“刚才还看到他们的，大姐，等一下，我去叫。”何志勇说着，手里还不忘捏一下何喜的小脸。
何志英，何志勇两人快步走过来，脸上一片惊喜，说道：“大姐，喜儿，你们怎么来了?”
“知道了，以后我会让老婆子留意的。这是这个月的账本，和玉姑娘请过目”刘叔递上账本，恭敬的说道。
在古代，作料少的本没法和现代比。和玉就干脆不放其他调料é，只用盐。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到เ饱和状态浓度约为ฦ20%。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，二十五天左右即可开坛取蛋煮食。这个方แ法腌制的咸蛋，蛋黄出油多，味道特别香，想着就想流口水。
刚开始腌了一点点，就着大饼，很好吃，受欢迎的不得了。何喜，那小丫头，经常偷吃和玉腌制的小菜，口渴，每天要喝好多水。每次都是铁牛这个高手给她打掩护，屡次被她得逞。因为小菜咸一点，才能保存的时间长。
和玉看到这些，更坚定了以后要用自己的能力，多为这些朴实的百姓做事。和玉略的预计，这项工ื程大约还有十天可以完成，应该能在汛期来临之ใ前完成，但愿大家能逃过此劫。
族长伯伯看看，大家已达成一致，就开始商量，如何作。大家不约而同看向和玉。
对于大长老探寻的眼光，和玉才不放在心上，现在打的就是心理战，表现的越自然，就越能够证明自己说的是真的。和玉平静无波的眼神，迎上大长老的目光，两人对视了好一会。
“那再好不过了。刘ถ叔，那你现在就和我一起回去，赶着我家牛车，快一点，赶紧把所需要的东西买到เ。”和玉回答道。
“小玉姑娘，木料，就地取材便可，其他的东西要到镇上买的，这是清单。”刘叔说完，递给和玉一张纸，上面写着所需东西。
和玉和铁ກ牛正在打扫圈，这可是很好的粪肥呀，堆在牛车上，让铁牛送到田里的沤肥的坑里。
“韩夫人，要是您不嫌弃，就留在我们家吧。但是有个要求，我要有你们的卖身契，这样我也好对外界交代。随时卖身与我家，我和玉不是苛刻的人，，如果哪一天想离开，我会给你们准备盘缠，绝不干扰。不知韩夫人信得过和玉吗？”和玉问道，害人之心不可有，防人之ใ心不可无呀，有个卖身契在身上，终归放心点。
和玉的几个婶娘都来看看，眼里留露出很羡慕的眼神，隐隐还有嫉妒。尤其是村上的女八卦，直接向和玉索要，道：“玉儿呀，自你爹娘走了，乡里乡亲的对你怎么样？有了新า鲜物，可别忘了咱们呀。”赵寡妇说出大部分人的心里想法。
和玉说道：“那你可要好好照看那ว些小哦，等这些小长大了，以后就可以天天吃蛋。”
和玉看着家里只是比平时整洁一点，其他的没有什么特别，总感觉不喜庆。和玉去周婶家串门也是同样的感觉。灵光一闪，原来大家都没有贴前世的桃符，对子，“福”字，窗花之类的。一问周婶，周婶一脸茫然，不知这些为何物。
“夫人说的是，此书的确是用于小儿启蒙的。这本三字文是何家庄和玉姑娘所作，教弟弟妹妹识字的。里面有很多小故事，村里的小孩子都喜欢听故事，所以跟着学，都能识一些字。小的特向和玉小姐要了一本，献于老夫人，望老太太喜欢。”李管事答道。
一本书不知不觉被和玉给教完了，和玉发觉这些启蒙的书籍，很拗口。和玉虽然认识，但是让和玉背下来，那是不可能的。何志英，何志勇两人很勤奋，背得很是流利。
若是放在以前，两兄弟还会怀疑和玉的能力，经历了种植山芋，卖了好价钱，还买了田，现在对姐姐的话，坚信不移。
族人村民们受了和玉的恩惠，在族长的带领下纷纷来帮忙。和玉教他们，只要把粟穗用到割下来，剩下的秆，收集在事先挖好沤肥的坑里。
之前和玉送给族长，长老们，还有周婶的山芋秧。族长和长老们，在和玉的引荐下，都卖与李管事，也有十几两的收入；周婶家居然卖了三十两。对于富贵人家来说，这点算不了什么，但是对于何家村，这些仅能温饱的村民来说，已经是很多了。几位长辈高兴地不得了，这可以给家里添置很多东西。
李管事做了一个简易的契约，双方按上手印。和玉提了一个要求，要求预ไ支一个月的菜款。虽然和玉没有说什么用途，李管事还是欣然答应。
“李管事，实话和您说吧，我们没有车，只能背着菜筐送过来，一天来回一趟，我们姐弟两ä个ฐ，已是极限，不能ม满足您的要的六框。”和玉为难的说。
姐弟四人，现在连温饱问题都没有解决，跟别谈新发展了。最大的才十三岁，要是被别ี有用心的人知道了，自己也没能力保护这些东西；弄不好，反而害了自己。尤其是和玉的大伯父和大伯母顾氏。
累得不行，身体还是很虚的，还得养两ä天才能恢复。弟弟妹妹，七手八脚在厨房做饭，和玉要去帮忙，三个人说什么也不让她进厨房。三个小孩子真是懂事，和玉心理柔软的地方被触动了。不过，吃到他们做的饭，和玉决定，下次还是自己้做吧，这饭的滋味真是······
“谢谢一小二哥，小小心意，不成敬意。”和玉拿出一百文，递给小二哥。
“多谢两位客官，那小的就收下了。”小二哥接过赏钱，临走这前，低声和他们两个说：“这个李记当铺和宝来当铺，两家有点过节。你们典当东西的时候注意点。”
和玉再次谢谢小二哥的好意。小费没有白给。
两人吃完，就上楼休息。铁牛住和玉隔壁，有什么问题，可以互相照应，毕竟出门在外，还是小心点好。
这次带了八个ฐ小的高脚杯，之前的包装被何玉扔掉了，买了一个木盒子，铺上红绸。和玉把包裹收好，放在床里面，还指望这东西换钱呢。和玉翻来覆去睡不着，怕这东西换不了多少钱。那自己的千亩土地开采计划不是要搁浅。和玉略地得算了一下，改善这千亩荒田最少要五万两。
现在有很多流民，这样就解决了劳动力的问题。要是在风调雨顺的年景，上哪找这么多人干活呀，这次机会一定要抓住。再说了，这些流民没有饭吃，与其通过乞讨，获得温饱，哪有通过自己้劳动，换取工钱来得体面。但凡有点办法的人，都不会去乞讨，古人的廉耻心特别ี强。不像后世的一些人，乞讨居然成了一种职业。
另一方แ面，王知州正在赈灾，虽然取得了很好的成绩，避免了大部分人流离失所，但是还有一些人没有获得以工代赈的机会，这也是有很多流民出现在清水县的原因。自己้在筹划扩大家业同时，也算是帮助了流民和王知州。
和玉的脑子不停的转动，描绘着自己้做的地主婆的惬意的日子，日出而作，日落而息，家有良田千亩，落霞与鸭起飞，秋水共长天一色，哇哈哈哈······想着想着，和玉带着笑容，睡着了，到梦中继续。