锅里加了猪油，等猪油化开后，红辣椒撒进去爆红出锅装碗里备用，之后将切成片的腊肉扔进去，煎出腊肉里部份油，等腊肉变成金黄|色时再加入小碗春笋，大蒜头，加放入红辣椒，加上粗盐，炒动几下便可以出锅了。
再转悠了一圈，空间里没特别的，想想人家有空间那可是要风得风要雨得雨，空间里种菜的，挖矿的，有泉水的，有魔妖的，再不济也可以得到一两件宝物，再看看这空间，真是让人无语了，要没，最多算上一个储存空间罢了。
“贺大人，多想了，学生只是好奇这路琳姑娘又在路家湾折腾甚事？贺大人，今天想必也没政事，到不如学生陪你去洞庭路家湾走一趟，散散心赏赏景，就算是踏青游玩，你看如何？”苏轻候在贺大人面前自称学生，贺大人也欣然笑纳这种尊称。
“爹没事，就是烟雨楼明日进行厨艺擂台比赛，我报名参加了，就这么简单，我先做早饭去！”路琳可不想被爹缠说来说去，要不明早还真去不了的。
午后，太阳暖暖的晒着，路琳对女红这些玩意丝毫不感兴趣，而且握锈花针的姿势就像是握着一口锅柄，几针下来手上面多了几个冒血的小孔。
“厨师长，今天的素菜按你的吩咐已经从十八里铺拉了，雪庵堂的黄老板与几位晚一点就会了。。。”一位年纪在四十岁左右的男子出现在路琳身边，他是烟雨楼之前的厨师长，但现在不是了，因为他眼前这个，这个叫路琳的才是厨师长。
转眼之间字据一式两份便写了出来，路琳与黄掌柜一一签字画押，当盖有双方手指印的文书分别放到双方手里时，合作便正式开始了。
“路姑娘，黄掌柜与你合作的事双方皆喜，唯独我这边的事情还需路姑娘来谈谈，是这样子的，前些日子我来过一次洞庭，在烟雨楼吃饭之时，苏掌柜端了一碟小菜上来，是一碟笋干，其实老夫因为身体问题这几十年都很少吃笋干，但那天不好拒绝苏掌柜的好意，便尝了一下，谁知这普通的笋干竟然让我回味无究，从洞庭这几天这嘴里一直都是这个味，这不德庆楼黄掌柜说要来洞庭访苏掌柜，我便跟随而来，一是为了再尝这笋干，二是也听说这笋干是出自一姑娘之手，这不好奇心一来，便与苏掌柜一谈约路姑娘，不知这笋干路姑娘。。。”长沙李看着路琳手里的筐子说道。
“这便是我做的笋干，农家普通小菜让李见笑了。。。”路琳将做好的笋干递了给李。。。
〖正文032．除虫记〗
李接过路琳递的笋干，苏轻候递一双筷子。李夹起一块笋干送进嘴里。
“路姑娘，诉老夫直言，这笋干里加的佐料能够透露一点，笋本是苦涩之物，就是过水上蜜也未必会有如此之味道，辣，酸，甜，最后才是香，醇香。。。而且笋干咬而不烂但又有嚼头，特别是佐酒之时，以酒为配可谓是经典之小菜，如佐以米饭食之，可谓是下饭之美味。。。路姑娘，如些之美食，不知路姑娘是否有兴趣一起合作呢，你制作我来销售，样。。。”李丝毫不掩饰对路琳制作的笋干之喜爱。
“李，不瞒你说，如今已是五月份，山上笋子有限，恐怕无法大量制作，最多在六月份之前供应你两百斤左右，但是小女子到是还有一些其它的，如萝卜，豆角到是可以制作成干货，如果李有意合作，小女子到是可以长期供货，包证货真价实，而且价格上可以比市面上低一成左右。。。”路琳说道，笋子山上也没多少了，到是其它一些还是可以制做出来的，像村里各家各户那罐子里腌的萝卜条收购再加工一下，味道与现在的笋干也不差多少。
“如此甚好，如此甚好，路姑娘这是老夫的名刺，七日之内你可将制作好的干货送至长沙城德庆楼黄掌柜处，我便安排人验货。。。样？”李说道。
“李请放心，七日之内定将李所需之干货送至长沙城德庆楼。。。”又是一笔生意，路琳笑着接纳了。
总的来说谈得非常愉快，随后，路琳拒绝了苏轻候的搀留执意回家。
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路琳一进院子，娘陈氏便抱着小山子正在喂奶，是奶牛产得奶，从草原上买的奶牛本身就有两三头产奶的，拉在湖边啃了几天青草，又喂足了杂粮，豆渣，两天后便可以挤奶了，挤奶的流程以及煮奶都是兽医交的，随后张春娘子便学会了这套流程，这不每天都煮好奶送，小山子这些日子有了牛奶喝，这身体也是眼看着一天天的胖起来，眼神手脚也活跋了很多，陈氏一看这牛奶比米汤要好，去农场里的也多了起来，时不时没事就背着小山子去农场看张春娘子挤奶煮奶。
“大丫，小菜刚才来过，说是菜地里的菜长了虫子，叫你快点去看看。。。”陈氏将碗放到前面的石磨上说道。
“菜长子。。。哦，我这就去！”路琳屋都没进，直接拿着衣服就朝菜地而去，这可不是一般的事情，菜长虫子，那可是一百亩地的青菜，杂粮。要是被虫吃就算是全毁了。
果不然，路琳远远的就看到菜地里围了一圈子人，路小菜，张春，陆顺，陆洪，以及请的村里两个种地的，全部围在一起像是在讨论着。
“大丫，你可来了，整天跑那里去了，菜地里全是虫子。。。”陆顺一看到路琳便大声的说道，语气之间焦急带着责怪。
“去镇上有事了，张春大哥，样？有办法吗？”无错不跳字。路琳走问道。
“这种砑虫，这边这种大的就是青菜虫，青菜虫到是不可怕，就咬坏菜叶子，到是这种砑虫，繁殖速度快，而且喜欢附在菜叶或果树上，煮熟了到是没有关系，但在卖菜时会影响卖相，我们现在要注意的就是蝗虫，这才是最大的危害，我已经了这种蝗虫，只是数量还不多，但它们的繁殖速度非常之快。。。所以我们要采取办法除掉这些讨厌的虫子。”张青抢过张春的话说道，此时的张青就像个农业专家一样，不过分析的也很对，路琳看了一下，也就这三种虫子。
“张春大哥，拿过锄头将这块地给我挖下去，你看这些菜全焉了，肯定是菜根被虫子吃掉了。。。”路琳一看大伙蹲的这个位置附过的菜全是黄叶子了，而且靠根的地方已经腐烂了，毫无疑问是地里有虫。
张春摸过一锄头，众人散开，一会儿功夫就挖开了一大块地，一切正如路琳所说，不到三尺见方的地里，竟然趴着五六条地虫，地虫肥大的身躯正慢慢的蠕动着。
“路姑娘，咋办？”张春问道，虽说张春也是有十来年的种菜经验，但凭心而论，一次性面对这么多虫子心里还是没有底的。
“爹，你去镇上购置一些石灰，买后石灰对水浸泡一两天，要多兑点水，再把石灰水洒到菜地上，尽量不要洒到菜叶上面。。。张春大哥，你顺着菜地里的排水沟，隔二丈深挖一个坑，到时菜地里的水会流到坑里去，你得将水给勺出来，往回几次便可。。。”路琳指挥众人开始除虫。
“这样行吗？”无错不跳字。张春问道。
路琳点了点头，其实心里也没有底，能不能行就看做完这些事情之后才有结果的，石灰水洒虫这是谁都，但在菜地旁边挖这么多排水坑就让众人不太明白了。路琳曾经在书上看到过，深挖坑将地里的水排空之后，虫子在地缺少水份便会露出地面，而地面上已经洒上了石灰水，虫子一吸到石灰水便会死亡，当然书上说的也不一定完全对，只不过在没有更好的办法以及农药之下，路琳只能采取这样的办法，当然路琳也希望的菜地里不打农药，纯绿色食品嘛。
众人按路琳所说一一散开，各自忙去。
路琳看着一眼看不到边的菜地，长叹一口气，做点事情咋就这么多坎坷呢。
“张春大哥，我再去村里请两个人帮忙，加上以前请的两人，以后你就要管理四个人了，一定要注意将大家做的事情安排好，不要事情都自已亲自上。。。”路琳跟在张春身后说道。
路琳已经打算好了，张春大哥应该将这些事情全部交出去，不必要事情都亲力亲为，这样容易造成其它人懒散的心态，再说下一步还需要开出来一百亩荒地，到时还有很多事情要做。
到是张青那家伙整天无事可做的感觉，路琳咬紧牙关暗暗的说道。
〖正文033．杀虫能手〗
路琳安排好这些事情，便准备离去，毕竟有一些事情不是急就可以处理好的，再说答应该人家李的笋干还得花去制作。
将脚在湖边洗净，便听到菜地里有人在叫，路琳回头一看，烟雨楼的邓管事正带着两个杂役站在菜地边上叫道，路边还停着一辆马车，今天是烟雨楼拉菜的日子，现在烟雨楼三天来拉一次菜，只是今天的菜，路琳真不知如何来回答邓管事。
但路琳还是硬着头皮迎了上去。
“邓管事，咋这么早呢？”路琳笑着说道。
“路姑娘，还早啊，菜有没有准备好，我得赶快拉，伙房里还等着用呢。。。”邓管事指挥着两个杂役将竹筐放了下来，准备朝洗菜的池子而去，平时这时张春等人会将要拉走的菜洗好放在沲边，但今天是不可能了。
“那个邓管事，今天恐怕供应不了菜了。。。”路琳追了上去说道。
“为何？”
“菜生虫了，就在今天。。。你看。。。”路琳顺手撸了一片叶子递给邓管事，菜叶子上面密密麻麻的小孔，全是虫子吃掉的。
“这咋办？会这样，前两天还没有事，这几天菜就这样了，整个农场都是这样吗？”无错不跳字。邓管事急燥的问道，“那如何是好，伙房里还等着送菜呢，要是今天拉不到菜烟雨楼可得停业了。。。这事我还是得向掌柜子说道，路姑娘，他们两个留在这里，随你差使，反正你就选好的拿，不管怎样，今晚一定要见到最好的菜送到酒楼来。。。”
“嗯！”路琳机械式的回道。
“张春大哥，你查看一下整个农场，看那里的菜稍微好一些，没有被虫子吃掉的。。。”看着百来亩地成了这样子，路琳的心情也好不到那里去，但是与烟雨楼的合约在身，不得不全农场里选菜，选好的菜，起码不能让烟雨楼停业。
“路琳姐，你快来看，这边的菜都是好的。。。没有一个虫眼。。。”不远处湖边，路小菜大声叫道，路琳等人一听便跑了，现在只要有一块菜地没有生虫就是最大的安慰，起码能收一些菜给烟雨楼也算是交差吧。
张春第一个跑到，蹲下来就仔细查看一圈确实这近十亩菜地上面的菜都未有虫眼，这几块菜地上种有丝瓜，黄瓜，空心菜与豆角等。
“真的，这边没事，一个虫眼都没有。。。”张春大声说道，言语之间带着一种喜悦的心情，路琳也是同样的想法，只要还有十亩菜地就可以供应烟雨楼这几天的供应，至于其它的事情等以后再说。
众人在这近十亩地里左转右转，偶尔也会遇到一些菜叶子被虫吃掉的，但总体来说影响并不大，把这些有虫眼的菜叶子扯掉就可以了。