一番讨论后,最后决定后天杜伟铭带着娃娃还有周文和仁康先去镇上,其余的人就留在村子里忙地里的活计,等店铺重新装修好了再去镇上。镇上的东西都贵,现在这么多人去也没什么意思。

“仁康肯定要带到镇上去,他会厨艺。惜春和怜秋也带过去,留在村子里也๣不放心。”

今年的冬天比去年还要冷一些,已经下了两天大雪了,如非必要,大家都不出门。屋里烧着木炭,倒也暖和。娃ใ娃已经有了大名叫做连伟逸,杜伟铭没有让他姓李,这也是征求过连大还有娃娃同意的。

日子照旧,福泽日过后到了元宵,这个春节也算是过完了,大家都为即将到来的春耕做着准备,新า的一年又开始了。

杜伟铭让王武去订做的锅子是类似于老北京火锅的那种最古老的涮锅,木炭烧热了放在中间,就可以开吃了。火锅的汤底是猪骨熬的高汤,上次买的猪骨熬了一大锅汤,想吃就省一些,倒也方便的很。杜伟铭自己选的酱料是花生加辣椒的,每个人口味不同,三种酱料盛在三个大碗里,要吃什么口味自己调。娃娃吃的就是普通的花生酱啦。杜伟铭看了一下,每个人好像都不太一样。

“行,周文你先做着,我再做个辣椒酱。”

“这是什么啊?”

“李二,怎么又回来啦,还有什么没买啊?”

第二天一早吃过饭,杜伟铭看了下腌渍的肉应该可以了,就准备灌香肠了。把小肠头套在准备好的竹节口上,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,一边塞肉一边把肉往肠子下部赶,要用巧力免得把肠子弄破就麻烦了。一开始没注意,才灌了没多少就把肠子给弄破了,还好下面放着木盆,肉都出来了,有重新弄。找到感觉干起来就快了,每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针ฤ刺破肠衣排出肠内的空气。杜伟铭和周文两人分工合作,杜伟铭塞肉,周文扎棉线,用针刺,到เ了午饭前总算是把这些香肠都给做好了。灌好的香肠就挂在屋后通风的地方,等它风干,现在天冷倒也不怕坏。一直可以吃到来年春天呢。

中饭也没时间做了,简单的煮了几个红薯,大家吃了就算是午饭了。等到下午,那些瘦肉也处理的差不多了,就要准备腌肉了。把洗净的肥、瘦肉丁混合,接比例配入盐、白酒、花椒、胡椒、糖等拌匀,这个还要腌渍四个时辰左右。在腌渍的过程中,每隔一个时辰就要翻动一次使调味均匀。这个看着就是麻烦啊。

“李兄弟,什么主意啊?”

“哥哥早,哥哥怎么醒的那么晚啊,娃娃都醒了好一会儿了。”

总算是喂好了,杜伟铭和连大先去吃点东西,今天晚上还不知道要折腾到什么时候,周文坐在床边看着娃娃。

杜伟铭一直轮流用帕子给娃娃的额头上敷着,烈酒也๣已经擦了一回。连大就在旁้边换帕子,娃娃的脸因为烧满脸通红,杜伟铭想了想,又去把上次新做的一床被子拿了来,盖在这个上面。如果能出汗就好了,这干烧这也不行啊。

三清村的灾民大部ຖ分也去了哪些个地方แ,只有连大带着些人请求留แ在村子里。如果去了官府,最后很有可能就是被卖为奴隶,以前有旱灾,涝灾的时候几乎都这样。连大等人的行为到是得到村民们的认同,也๣就同意他们留了下来,只是广场上也不适合长期居住。他们就在村口处搭了几件茅草屋暂时安身,保证不会影响村民们的生活。

冲突不可避免的产生了,村民们要求这些灾民搬出村子,村子里不欢迎他们继续居住了。冲突也๣从小范围的争吵渐渐上升为ฦ武力冲突,村长也无力,去了官衙请衙差ๆ,人家可不管。镇子里灾民也不少,最近偷窃、强抢的事情也是时有生,衙差才就那么些人,哪里管得过来啊。

景源听到杜伟铭这番๘话果然就停下手了,中ณ午还有好吃的,那还是留着点肚子吧。周文和王武把剩下的鸡蛋饼和粥都吃光了。

橄榄油在锅里加热后,倒入一部分面糊,用锅铲小心地把面糊向四周摊开,等一面呈金黄色后把饼翻面即可。只是在这大锅里**蛋煎饼还是有点难度,特别是翻面,等下次去镇上让铁匠帮忙打个平底锅。一开始手生,做的两张鸡蛋煎饼都不怎么漂亮。后面的就越做越好了。等众人都被这香味弄的咕咕叫时,杜伟铭总算是开口让盛粥,准备吃饭了。家里一共有四人,杜伟铭做了十五张鸡蛋饼,取了五张给村长家送去。其余的十张应该也够吃了。

“伟铭,怎么了?看到我有这么惊讶吗?”

给伟铭擦了脸又红着脸给伟铭擦了身。刘景源自己也打了热水擦身后就上床和伟铭一起睡觉了。