百里紫陌开始打起广告来，“我做的羊杂烩，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，这时候吃正好，可御冷逐寒，食者往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，则ท热汗淋漓。既ຂ经济实惠，又食用方便。”（打广告要趁早，晚了就被别人抢先了）
张兰身上顿时出了一的冷汗，这时张兰的主夫走出来了，他是一个干干净净的瘦小男子，拉拉她的衣角，悄悄地道：“妻主，这一百文是白赚的，以前这些东西不都是丢掉的吗？既然她肯出钱，就给她就是了。她要是走了，你到哪去弄这一百文钱去？一百文可以给慈儿买几斤灶糖呢。”
百里紫陌摆了摆手道：“既然找江老板合作，自然信得过您，账本就没有必要看了，您给简单说说就行。”江子彤也不勉强，收回账本道：“这一个半月，官家全国六十八个分号同时推出食醋，并照着小老板的意思，每个店门口都用醒目的大字，写上醋的烹制ๆ方法和食醋的好处。”
百里紫陌边做，边向身旁三位自己้的家人解释道：“这样的温度大约十天左右，豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛，接着再用盐水腌渍。具体方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方แ，使这些腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，醇香可口的豆腐乳就做成了。这豆腐乳啊，带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。”
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百里未妙恍然惊醒，勉强笑了一下道：“没事，你先去对面的房间安顿下，一会咱们也去逛庙会。你不是早ຉ就心心念念地要见识清江郡的庙会吗？”
“就是逛街，买东西的意思啊，呵呵”不小心把前世的用语说出来了，百里紫陌打着马虎眼，“走走……逛庙会去！”说着牵着烨艳的手蹦蹦跳跳的出了房间。
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