受卖”
“二，伊藤屋必须预先交付三千贯的定金，且雪盐的价格每半年商意一次。”
“三，伊藤屋支付货款时必须以黄金结算，如黄金不够也可用武器，铠甲等军需抵偿。最大抵偿额度为货款的一半。”
“就这三条，伊藤屋老板觉得怎么样”。
听完这三条，伊藤心里打鼓。这哪里是什么小娃娃啊，好像界町商人一样。第一条没什么损失，反正也不可能自己一人吃下。第二条的话，要是水野家反悔这么办？还是同意好了，三千贯也不多，只要顺利做上三个月就回本。第三条，有些难办，次次都给黄金很难周转啊。等等！用武器铠甲抵偿这个办法好，我运一车雪盐出去，装一车武器回来，两头赚钱。
想清楚后伊藤同意三条提议。忠良手一拍，平岩吉亲从隔壁拉门进来，端着个案台，上面放着三条提议的纸张。
“在这里签名就算缔结合约”
“好的”伊藤拿起笔在上面写下自己的名字。忠良笑着收好合约：“伊藤老板爽快，相信今后还有更好的合作。”
“忠良大人也让在下开了眼界，定金三天内就送到。那么在下告退了”
水野家一下多出了两千贯钱，忠良便把常备军计划提上ri程。
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