刘杭州又说道：“那我们继续吧？”闫建华说道：“在下面是：浙菜系，浙菜历史悠久，它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个ฐ地方的菜点特色。杭州ะ菜重视原料é的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。宁波菜咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜ຒ家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。浙菜具有色彩鲜明，味美滑嫩，脆软清爽，菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焗、蒸见长，重原汁原味。浙江点心中ณ的团子、糕、羹、面点品种多，口味佳。浙菜的名菜名点有：龙井虾仁、西湖药菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、炝蟹、新风蟹誊、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡顺跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴棕子、宁波汤团、湖州干张包子等。”刘ถ杭州点点头然后问道：“你说这什么菜，都是不是讲究刀工呀？”闫建华说道：“对，一般什么เ菜都很讲究刀工。”刘杭州说道：“那你看…像我这两ä把刷子，我的刀工行吗？”闫建华说道：“以你进厨房的时间来判断ษ，你的多工和别的什么都是良好的状态！”刘杭州ะ说道：“不会吧？”闫建华笑了笑，然后说道：“这也是我收你为徒的原因。”刘杭州ะ说道：“师傅，你真神呀？这你都能看的出来！”闫建华笑了笑，然后打个哈欠说道：“现在我讲完了，应该可以然我歇会儿了吧？”刘ถ杭州笑着说道：“是…是…”闫建华正准备休息会儿…7788๖xiaoshuo
“咳…咳…”闫建华先是咳了两声，然后说道：“湘菜主ว要包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以辣味菜和腊ຘ菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜ไ见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣，二是腊。湘菜著名菜点有：东安子鸡、腊ຘ味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉酸肉、换心蛋等，这就是所谓的湘菜，湖南菜。”刘杭州ะ点点头…
闫建华喝了口水说道：“杭州，你累吗？”刘ถ杭州说道：“耳朵有点累，呵呵，不过没事，我会坚持听你讲完的。”闫建华叫苦道：“得了吧，咱们等吃完饭再接着讲行吗？你不累我累呀！”刘杭州无奈的说道：“那好吧，要不你歇会儿吧，等我吃完饭，你再给我讲好吗？”闫建华说道：“好…好…好…”刘ถ杭州说道：“那我先去做员工ื餐了，赶紧ู吃完饭，好让你老人家给我继续讲呀！”闫建华说道：“晕！”刘杭州笑了笑，然后就跑出办公室了…
闫建华喝了口水，然后说道：“中国八大菜系主要分为：‘川ษ，湘，粤，闽，鲁，苏，浙，徽。’这八个地方。”刘ถ杭州说道：“我知道这个，你说点我不知道的。”闫建华说笑了笑，又说道：“你听我慢慢说呀。”刘杭州ะ点点头，闫建华有说道：“中ณ国的饮食文化渊源流长，一个菜系的形成和它的悠久历史与独到เ的烹饪特色分不开的。”刘杭州ะ说道：“哦。”
过了一会儿，刘杭州ะ想了半天，说道：“那好吧，你回家吧。”祖苗苗说道：“哦，那你也回家吧。”刘杭州看了看手里的花，哽咽的说道：“花…你不要吗？”祖苗苗说道：“你拿着收藏起来吧，我没地方放。”刘杭州ะ明白祖苗苗的意思，然后说道：“那我回家了。”没等刘杭州说完，祖苗苗已经转身离去了。刘杭州ะ看着祖苗苗远去的背影，叹口气伤心的说道：“哎…重感情也有罪呀！这就是重感情犯的罪嘛！”