小厨房的门关不严,糕点的香气随着就飘散出去了,搭着二郎腿坐在厨房外等着的白家两位少爷对刚开始几样糕点的味道还颇为ฦ满意,到最后这个都愣了,这怎么还爆炒了?白慕远疑惑的看了看刚来到没多久ื的陈掌柜的,陈掌柜的心里也疑惑着,不知道萧筱在搞什么鬼,便也只一个劲的赔笑脸຀,什么也๣不敢乱说。

做完这两ä样,萧筱又做了个简单些的红豆夹心酥,看了看竟然三样都是甜的,想了想还是决定做个别的口味的,正犹豫不决,就听见外面有伙计敲门,那伙计笑嘻嘻的走进来,手里提了好些新า鲜的食材,“萧姑娘,这是刚送来的,您看是不是能用得上?”

不过几天就到了年下,萧筱忙着打扫屋子,萧氏则ท准备食材开始做各种过节吃食,萧雨泽成日里不着家,跟着邻居家的孩子到เ处去玩,就在年前头一天,萧家正在吃午饭,就听见外面有人进来了,萧筱快手快脚的到门口去看,却见是几个中年男子,面色都不怎么好看,看起来凶神恶煞的,见状不由á的后退了几步,问道:“你们是谁?私闯民宅可是犯法的。”

小雨泽懂事的点了点头,“我知道,我是男子汉,应该保护娘和大姐的。”

“小懒猪,起床了。”萧筱把手伸进他的被窝里,轻轻的打了他的小屁股一下。

萧氏吃惊的把她看了又看,“丫头,娘不过出去了两三天,怎么回来你就跟变了个人似的,以前๩你哪里肯早起做饭,现在这是怎么了?”

萧筱嘿嘿笑着躲开她的手,“我是忘了,李大娘,我娘可说什么时候回来了吗?我可都想不起来了。”

早上起来时冻僵了的身子在干完活后暖和了不少,而这个时候,大门被人从外面拍响了,萧筱忙应着去开门,进来的是个三四十岁的妇人,头上裹着一块蓝色的巾子,进屋闻到เ馒头的香气,吸了吸鼻子,笑道:“七月丫头,今儿起的可真早ຉ,我还怕你起的迟了又不爱做饭,所以巴巴的送了几个饼子过来,哪知道你娘这一出了门,你还真是勤快了不少。”

萧筱这才回过神来,低眉敛目,“姑娘๤家的花园果真是美不胜收。”

王如萱笑了笑,让她坐下,萧筱也不跟她客气,就在她对面坐下,且等着看她要跟自己说些什么。

端起茶杯来浅浅的饮了一口茶,王如萱才笑道:“年前我家管家从吉祥๷糕点铺子买回来的糕点就是你做的吧?”

原来是这事,萧筱心里有了数,便点了点头,王如萱看了她一眼,又继续问道:“我听说京城白家的两位公子也曾特意找过你去做点心?”

这话也是真的,萧筱又点了点头,这次王如萱看向她的目光里多了几分赞赏,“我想你也知道了我当时凭借那些糕点入了成阳公主ว的眼,她答应许我一个心愿,这事还是要多谢你了。”

“七月不敢,三姑娘๤为人温和宽厚,想来已经给成阳公主留แ下了好印象的,这份感谢七月不敢擅领ๆ。”管她什么公主ว贝勒的,萧筱前๩世小说看多了,想起那些宅斗、宫斗的就没什么เ好感,自然也不愿意跟她们这样的人有什么牵扯。

倒是个谦逊的性子,王如萱笑着点了点头,对她的评价又好了一些,她虽是嫡出的姑娘,却不像大姐那样自傲,与府里几个庶出的姐妹之ใ间关系也还不错,亦或者在下人们眼中也还算有些威望,更何况她心里装着一件事,还需要萧筱的帮忙,自不会摆出一副高高在上的姿态来,而是平和的说道:“萧姑娘,其实今儿个请你前来,是有件事要请你帮忙的。”

“哦?三姑娘๤请说,若是七月能帮得上的必定尽力。”

王如萱的脸຀忽的红了一下,“其实也没什么,不过是想请你再帮忙做些糕点,薪酬我会多给的。”

闹了半天这才是正事,是请她来做糕点的,又说要多给报酬,萧筱自然是应下的,“三姑娘无需客气,您说要做些什么糕点,七月尽力就是了。”

“也๣没什么特别的,不过是要以花为食材。”王如萱伸手拈了一片紫ใ薇花,拿在手里把玩着,抬眼看着萧筱的神色。

“以花为食材?”萧筱略皱了皱眉头,不过随即又释然了,还好已然是春天,百花盛开,能ม食用的花卉也不少,倒也可以一试。

王如萱看着她的脸色试探的问道:“萧姑娘觉得有困难?”

萧筱笑着摇摇头,“以花瓣为食材做糕点倒也๣不是没见过,若是少做几样的话倒也可以一试。”

“那就有劳萧姑娘了。”

萧筱客气的略弯了弯腰,正想跟着去接自己的那个叫做春喜的丫头往厨房去,却又止了步子,“三姑娘,不知道可不可以带我在这园子里瞧上一瞧?”

王如萱笑着点了点头,吩咐春喜去拿了一个小竹篮子来给萧筱预备着,萧筱边逛边采花,直到自己觉得够了,才叫春喜带她去了三姑娘院子里的小厨房。

萧筱看了看刚ธ才采的鲜花,三月初正是百花盛开的时节,但并不是所有的花都可以食用的,常见可以食用的花不过菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、兰花、金针花、栀子花等几种,其中ณ可以用来做糕点的就更少了,况且这几种花还并非同一个季节生长,因此在花园里她只找到了四季桂和紫藤两种。

既ຂ然有紫藤,那就来做藤萝饼好了,这藤萝饼还有个传说,据说齐云山上住着道士和他们的家人,每到春天紫藤花开,他们就把花采下晒干,食用时再用清水开洗净,把腊ຘ肉切成薄片覆盖花上,上锅蒸熟ງ,春天的味道就会这样整整被保留一年,而每年盛春,紫藤盛开,紫云累累,攀藤绕架,香满庭除,也是吃藤萝饼最恰当的时节。

将白糖加入面粉中与水一起搅拌成柔韧滋润的面团,放在一边备用,另取面粉与油调和,搅揉到酥面均匀且软硬适中为止,在锅内放入白糖,加水溶化后再加入饴糖,熬制到可以拔出糖丝为止,将过了箩的面粉和油加入糖浆内,拌到เ糖馅合适且不起疙瘩为止,将新鲜盛开的紫藤花朵拆开,去除花萼,再将花瓣一片片取下,放在清水中ณ浸泡;

将放置备用的面团摘剂,按成扁圆形,包入酥面和馅料,此时的馅料中加入浸ฤ泡过的紫藤花瓣,包好后放入烤箱烤十几分钟即可出炉。

就在她刚做完藤萝饼的时候,春喜送了玫瑰花酱来,“萧姑娘๤,这是三姑娘让奴婢送来的,说是您也许用得着。”

正是用得着呢,萧筱笑着接过来,有了这些玫瑰花酱她就可以做玫瑰糯米糍了,取了些已经炒熟了的花生和芝麻,倒在案板上,用擀面杖擀成粉状,再取一些玫瑰酱,将这些并白糖和油都放入一个碗中拌匀,糖她没敢多放,见三姑娘脸຀红的样子,说不定这些糕点是送给她的心上人吃的呢,而且刚刚ธ她也问过春喜,就是三姑娘本人也不喜吃太甜的食物。

将拌好的馅料用手指捏成团备用,然后另取了糯米粉、白糖、玉米粉拌匀,放入清水搅成糯米糊,然后放油搅匀,将糯米糊倒入一个ฐ大盘子中,再放入蒸锅中大火蒸1้5分钟,将糯米糊蒸到凝固,色变透明关火取出来,又拿了筷子将其搅拌成团,不烫手时放到เ撒上手粉的案板上,整个滚上一层面粉,这样就不沾手了。

最后将沾满面粉的糯米粉团凉后分成均等的几份,每一份都捏成圆片,取玫瑰馅放到上面,收拢四周的边,捏合紧,用两个手掌揉圆就可以吃了。

这时候桂花早ຉ就已经用清水浸泡了好大一会,正好用来做桂花糕,待三份糕点全部都做好后,萧筱一样一样的都盛盘端进一个ฐ填漆戗凤纹莲瓣式捧盒里,亲自捧了出去。