想到这，钱恒才又说道，“武松，为了避免那ว些不必要的麻烦，以后你这名字倒是不能再用了！”
仔细想想，黄裳能把武松推荐给自己，很多时候也能证明一件事，那ว就是自己的老师对于自己所做的事情，充满了担忧。
所以，钱恒对乡试的考试，并不是很担心的。才会把更多的精力用在了猪场上。
根据钱恒的了解，大宋的科举ะ制度，原本就是三年一考，而这乡试的考试时间，一般都会在秋天举ะ行，所以又被称为秋试。只是年号改为宣和之ใ后，原本是要将秋试的时间提前到春季的，只是没想到又恢复到了原来的规则ท。
而后世能够吃到干净无异味的猪羊肉，其中ณ最关键的一点，就是给这供肉用的猪羊去势。
牛羊肉甚至猪肉，钱恒都吃过，那口味真心不敢恭维，只是为了补充足够的营养，才一直强忍着吃罢了。
冯主ว簿的手段，只是给钱恒提了个醒，让钱恒意识到，即便是有黄裳这座大靠山，也要谨慎行事才行。
大宋时期，尤其是中原地带，农家里圈养的基本上是以黑猪为ฦ主。尤其是齐鲁之地，更是上古畜牧业的传承之地。到了宋代，在京东两ä路一代，已经逐渐形成了一些比较稳定的黑猪品种。
叫来负责采购猪苗的一个钱家院工ื，那ว院工支支吾吾的好半天，才告诉钱恒，不是周边农户没有猪苗，而是有人故意捣乱ກ，不让人把猪苗卖给钱恒。
庄稼秸秆铡成小段还不行，居然还要掺上小鱼干用粗碾子碾成粉末，不仅是这秸秆，就连那些收来的猪羊骨头，也都敲碎了用碾子碾成粉。
不过那ว些盐碱地上的碱土，在钱恒看来，却是大有可用的，甚至说，这些碱土如果利ำ用好了，对他自己้的发财大计有着不可估量的作用。
可钱恒摆在他眼前的，却是一个可能解决盐碱地种植的方略๓，宗泽又怎么可能不动心。
这次钱恒也从侧面印证了一点，黄裳对于道藏的典籍整理，确实下了功夫，可所谓的武林高手，不过后人杜撰罢了。
听到เ钱恒并非想要走武将一途，黄裳的脸色才好转几分，仔细端详着钱恒，良久才点头笑道，“恒远有心了，如你所言，文人体质积弱确实有些过分，既然你有此心，我就传你一套修身健体的法子。”
钱恒脸色一黑，看来自己这位老师，居然拿仙鹤当家禽来诊治了。
天寒地冻的天气，在加上吃喝上没有合乎时令的食物，不得病才怪。
“演山先生~”
老者朝席棚的凳子上一让，一点都不拘于常礼。
吕紫陌不约而至，“恒哥儿，你这忙了一个冬天，我都没见到เ你的人影！”
当然，这些人也都有自己很迫切需要解决的问题，尤其是寿张县那位李婶儿和猪倌儿的大肆宣扬，让钱恒的歪名更盛。
李若水微微颔首，倒也没有为难钱恒，直接问道，“听说你兽医的名号不弱，不知可否属实？”
虽说这县试，走过场的成分更大些，可即使如此，也不能如此随便吧？
可以想象，当初ม给那几头病猪用硫磺水清洗伤口时，还需要猪倌儿帮忙按住，才能得以清洗。更何况冯常还是挑破了水疱，再直接用硫磺水清洗，那种烧灼的滋味，想想都够刺๐激。
知道这硫磺对治愈病症有好处，冯常自然点头认同，也不再停留，再三致谢之后，才急匆匆的回去抓药治疗去了。
当今流行牛羊肉，从皇帝到那些官员富贾，都是以吃牛羊肉为身份象征的。不过牛肉对于绝大多数人来说，是一种奢求，毕竟北宋还是一个农耕的时代，作为农耕主要劳力的耕牛，是官府严禁宰杀的，所以吃羊肉，就成了那些士子和富裕ษ阶层最常食用的一种肉类。
冯常反应过来，大声辩斥道，“兽医恒，你莫要口出不逊，某什么时候吃过那贱猪肉？我们吃的是牛羊肉，只有那没有身份地位的人，才会吃贱猪肉呢！”
就凭这刺鼻的味儿，也能猜到这猪场的卫生肯定是糟透了。
见钱恒说的严å重，这门子院工也不敢大意，当即按照钱恒的吩咐忙碌去了。
只有身份到เ了一定的位置，才能够拥有更多的话语权，同时，也才能保证在不久ื之后的大危机到来时，能够拥有更多的主ว动权。
老族长点点头，“行啊，我也想听听恒哥儿有什么过人的想法，你这一个造煤ศ球炉子的点子，就能ม给钱家带来不小的收益，如果能ม想到更多让钱家宗族兴旺的法子，我会代表整个家族，将你推到เ未来族长的位置上的。”
钱恒瞅了眼钱有，“那高粱的收成有多少？出苗整齐吗？在没弄清楚出芽率之前，一切试验都要按部ຖ就班的来做！”
什么เ试验？
什么出芽率？
不只是钱有，跟过来帮忙筛土的几个伙计，也都听得一头雾水。
反倒是吕紫陌兴趣盎然的问道，“恒哥，你说的这出芽率是什么啊？”
钱恒笑着解释道，“这个啊，简单，你们帮着数数，看这一堆种子有多少粒，记到เ本子上，等我种在这木桶里出了苗，再算一下长出来的苗数，就能弄清楚这出芽率是多少了。”
“我知道了，恒哥儿是想要看看这些种子有多少能出芽的，对吧！”
吕紫ใ陌若有所思的点着头，“可是这个有什么用呢？”
钱恒见吕紫陌好奇，便放下手里的活儿，让伙计帮着一层层的往木桶里垫那些松软的湿土。钱恒则坐到เ一旁，抄起一根木棍儿，在地上画ฑ起来。
“看到เ没，我们想要把这种子充分用起来，就得按照ั这种垄沟的样子来种，隔两尺一条垄沟，既能ม保墒，又可以防止高粱长起来之后被风吹倒。可要是这么种，就必须ี要弄清楚这出芽率有多少，才能定量下种！”
吕紫ใ陌盯着地上钱恒画ฑ出来的垄沟结构，忽然问道，“如果这么เ种，能比之前撒种省多少？”
听到吕紫陌这个ฐ问题，钱恒脸上露出灿烂的笑容。
总算有人理解自己这么做的目的了。
正常种植高粱，如果想要种苗密度合适，撒种子至少要用到四五十斤的量，才能保证不缺苗，而这种开沟封垄的种植方式，一亩地不到二十斤，就能保证出苗密度够用。
这么算下来，高粱种所能用到的占地亩数，能够翻一倍，可想而知，其产量和收益，又是多么客观。
当知道这种开沟封垄的种植方式，能比普通撒种少用一倍种子的时候，吕紫陌也是满脸不可思议的表情。
“要真要跟恒哥儿说的这样，那得需要多少地来种啊？”
钱恒一笑，“土地咱们不缺，我们要做的，就是在保证丰产的基础上，种出更多的高粱来，只有我们的收获足够多，才有余粮酿酒啊！”