张晨摩拳擦掌，一脸兴奋地说：“哥，告诉我怎么做吧，哈哈，要是成功了，我们可就创造了历史了。”
“嘿，这小子做事还是那么沉稳，宝生哥，真不知道你是怎么教出来的。”一个三四十岁的壮汉听了这话，打趣道。
这话如同在平静的湖面丢下一枚石子，众人都不可思议地转过头来去看着他。十银子？开玩笑，那ว得买多少担大米了？杀猪的一天都赚不得几钱银子，这一开口就是多少头猪钱？
在这半人高的树上，结满了这样红红的小果子，那多喜庆……算了，现在跟你们说也说不明白，反正我找别ี人要了种子，等我种出来，您就瞧好了吧。”
小莲被她的话羞红了脸，低着头看着自己的衣角，亦步亦趋地跟在张雷的后面。张雷挥了挥手，对威廉说道：“去去去，不说话没人把你当哑巴，小莲是给我带吃食来的，别想多了你。”
红色的竹编漆器上还画ฑ着许多五彩花纹，一看就知道是女孩子用的物件，一股清香的味道从里面散发出来，让人垂涎欲滴。张雷说道：“别叫什么公子公子的，叫我张雷就行了。”
这个ฐ提议得到了另外两ä个人的热烈响应，不过威廉说：“你有钱？”
“二十四年前，伟大的主的忠诚卫士利玛窦阁下将它翻译成了汉语，我在主ว的面前起誓，要继承主的意志，将这项神圣的任务完成到最后。”凯勒紧紧地抓着胸前的一个十字架，一脸肃穆地看着西方。
张占福坐在张雷的身边说道：“也不是，我们做生意的，都是哪里能赚钱就往哪里跑，不久之前我们就去了趟红海，弄些茶叶丝绸过去，跟你说，路上还真是凶险，差点就把老命给丢了。后来想想，这样不值当，有命赚钱，也得有命花钱才好。后来就再也没出去过了，临近的路线跑跑，赚钱虽然比不得出远门，乐่得安全自在。”
“你们经常跑这样的航线?”张雷问道。在他的印象当中，十七世纪的大海，可是热闹得很。
这样的支架由两部ຖ分组成，一部分是一根光滑圆润的木棍，婴儿手臂粗细，上面按照张雷的要求每隔一尺左右就刻๑下一个ฐ凹槽，这是用来安放烟杆悬挂烟叶的。
这些木棍都做得差不多大小，一旦组装ณ好之后，就会在烤烟房里面架起三层田字形的支架，可以悬挂起一担左右的烟叶。
“爹果然不愧是资深木匠，做的这些东西甚至比我预想的还要好一些，等我待会儿先烧一盘地火将整个烤烟房烘烤干透了之后就把这些支架安装起来吧。当然，安装的时候是先把这四根只要的横梁先安放在置顶的位置，起到เ一个ฐ固定的作用，剩下的悬挂烟叶的木棍就先把烟叶挂好之后再送进去吧。”
忙活了小半个时辰，总算把这一切都做好了，接下来的第一个难题就是烟叶，这不是随便搭上去就可以的，必须要按照烟叶的质地色泽等等分门别类才好。
“爹，我想请几位婶子过来帮我挑选烟叶。”对于这种细致的工作，再也没有比农家妇女更加适合的人选了，要让张雷来做，不出一天，他非得崩溃不可，而这一道工序却是整个ฐ烟叶加工ื中第一个难点，要是选择不好，是不可能烘烤出合格的烟叶来的。
陈老锤挥舞着自己的大铁锤，在锻造张雷所需要的风箱，听了张雷的话，他咧开嘴笑道：“大侄子，这活儿我家婆娘就能ม干。儿子，去叫他过来，还有你张婶她们几个，看谁有空的就都叫过来。”
陈大勇一溜烟跑开了，过了半刻钟的时间，带了三位妇女过来，张雷和张晨两个将自己家的全部烟叶都背出来放在院子里。
“几位，我先来告诉你们要怎么做。在烟叶生长发育成熟过程中，由于受土壤、气候、病虫害和栽培管理等诸因素的影响，导致烟叶质量有较大差异。同时，目前判断烟叶成熟ງ度主要是靠目测，各烟农对烟叶成熟度的认识也不统一，采收回来的烟叶在成熟度上存在差异，若不对所采烟叶进行分类编烟，将会给烘烤质量带来一定损失。此外，目前所使用的烤房，在上、下层间以及平面上的温湿度存在差异，装烟时要根据烤房内温湿度的空间分布情况，对鲜烟叶质量进行合理排队搭配，才能提高烟叶的烘烤质量。”
“首先，将采收回来的烟叶，按不同的颜色进行归类，叶色相近的归为ฦ一类，总共分为两到เ三类就行。”张雷一边说着一边选了几匹烟叶来做个示ิ范，一直到几个妇女都听懂ฦ了的时候他才接着说道。
“然后，在颜色分类的基础上，再按病虫为害的程度进行分类，通常分为ฦ清秀或较轻、一般、较重三个档次。这样也就是将烟草的档次给分出来了。”张雷一边讲解一边示范。
“将分类好的烟叶，按同竿同色同病虫为ฦ害程度的原则进行编竿。在编烟的过程中需注意，编烟的密度要适宜，一般四尺长的烟竿，中下部烟叶约编四十束左右，上部ຖ烟叶编四十五束束左右。同时要做到轻拿、编匀、编紧ู。”
说了这么多，烟叶编排上架部分就已经算是完成了，张雷讲得有些口干舌燥，喝了口水润润喉咙，这才拍了拍手，总结道：“好了，你们要做的工作就是这些了，我刚才也已经示范过，相信各位也都明白了，那么接下来的事情就拜托各位了。”
一个妇女笑着说道：“好了好了，这事情简单得很，交给我们做就好了，你们去做男人的事情吧。”
张雷对张宝生说道：“等她们的烟叶都编排好了之后，爹爹就带人把它们全部放进烤烟房里面去吧。”
“将不同类型编竿烟叶根据烤房的温湿度分布规律有序排队入炉。烤房的温湿度分布规律是：在烤房的平面空间上，靠进门方、靠烧火方、靠墙方的温度低、湿度高，进门对面方、靠烟囱方、离墙远的区域温度高、湿度低。”
“因此，装烟时要将适熟的烟叶装在烤房的第五台和第二层、第三层，尚熟的烟叶装在烤房的第四层，过熟的烟叶装在烤房的底层。成熟较好的烟叶装在烤房的中间层，成熟ງ度较差的烟叶装在靠门方、靠烧火方แ，过熟的烟叶装在门的对面方、靠烟囱方。”
“还有距离问题就不用我多说了，这些做出来的烟杆上面都有等距离的凹槽，按照那个ฐ来放就行。”
大家的工ื作都算是明白过来了，于是便忙碌了起来，现在才是辰时，还早得很，张雷估计着能够开始第一批次的烤制，不过上面的这几个流程虽然繁琐了一些，但是也能够按部就班地进行，只要有了足够的耐心，那ว根本不是问题。让他烦恼的事情只有一个ฐ，那就是温度的控制。
对于用惯了温度计的张雷来说，除了这个工具，还真的想不到还可以怎样来控制温度。想来想去想不到办法，张雷不由得郁闷起来，盘腿坐在一块石头上面，无神地看着前面的大山。
“哥，你怎么了？事情不是都还在按照你的计划进行吗？不过看起来你好像很烦恼的样子。”过了一会儿的时间，张晨发觉张雷似乎有些不开心的样子，走过来关心地问道。
张雷晃了晃脑袋，说道：“烤烟温度是很重要的，可是我想不到办法怎么เ监控烤烟房里面的温度。”
听了张雷的话，张晨却笑起来，说道：“哥，你可真是聪明一世糊涂一时啊，怎么这个都想不到เ了？寒、冷、凉、温、热、烫，这不就能够测出温度么？《吕氏春秋·慎大览·察今》就记载道：‘见**中之冰而知天下之寒。’宋代陈旉在论及洗蚕种的水温时说：‘调温水浴之ใ，水不可冷，亦不可热，但如人体斯可矣。’元代王祯ງ在论及养蚕的最佳室温时指出，养蚕人‘需著单衣，以为体测：自觉身寒，则蚕必寒，使添熟ງ火；自觉身热，蚕亦必热，约量去火’。我们也可以用这样的办法呀。”
张雷眼前一亮，阴霾一扫而光，大笑道：“好弟弟真是聪明，听了你这话，我顿时如醍醐灌顶ะ一般。”
“哥，你就少夸奖我了，你能想出这么一系列复杂的工ื序来制作烤烟，我佩服你都来不及呢。”得了哥哥的夸奖，张晨自然十分高兴，不过嘴上却是十分谦虚。
两人在说这个ฐ的时候，陈老锤走了过来，笑哈哈地说道：“这有什么เ难度？我打铁的时候，也有一套办法，不知道能用不能ม用。”
“啊？什么什么เ？老锤叔说来听听。”张雷还在思索着用人体当作温度计的可能ม性，听了陈老锤的话，顿ู时来了精神。
陈老锤说道：“咱铁匠的老祖宗写了一本《考工记》，上面就有温度的测量，凡铸金之状，金与锡，黑浊之气竭，黄白次之；黄白之气竭，青气次之；青白之气竭，青气次之。然后可铸也。不知道这个办法能用不？”