这时候大锅里的鸡汤也热了起来，杨中元从醒好的面团里揪出一些，扬手就开始抻面：“现在铺子里就我一个ฐ人，先把面做好才是要的，以后若是多了帮手，我一定多加几样点心，谢谢您喜欢。”
杨中元见他走了,ไ这才松了一口气。这才开店的第二天,虽说他一个人忙着煮面上菜的非常辛苦，可这到底是他自己要开的铺子，总不能一辈子都靠程维哲的帮助吧。
说起生意来，杨中ณ元不免有些得意，他冲木盆扬了扬下巴：“看见没，一早起差ๆ点用光了我的碗，我厉害吧！”、
因这简单的一句话，程维哲竟觉得眼眶温热起来，程家与这个小小的面馆，仿佛格格不入的两ä个世界ศ，一个令人心灰意冷，另一个ฐ则ท让人满心温暖。
他们走在前面，自然看不到后面两个人的表，白笑竹还未回答，却听到程赫接了话头：“你就是不省心，这些年多亏你叔父管着你，要不然都要无法无天了。”
程维哲低头笑笑，显得含蓄又羞涩：“叔父事忙，就不要总是操心我了。”
杨中元正认真刷着碗，仿佛觉察到什么似地，他扭头一看，就见程维哲正低头盯着他瞧。
这才是对于美食的极致追求。
杨中元就这样紧紧盯着他飞快吃光一碗面，见他吃完沉默不语，不由更有些紧张，拇指又不自觉搓着无名指，连呼吸都渐渐慢了起来。
面很劲道，如果仔细品味，能感觉出星点的鸡蛋味道，因为面非常细腻，所以鸡汤入味很深，只要轻轻咀嚼，便会唇齿留香。
他说完，又看了一眼程维哲，又说：“小兄弟，你是小程老板的弟弟，我也给你个实惠价，十八文钱一斤，我保证给你足了称，你可以去问问，这早市场我家到底是什么口碑，绝对短不了你任何东西。”
程维哲笑笑，快走两步冲他摆手：“没有没有，我陪弟弟来的，他也要在我们巷子做生意，您家的活鸡最好了，我特地领ๆ他来您家看看的。”
“李大夫放心去吧，小元肯定不会收您钱的，是不是小元？”程维哲给杨中元打了个眼色，杨中ณ元听罢直点头。
李大夫说完，转身嘱咐药童等他走了便关了门，这才拎起药盒，跟着他们走出医馆。
一时之间，气氛竟有些沉闷起来，杨中元渐渐放慢了吃饭的速度，费尽脑แ筋想找个话题聊聊。
只是没想到เ长大后的杨中元这样生猛，只看他风扫残云般片刻就吃下半碗饭去，速度简直快得吓人。
杨中善心中一痛，思来想去，也只能再叫一声弟弟名字：“小元，哥哥只求你记着，这里总归是你的家。”
“大哥不是这个意思，”杨中ณ善叹了口气，脸上满满都是颓๙然，“小元，我们不同爹，小时候你脾气也不好，所以我总是对你亲不起来。这些年过去，你回到เ家里，哥哥是真的不知道要怎么面对你。毕竟，当年的事，全家人都有错。但是小元，自打你回来，我和你坤兄虽然不想把铺子给你，却也真的并没有想害你。你相信哥哥这一次吧。”
他扭过头，直接问他哥哥：“大哥，你说，爹知道这件事吗？”
说真的，以金鳞街的繁华，一个铺子的即使位置不好，光卖也能卖个几千银子，杨中元只要一千两，实在不多。
杨中元抬头瞪他一眼，见路人纷纷扭头看他们两ä个，忙把程维哲往铺门边拉了拉：“他跟我一起来，我家里，也没我待的地方。”
杨中ณ元“嗯”了一声，突然笑道：“好了，我们十几年没见，干嘛ใ还跟小时候一样别别扭扭的，也是我的不是，突然见你长这么大个ฐ，实在是不适应。”
父子俩沉默地叩拜了佛祖，杨中元便麻利地站起身，想要扶爹爹起来。
“小元，你终于回来了，爹真想你。”他哽咽着，倾诉着，高兴着。
说实话，对于这个弟弟，就算他再不喜欢，也到底是血亲。就算这么些年过去他突然归家，他一开始不想让他进家门，可如今既ຂ然进来了，怎么面子上也要过得去。
对于这事，孔敏华和杨中善是从来都不放在心上的。
除了他。
杨中元低声笑笑，他垂下眼帘，稳稳回答道：“现在是好了。我当年身体不好，清潭风景秀丽宜人，书院里的大夫也很有名，所以便去了那里。”
杨中元脸上扬起一抹浅笑，只温和道：“大人快别客气，草民如今出了宫就不是官身，劳烦大人给办了事，回头我要是在城里落了房子，还要再来打扰大人的。”
回忆嘎然而止，而杨中ณ元此时对家中ณ的怀念与向往都已淡去，留下的只有对爹爹一个人的坚持，无论如何，他总是坚定认为爹爹是他最亲的亲人。
杨中元低下了头，已经明白了杨平的意思，却并没有生气。
杨平刚刚才沉浸在杨中ณ善留แ下杨中元的喜悦里，转眼间就听到เ孔敏华的这个吩咐，他又有些难以置信，却不知道说些什么，只能安静望向杨中善。
门房有些不耐烦，杨家有钱，一年到เ头总有八辈子打不着的亲戚来上门投靠，家里两位老爷最烦这个，多数都打走了不让进门。
八月末的天并不冷，可一旦日头落下来，吹来的晚风还是多少有些凉，杨中元握紧双手，只觉得浑身都很冰冷。
年纪比较小的杨中元乐了，然后问他：“要不晚上我给你蒸点葱油花卷带上，省得外城没东西吃。”
“不用，”程维哲摇摇头，“我让铺子里的白案师傅今儿个给我蒸了一屉肉龙，夏日天热，空嘴吃倒也行。
肉龙其实就是加了肉末的花卷，做法更为ฦ复杂细腻，口感自然更好一些。有的白案师傅喜欢做成长长一条，然后切成馒头大小的小段，所以肉龙这个叫法便这样沿用下来，
听到程维哲已经有了打算，杨中元本来还挺高兴，但一想吃食不是他做的，他又有些不爽。
“下次你早ຉ点跟我说，我做的肯定比你家的白案师傅强，想吃什么เ咱都会做。”杨中元生好火，打开大锅灶往里面瞧了瞧。
今日的两只鸡比昨日买的个头小了一些，却刚好够用，他想着晚上如果生意好，就卖到鸡汤用完为ฦ止，也算是个噱头。
“行，等以后你店里不忙了，我天天过来赖吃的。”程维哲站起来，又主动帮他擦起桌子来。
他现杨中元现在有点轻微的洁癖，在吃食上尤为明显，总是要一遍遍地洗，一遍遍地擦干净才放心，也真是不嫌累。
为了让他少干点活，程维哲就宁愿过来泡着多干点活，让他轻松轻松。
“你怎么能说不忙了？应该是期待我生意越来越好才是，真不会说话。”杨中元白他一眼，把已๐经洗好的香菜和小香葱又洗了一遍，然后切成碎末备用。
两ä个人说话的功夫，客人也渐渐上得门来，程维哲回了铺子盯着打烊，而周泉旭也从后院走到เ前面铺子，开始新า一轮的忙碌。
他其实早就醒了，不过看两个孩子在前面聊得挺好，他自觉不应该到前面去打扰，于是就待在后院里看了会儿书。
晚上果然客人也不算太少，因着北面大多都是普通百姓，所以许多早上会过来过早ຉ的食客大多都是出门上工，他们晚上自然是回家吃饭的。杨中元锅里剩ທ的鸡汤也没多少了，他不多不少卖出去十九碗面，就没了底汤，于是只得关门谢客。
晚上相对早起和中午人少一些，打烊也早，杨中元把剩ທ下的鸡骨架子连其他厨余都扔到เ巷口的垃圾所里，便回家急急忙忙准备晚膳。
汆丸子其实是一道很简单的汤菜，更偏于家常口味，尤其是冬季，一家人围坐在一起，吃着丸子，喝着热汤，实在是美妙。
但是夏季吃这个也着实不错，汤菜不易上火，最是温和。
他把西红柿切成小块，锅里放入少许油，等油锅热了，便把西红柿放入使劲翻炒，等出了红油，便把小白菜加入一起翻炒。
这个过程很快，翻炒两下即可，然后把早就煮开的热水加入，再加一小把细粉丝，底汤就算做好。
剩下的，自然就是把丸子汆入汤中。
杨中元做这个十分熟练，他用一柄极小的瓷勺，一勺一个球，然后往水里一划，便是一个圆滚滚的肉丸，一大碗肉馅片刻间就散入锅中ณ，成了一个个上下翻滚的肉球。
接着就是等待菜汤烧开，虽然加入的是热水，但里面菜有不少，所以杨中元站在一旁等了片刻๑功夫，才等到เ锅中ณ烧开。
他忙端起沉重的铁锅，拿来家里最大的瓷汤碗，把一大锅汆丸ฤ子汤都倒入碗中。霎时间，肉香混着白菜的香气就扑面而来，热腾腾的直勾人口水。
杨中元最后往里撒了一把香菜，又滴入两地香油，一道汆丸ฤ子就算完成了。
程维哲走进后院的时候，刚好见杨中元把菜摆上桌，一盆汤菜，一道爽口小凉菜，一盆打得有些稀的红豆粥，外加半个蒸熟ງ的甜南瓜，老远瞧着就十分诱人。
周泉旭见他来了，忙指着旁边的木盆道：“快擦把脸，这就吃饭了。”他一面说着，一面去前头关上铺门。
程维哲擦了把脸，又洗净手，这才坐到桌边，深深吸了口气：“真是太香了，我觉得我能吃两碗饭。”
杨中元笑道：“吃吧吃吧，管够。”
作者有话要说：嘤嘤嘤嘤双更六千字爽吗！！！你们爽的时候我蹲在电å脑前写写写！！为了明天的更新而努力_ຕ:3∠_ຕ我这么啰嗦你们不要烦我。
这两章出现的菜谱都是俺娘的私家菜单，做肉丸子的时候放莲藕或者荸荠，口感会非常好~~