么想着嫁人的。”

陈进很无语,一是他对这类八卦并不是太感兴趣,毕竟是个ฐ男人,平时关注的除了吃也就是对所谓的国家大事表表看法,私下的;二是他始终都觉得这种隐私不应该这么背后谈论,虽然秀秀可能真的人品不怎么样,那也不关别人的事,性格单纯也好,心机深沉也好,都是人家自己的事情。但是看阿华炯炯有神的目光,仿佛能ม看见熊๦熊燃烧的八卦之火,实在不好说什么。想一想,说道:“阿华,你是不是喜欢秀秀?”

阿华瞪大双眼,看起来很受惊吓。

陈进不理他的反应,继续说道:“我听说有的人喜欢别人可从来不说,就是喜欢欺负人,或者不停地批评人。我想你是不是心里偷偷喜欢她,不愿意说出来,又见不得她嫁给别ี人,才这样一再地提。”

阿华犹疑地问:“真的会有人这么想?”

陈进说道:“真的,至少我就是这么想的,你要是再提,我肯定还是会这么想,别人要是问起,可能我也๣会这么说。”

阿华使劲摇头,“别,阿进,你可别害我,我一点一点都不喜欢她。我以后再也不提她了,阿进,你千万别这么说啊。”

陈进点头说道:“当然,如果你真的不喜欢她,我是不会歪曲事实的。”

正说着,刘爹捧着一捧蒸枣送过来,说道:“阿华,尝尝我家阿进做的枣,可比刚摘下来好吃多了。”陈进默,老爹把周大夫完全忽略了。

阿华忙站起来,谢过刘爹接过蒸枣,放一个在嘴里,说道:“阿进,真是你做的?还真是不一样。挺好吃。”

陈进笑道:“这还没有晾好,等过几天再吃更好。”

阿华说道:“这是怎么做的?我回家让我娘也๣这么做。”看看手里的枣,对刘ถ爹说道:“里长,这枣我带回家去吧?我弟喜欢吃甜,给他留แ着。”

陈进笑道:“阿华你就吃吧,还有一些,走给你带上。”

又详细说了蒸枣和酒枣的做法,阿华说道:“还真不麻烦,我娘๤肯定会做,就是大概不能做酒枣,烧酒就只有周大夫有,家里都是米酒。”说完就要走,陈进拿了一些枣让他带走,并约好明天一定要来帮忙。

天刚ธ亮,陈进就起了床,已经渐渐习惯了,而且今天还有事。

先煮茶,煮了满满一大锅,盛在小瓮里放凉,早ຉ上比较冷,都不用到水里拔凉。

又做早饭,猪油葱花爆香,加水烧开,少少的盐巴加进去,地瓜面的窝头切成薄片,水滚后放进去,煮几分钟,盛出正好三碗。油煎了三个鸡蛋,蛋是自己้养的鸡下的柴鸡蛋,黄大颜๨色桔红,煎成一面焦,八成熟,油汪汪装ณ在盘子里。

最近周大夫展到早上也来蹭饭,所以陈进做饭都是做三个人的。看看早饭,点点头,大声叫道:“兴叔,来端饭。”虽然没有看见他进门,周大夫应该已经在家里,这人越来越神出鬼没,都不知道他什么时候来的。

果然,话音刚落,周大夫就走进厨房,看了看摆在锅台上的早饭,夸奖了一通,端两个ฐ碗走,陈进端着另两ä个跟上。

吃完早饭,周大夫说道:“阿荣,今天不是要挖井吗?我也帮忙吧。”

刘爹摇摇头,说道:“不用了,福哥说是有旧井,只需再挖四个侧洞就好,这么算只要一两天。况且阿兴你还有病人,虽然你是庸医,也不能ม玩忽职守。”

周大夫垂头,貌似很受打击。过了一会,可能ม又重振旗鼓,说道:“那也好,只是你自己要小心,不要被碰到搡到,如果累了就休息,虽然是你家的事,看在你为ฦ这个村子做了那么多事的份上,他们也该尽心帮忙。”

“阿兴你不能这么说,我做这些事是爹临终时的嘱๥托,本该尽力。”

“算了算了,不在这件事上争。阿进,你要照顾好你爹。”

陈进看他们两个人的互动,觉得挺有趣,心里隐隐约约有些想法,但是当事人不说,也๣不想去过问人家的私事。听见周大夫跟自己说话,回答道:“那当然,我会照顾好我爹的。”

周大夫点点头,帮忙收拾了饭桌就走了。

陈进和刘爹一起拿着一摞碗到了村后的小高地,祥子爹已๐经到了,祥子也๣在,很快其他人也都到了,开始开工。看见祥子的时候,陈进还不由自主地观察了一下,看他是不是有将做新郎官的喜悦,现他面色平静,并无喜悦,随后又唾弃自己,看来真是被阿华传染了。

陈进只是贡献想法,真正做的人是这些老把式,再加上几乎全村的人都知道他上了一趟山,肩膀都磨烂了的事,所以不许他插手。看看没有事做,陈进招呼了阿华和松松,一起把装了茶水的小瓮抬过来备着。

开始的时候度慢,只能下去一个人,后来渐渐挖出了空间,两ä个人,四个人,最后一起下去八个人,进度也加快,干活的人也是扎扎实实地干,两天就把井挖好了。稍微晾了晾。两家的地瓜和陈进的一半土豆就都下了井,另外还放了上次他们摘回来的山楂。

村里也有人陆陆续续的挖井,也都是两ä家一起或者三家一起,刘爹并没有去帮忙,有祥๷子爹和祥๷子,他还有更重要的事做,教书。

陈进现刘爹居然在教村里的孩子读书,奇怪地问前几天怎么没见到,刘爹说道:“你一直病着,况且只是教他们识字,并不是要考取功名,所以五天教半日຅,农忙时歇息,冬月里三天教半日。”

作者有话要说:呵呵,多谢大家愿意看我的啰嗦话。

20

20、酱油

过了三日,陈进的肩膀血痂退了,只剩下隐隐的白印,经过周大夫一再复诊外加一再保证,刘爹才相信陈进确实已๐经好了,也๣没有后遗症,所以刘爹又和陈进进了城,拿了花农的干辣椒,在他的一再推辞下留下十五文钱๥,干辣椒足足有三四斤,后来还有别的花农听说干辣椒居然可以卖钱,也拿了卖给陈进,最后陈进攒了许多,足够他吃用的。

买了一些蔬菜,经过上次秀秀的事,陈进觉得不能太扎眼,钱๥是自己的自己爱怎么เ花就怎么花是没有错,可是不能让老爹为ฦ难,自己一直这么穷讲究下去,估计老爹会被人说闲话,所以这一次少少买຀了一些,最后买了几个小瓮,他要做酱油。

井已经挖好了,陈进觉得酱油的事情要提到日程上来了,没办法,他实在接受不了白生生没有酱油鲜香的菜。上次到เ集市上买的蔬菜已经吃完了,前两天都是吃白菜,白菜是个好东西,营养丰富,价廉物美,只要不是天天吃,味道还是很不错的,做法也多,老厨白菜,猪肉白菜炖粉条,醋溜白菜等等等等,可以做泡菜,可以凉拌,总之几乎所有的做饭都可以,可是其中一多半是用到酱油的,

酱油这个ฐ东西平时虽然不觉得有什么,真要缺少了还不行,尤其是陈进这种吃惯了大酱大料的人,生活都因为没有它失色很多。

回家后经过刘爹批准只要陈进一说能做出更好吃的饭菜,刘爹就缴械投降,陈进就开始着手准备。开始陈进也犹豫,这可是很奢侈的行为,要是有人拿出来说事儿就不好了,刘爹倒不在乎ๆ,还劝陈进说:“我已经把自己的所有积蓄都捐献出去了,问心无愧。”

身为ฦ有名的膏药编辑哪个ฐ专栏缺人就贴到哪里,陈进经常负责美食这一块,隐约记得自制酱油好像需要面粉麦麸大豆和盐,但是成份各式多少就不记得了,他又不是神童能ม过目不忘,要是早ຉ知道要穿越,就好好学学化工了。

大豆需要熟的,是炒熟ງ还是蒸熟?最后回忆半天外加分析,决定用蒸的,酱油是液体,主要成分是水,要是炒熟未免太干了。

要做出酱油就必须先要制曲,把大豆择去有黑点的,洗干净,泡一上午,用笼屉蒸了两个时辰,陈进怕火候不够,还在锅里焖了一晚,第二天取出来,和面粉麦麸盐混匀。陈进不记得比例,就自己根据模糊地记忆琢磨了几个比例调匀,仔细做了记录。

将混匀的料□在空气里,所谓的曲就是真菌,在空气中存在,现在已经了养料,就等它们来入住了。等了七八天,才出现了细细的菌丝,一拍打有粉尘四散,曲就制成了。陈进对比一下,现按照黄豆:面粉:麦麸=10่:2:1的比例产生的曲块菌丝最多最好,就用这种比例作为配方了,好记性不如烂笔头,陈进自己装订了一个记录本,把结果记在上面,过程另用本子记着,按照这个比例陈进又做了二十斤曲,现在做一次至少要吃到เ明年春里,做少了怕不够。

曲制好了,下一步就是酵,把曲跟适当浓度的盐水大约1:1的比例掺匀,和刘ถ爹以前晒干的蘑菇一起装到四个小瓮里,只要在以后的时间里不定时搅搅,春节前之前总能吃上酱油。

刘爹和周大夫全程参观,觉得很不可思议,听陈进描述的,应该是很好的东西,可以让饭菜更加鲜ຒ香,可是就是这种霉了的东西做出来的?那得是什么เ味道啊,不过,刘爹现在对陈进有种盲目的信任,接过了搅酱油坛子的任务,而且忠实执行。

陈进觉得要是能做豆瓣酱就好了,可是季节不对,一般豆瓣酱要在七八月份做,酵环境需要湿热,临ภ近冬天,能做出酱油就算自己走运了,所以也不能奢求,谁让自己穿越的时间不好呢。

这么忙忙碌碌,半个月就过去了,陈进看了看自己的葡萄苗,原来破布一样的叶子已๐经落光,绿色的茎也变成了褐色,不知道还活着没有,挖道沟把两棵苗子都埋起来,是不是活着只能看明年春天了,辣椒也摘下来晒干,种子保存起来。

这半个月里,做酱油忙碌的时候并不多,大多是在等。刘爹找人做好了棉被棉衣,陈进反复晒了好几天,只晒得被褥喧腾腾软绵绵,还带着太阳的香气,好几次陈进都把脸埋在被褥里不愿意抬头,惹得刘爹笑。

又跟着祥子去了几次山里,秋天山里好东西最多,踩栗子,摘柿子,打核桃,山果子林一片一片的。因为受伤事件,众人不许他背重的东西,都是浅浅的小半筐,留แ着自己้家吃还差ๆ不多,其余都是摘的野菊,挖井的时候来帮忙的人对他的消เ暑茶很感兴趣,都要求自己家的孩子也从山上摘一些,女孩子还好些,摘花当乐趣,大小伙子都不高兴了,最后决定让罪魁祸去摘,他们只要回村后拿果子换就好了。

这样皆大欢喜人人都满意,不满意的只有秀秀。

村里很有几对彼此有兴趣的年轻人,也有开始谈婚论嫁的,男孩子都是让自己的意中ณ人帮忙摘来,可是祥๷子宁可从陈进那里换,也从没有要求秀秀摘,即使秀秀主动给,祥子也๣总是婉言拒绝。

秀秀觉得很尴尬,一个ฐ姑娘这样被拒绝总是很难堪,心里更委屈,自己已๐经放□段让自己娘去问亲事,而且祥子娘๤说过了这段时间,等大家都闲下来就央媒人来说亲。看两家家长的态度,这桩亲事几乎是板上钉钉的,她不相信祥子不知道,可是他却没有一点亲近,还跟从前一样,甚至没有以前的融洽了,她能ม觉出来祥๷子在躲。

秀秀看看正跟陈进说话的祥๷子,虽然祥子平时也๣很爱笑,但是现在笑得跟平时不一样,似乎ๆ更加开心。那个莫名其妙来的陈进,虽然是个ฐ少年,却长得比女孩子还要好看,女人的直觉总是准的,秀秀觉得如果陈进一直在,大概祥子就一直这样下去,甚至亲事都不能成了。

祥子人好,家里条件也好,娘说嫁到祥子家是福气,如果现在的里长没有回来,以祥子爹在村里的威แ望就应该是里长,婆婆更是个绵软性子,如果能嫁过去,以自己的手段,能把家里管得顺顺ิ妥妥的,现在却出了这么เ个眼中钉,真是恨死人。

陈进正笑着,突然觉得异样,抬头看去正看见秀秀站在那里眼中淬毒一样看着自己,看见自己看过去,若无其事把目光转开,几步追上女伴,谈笑自若地走了。

陈进笑笑,他大概ฐ知道是为什么,但是觉得自己很冤枉。祥๷子见到自己之后的表现,陈进心里隐隐约约有点感觉,可是他没有表明,自己无从拒绝,再说祥子年纪也并不大,可能因为ฦ晚熟,还没有性别,对一个ฐ人动心也仅仅是动心而已,时间久ื了自然就淡了。祥子喜欢自己或者讨厌自己,只要没有表现出来或者说出来,都是他个人的事。

秀秀的仇视让陈进啼笑皆非,是祥子的问题,为什么要埋怨自己้,喜欢就去追啊,让他看到你的好,对你动心,不是说是个有心计的女孩子吗?更应该把握好才对。陈进不愿意跟一个小女孩计较,也只是笑笑没有往心里去,他还有更激动的现呢。在采花的时候,居然现了西红柿,虽然个头比较小,但是看叶子看果实,差不了,结果祥子他们却说羊从来不吃这个,听说有人碰了那个枝叶,身上还会起红点,可能ม有毒,也从来没有人敢尝试吃。

陈进采了很多回家,大部ຖ分西红柿都落了,一棵上只有零星几个,但是幸好棵数足够多,摘到的西红柿也够他吃的了。

作者有话要说:昨天奸笑,收藏快到二百五,就想纪念一下,决定等着到二百五就更新า纪念,么เ想到,我,我睡着了,今天起来,过了,晕死,晕死,哭我的二百五啊~~~~~~~

2๐1

21、土暖气

一阵一阵的秋雨过后,天气也是一天比一天冷,晴天还好,下雨的时候简直还不如冬天,冬天晴的时候太阳晒一晒也是暖洋洋的,现在却是阴冷到骨头里。

北方人更不能ม抗冷,冬天早早就通上暖气了,陈进开始支撑不住了,就算他能坚持,他的酱油也๣不能坚持,问刘爹:“爹,咱们冬天怎么取暖?”

“烧炭盆,山上每年都有枯死的树,伐下来在炭盆里烧,烧水取暖一起,还有人自己烧木炭卖到เ城里,达官贵人有烧一种黑色石头的,后来死过人,也就少用了。”

陈进觉得自己的日子真是太难过了,吃的不适应,好歹有原料可以做,现在居然连个取暖都要靠小小的火盆,可以预见以后还会碰到เ更多更多不适应的情况,前途一片惨淡。

看见儿子脸上一片灰暗,刘爹忙说道:“阿进你若怕冷,今年多拖几棵树回来。”

“不用了,爹,炭盆取暖不安全,咱们点炉子吧。”

“炉子?”刘爹有点怔。

“嗯,就是小灶,比较细,点着火之后通过烟囱把烟引到外面,也๣是既可以取暖又可以烧水,比炭盆更好。”

刘爹点头同意,事实证明,陈进总是对的。

陈进趁雨停了几天,就忙忙活活地开工了。这里人家住的房子都是土房土墙,谁家要是有半截砖墙,那就是家底殷实的象征,屋顶上是顺好的麦秸,家家都备着土坯,即使没有,也有制土坯的模子。

陈进和刘ถ爹一起做了一院子的土坯,也不知道要用到多少,多做一点没有错。等干透了,就可以砌暖包。暖包砌在刘爹的房子里,全部ຖ用土坯,还用泥巴把所有的边边角角仔细地抹了一边,万一露烟可就不好了,泥烟囱通到房檐下的洞,让烟可以冒出去。

炉子因为没有炉条,还特地等到เ赶集的时候到铁匠铺订购了十根40厘米长的细铁棍,每两ä厘米一根连成一排,用三根铁ກ棍横着固定住,又买຀了一个ฐ铁圆盘当炉盖子。这一次不用土坯,直接找了各种形状的石头,好歹凑了个ฐ炉子的形状,炉条也๣放好位置,用泥巴把炉子里面抹成圆形,外面也结结实实糊满泥,墙上凿洞,炉子后面的空洞正对着墙洞,墙洞另一边就是暖包了。把所有的可能露烟的地方都再三抹泥,简易的土暖气就做好了。

陈进和老爹一起试了试,虽然外表比较丑,还是比较好用的,点了一天的炉子,让泥干得更快一些。刘爹让陈进也搬到东房里住,冬天更暖和,没想到还没等陈进说话,周大夫就先反对,陈进奇怪,身为现代人要求有自己的私人空间很正常,所以自己้本来就是要拒绝的,想不通周大夫在急什么,懒得理他,最近一段时间周大夫精神๰状态很不好,要不是没有精神科,陈进老早就想让他看看去了。

婉拒了刘爹的建议,陈进回了自己้的房间,看看崭新的喧腾腾的被褥,陈进想要是有土炕就好了,冬天舒舒服服窝在炕上,吃个瓜子喝个ฐ热茶,幸福日子。可惜,土炕冬天虽好,夏天却容易招虫子,有坏处有好处,仔细考虑还是放弃。

秋雨绵绵,既上不了山也下不了河,村人们开始串门,你家来他家去,聊聊今年的收成明年的年景,妇女们凑到一起纳鞋底做衣服,顺便八卦一下各家的私事,说说儿女的亲事,年轻人们更愿意凑到一起,说说话也๣好讲讲故事也好。

有不少人到เ了刘爹家,看见他们的炉子,好奇地问问,看看,再惊叹一番,邀请陈进也๣给自己家做一个,于是陈进又忙碌了起来,并不需要他亲手做,只是将需要准备的东西说一下,指导该怎么เ垒,有什么注意事项ำ,渐渐地,就有人再去指导别人,过了一个月,冬天正式到เ来时,全村都用上了炉子。