鲎脚和鲎群一是有壳，一是比较肥厚，用滚油，但是这鲎卵就不能用滚油，因为鲎卵比较小，油太滚了下去之后就会焦。
赵海生抽了一下鼻子，轻轻地点了点头，右手抓起锅铲翻动起来。煮鲎一定要下油炒香，但是也不用炒得时间太长，油热下去向个翻身就可以了。
“在哪里，你自己去看，包你满意！”马二爷领着赵海生走进了院子，指着院子的一角说。
在忙了几天之后，看到事情已经差不多，赵海生就撒手不管了，他还有更重要的事情要做。
“丙辉，快，把这桌子和椅子都摆好。”赵海ร生大声叫道。时间快到了，得抓紧ู点。
自从得到了宋代的肯之后，这几天赵海生和王铁已经分头和村子里的一些比较重要的人都商量过了，基本上他们都觉得这件事情有奔头，也都同意会凑份子。
突然，一道亮银光从赵海生的眼前掠过，在黑夜之中拉出一道亮如彗星般的亮影之后往前直奔而去。
“啊！！！！！！”
他走到一捆甘蔗前选了起来。
“这一次你先来吧。”赵海ร生笑着说。
“哈，老大，你怕什么？你现在可是大财主了。”潮磊笑着说。
虽然赵海ร生还没有结婚，但是已๐经工作，在这村子里已๐经是不能收利是，而是要给利是了。
这就是他赵海ร生重回这个年代之后的优势之一，如果他连这个也不敢做，那不如真的是买块豆腐撞死算了！
当时谁会想得到赵海生能买大卡车，而且慢慢地一买就是五辆？还有这电视机，那一烧就是十捆的闪电双响炮！
“骚包！”看着潮磊这样子，赵海生心里不由得骂道。
随着一声巨响，一闪而过的火光和一股白烟，鞭炮在潮磊的手上炸响了！
在这个时候一个大风吹来都可能会改变天线的方向，电视可能ม一下子就收不到เ信号，如果是正在看得正爽的时候，那可是很纠结的时候，一群人在大叫，几个ฐ人猛地冲出去转天线！
“轰！”
赵海生嗯下嘴里的一口肉，说：“没错，咱们村子里要想富裕，咱们的船队车队想迅壮大，这是必须要走的路子。”
“所以，我们得告诉他们这样做是能赚到钱的。”赵海生比王铁更能明白这个时代人的思想。千百年来，华夏的农村都过着自给自足的日子，所以人的思想也相对保守，虽然说近海的地方แ的人的思想比较开放，但是也只不过是相对罢了。要想让他们参与一件事情，那就得让他们实实在在地看到这样做是有好处的！
1983年已๐经结束了，这是他回到这个ฐ年代的第一年，而这一年他的计划完成得不错。
“我看你是想着回家去显摆吧？”赵海生笑着说。
之前她之所以愿意来，只是单纯觉得这件事情很有新闻价值罢了，对于赵海生这里的海鲜，她还是半信半疑ທ，至于说赵海ร生为什么เ如此热情，在她的眼里也只不过是想利用一下自己的报纸做一下活广告。
“你放心，我这里的扇贝，就算不是专家，也能吃出差别来。”赵海生自信满满地说。
小青年乐得跳了起来。
小青年挺起了自己้的小胸ถ膛，大声说。
绕着整个店走了一圈，赵海生轻声地向两个人简单地解释了自己店里的情况，其中不乏与众不同的地方แ，极大地引起了黄军平和孙志成的兴趣。黄孙两个ฐ人都是商场老手，自然看得出来赵海生的这些做法背后的重要意义，两个人相望了一眼，微微地点了点头，眼中的赞赏之ใ色越地明显。
黄军平仔细地思考了一下赵海生的话，最后转过头来对孙志成说：“海生对于这经营之道的逐磨很深啊。”
“行，等你想好了，我们再来商量一下。”王铁点头说。这段时间打交道下来，他已经明白赵海生虽然年轻，但是考虑事情相当地周密，如果他还没有把整个事情都想清楚、想透彻了，是不会把自己的想法和别人说的。
王铁ກ听赵海生这样说，也不由得放下了手上的碗，说：“上面的销量这么大？”
李家婶子满意地点了点头往旁้边走去。
小六子这一下就给闹得一个满脸通红，还一直子还不起嘴。
赵海生站到了一个ฐ石牛上，清了清嗓子，大声说：“大家先安静一下，听我说两句。”
这种事情他有自己的想法，怎么可能现在就答应下来？
“要不，咱们去那里看看？”李丙辉抱着看好戏的心态笑着说。
只是这事情就让他头疼得不得了。
一般人可能不太知道，但是赵海生却很清楚，要炒出一盘好的干炒牛河可不是一件容易的事情，民间一直有人认为干炒牛河是最体现厨师‘炒功’的一道菜。
“呵，是的，不过这两盘和刚才的两ä盘可不一样。这个叫干炒牛河。传说中，一九三八年，有着‘食在广州’之称的广州因为日寇侵华而变得百业凋零，一个叫许彬的商人只好结束了自己้的酒楼生意，在杨巷路经营‘粥粉面’档。他之前炒的牛河都是湿炒，也就是之前我们吃过的那一种，用生粉打芡的方法处理。有一天，生粉用完后许彬要去日伪区购买，但是日伪设卡不许通行，就买不到เ生粉。这个时有一名汉奸却在店内要吃炒河粉，许彬的父亲许伯畴说没有生粉炒不成，但那ว汉奸却意为许伯畴耍他，竞拨出手枪威แ胁，执意要吃，许彬正好回来，见此，没有办法，只好进厨房烧红铁锅，就用芽菜将河粉炒好，再铺上已经炒好的嫩牛肉应付那汉奸。谁知道这汉奸却大为喜欢。干炒牛河也就因此而流传开来。”
毛蛤的肉有一个特点，那就是它有着达的“舌头”，与此相对的就是他基本上没有太多的身子，但是却又有着一个很大一泡的“内脏”，前一部分的口感很不错，可是这后一部分嘛就不怎么样了。正是出于这种考虑，赵海生才让丙辉打这种脚趾大的，这种大小的内脏部分比较小，正适合这样吃。
抓了一把盐，融到水里，然后每一个张开嘴的毛蛤都洒了几滴盐水进去。
眨着眼睛想象了一下，赵海生也不由得同意潮磊的说法，如果真的是这样还真的挺威风的。
“老大，我们下次什么时候买车？”潮磊笑着问。短短的两三个月，赵海生就又买了两辆车，他过足了车瘾，心里就想着“车队”能迅地扩大。
正是出于这种考虑，赵海ร生直接找
半个小时之ใ后，车在一家酒楼前停了下来。
“这是什么？”