苏黎拿出剖鱼๠刀,将鲫鱼๠去鳞、腮、内脏ู,冲净里面的血水,用刀剁成大块。把豆腐切成长条,整齐地码在案板上。点上煤ศ油锅,锅中放油烧热,把大块的鲫鱼放进锅里。只听哔哔啵啵的油煎æ声,一会儿一股特有的鲫鱼香味就冒了出来,真香!把鲫鱼煎到两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水,大火烧开,撇去上面的一层浮ด沫,再用小火煮,一直煮至汤汁乳白色。

一个单纯的网友小白兔问:是不是网友见面就一定是要上床呢?

每每想到เ这,苏黎纵觉得自己愧对父亲、愧对母亲、愧对妹妹。毕业8年,回家的次数屈指可数。前๩年有次有事回家,来蟹塘里看父亲。当时父亲正背对着他蹲在船头吃饭,湖风吹着父亲凌乱的灰白头发,佝偻的背影显得异常单薄——苏黎突然觉得父亲好像一下子老了。他喊了一声“阿爸。”父亲转过身来,脸上已是布满了刀刻般风霜的痕迹。父亲惊喜地看着他:“小黎回来了……”。苏黎的眼眶一下子湿润了,父亲的表情多像自己小时候,那时候父亲出去赶行市一月未归,自己้也是这么天天蹲在门口等他,远远在巷口望见父亲的身影,自己何尝不是这么เ欣喜!

难得放假,不用想那些案子、当事人,偷得浮生半日闲,可以好好做顿ู饭,苏黎觉得浑身轻松。他从船舱里取出年糕,切成菱形块,下油锅煎至表面淡黄色。然后把蟹黄、葱、姜、黄酒放进油锅炒香。然后就放进一点盐就好了,锅里有点干,正好鲫鱼豆腐汤熬好了,舀了半勺鲫鱼汤放进去。直到เ把蟹黄彻底炒散,粒粒包裹๥在年糕上。好了,出锅!上面再点缀几颗碧绿的莼菜,啊哦,真是让人食欲大增!苏黎忍不住先尝了一块,好吃!看来自己้的厨艺真是越来越精进了。

把蟹黄炒年糕和鲫鱼豆腐汤分别盛出,放到เ船舱中的矮桌上,用盆盖好,不要跑了热气。然后再把几个剩ທ下的蒸好的蟹也码在一个盘子里,取出一个ฐ小碗,放几勺醋、酱油和姜末、盐,做好蘸料,也摆在矮桌上。

两菜一汤,加上妹妹下午让人送来的醉鸭,三菜一汤了,自己也吃不完,还有个ฐ河虾要不要做?想了想,做吧,反正闲着也是闲着。

苏黎把醉鸭、月饼和桂花酒也摆上桌,忍不住掏出手机先拍张照留แ念。有时间给朋友们看看,相信他们对自己的“杰作”一定会吃惊的。