不但当地的老百姓经常上门光顾，许多前来汴京城游玩的人，也把到เ“张记熟鱼铺”吃上几盆熟ງ鱼，当成了来汴京城必做之ใ事———也就是说，“张记熟鱼铺”已经成为了汴京城的标志性小吃之一了！
于是张巧儿很快就欣然收下了齐大郎拿出来的银子，随即先是在热闹非凡、人来人往的“牛行街”选了铺子的地址，紧接着和铺子主人谈租铺子的价钱。这些都谈妥后，张巧儿等人还得去找入货的渠道，以及请人粉刷装饰铺子，买桌椅板凳。锅碗瓢盆等等，一直忙活了小半个月才把熟鱼铺正式开了起来。
银瓶见状只能依依不舍的告辞离去，但她没走两步就回头返回、一脸期待的对张巧儿说道：“张小娘子，反正我现下也没什么事做，一起帮你打扫屋子？”
张巧儿见银瓶自来熟的唤了齐大郎一声“齐大哥”，有些诧异的扫了她一眼，随后站出来替齐大郎应了句：“不碍事，房租一事回头我们自会和你大嫂商量，有劳银瓶姑娘费心了，我们已๐经没什么事需要再劳烦银瓶姑娘了。”
“毕竟血浓于水，父母、兄弟姐妹之间那种血脉相连的联系，不是谁想割断ษ就能轻易割断的！我不会和您说什么冠冕堂皇、但言不由衷的话，我会很诚实的告诉您、我过继后依旧会尽心尽力的帮衬原先的家人，我也依旧会孝顺我的母亲、照顾妹妹……”
张大郎从一开始面色就十分凝重，眼下顾ุ氏一问、他更是有些犹豫不决，似乎并不赞成张二郎的提议，张二郎见状马上替他答道：“堂叔婆，这件事我和大哥已๐经商量过了，他同意我这么做，毕竟大哥是我们家的嫡子长孙、过继他恐怕有些不合适……”
李县令是位刚直不阿的好官，对张巧ู儿等人来说自然也就有了优势———至少陈家不敢拿银子贿赂李县令、让李县令判ศ陈家胜诉，也不会不分是非黑白的乱判，至少会按照章程公平、公正的判ศ案。
张巧儿说完这番话就撇下陈氏母女、带头往门外走去，还不忘大声的说道：“走，我们现在就进城到衙门外击鼓鸣冤，谁不敢去就表示ิ谁心里有鬼！”
顾氏心里藏着的那些弯弯道道，吴氏和张巧ู儿自是不知，不过张巧儿却明白一点———张大郎兄弟将来哪怕真的高中了，这朝中没人也难谋到什么เ好差事，所以如果顾氏提的这门亲事真的能成，那对张大郎兄弟今后的前程只有好处没有坏处。
张巧儿言简意赅的把齐大郎被请去陈家一事说了一遍，说完一脸歉意的对顾ุ氏说道：“不晓得堂叔婆要给我哥他们说门什么样的亲事？眼下我们家还处在孝期，就算有合适人家的小娘子、恐怕也得等孝期过了才能ม办喜事。”
一打定主意，张巧儿马上不客气的伸出小手、出人意料的捏住齐大郎的下巴๒，学着齐大郎的口气说道：“那你是我未来夫君，也得让我好好的看看才是！别没看仔细，嫁了个丑八怪后悔一辈子！”
张巧儿被齐大郎这么一调戏、竟然害羞了，一时说不出话来、也不敢和齐大郎对视，让齐大郎见了得意的笑了起来，似乎很喜欢张巧儿这副小女儿姿态。
“孩子他爹，我听说那位过年后要从京城回乡的大堂叔，膝下的两个儿子竟前后得病相继去世，且两ä人都没留下半个血脉ำ，让大堂叔和大堂婶娘眼下老来无依！”
老族长把这个消เ息告知张大海ร后，还反复叮嘱他要好好的准备、准备，到时候带着妻儿前来给长辈问安。
张大海夫妇已经知晓张巧儿故意设计捉弄马氏一事，因此都十分宽宏大量的出言宽张大江的心，毕竟这事是马氏背着张大江干下的，且马氏这回受的教训也算不小，大房再端架子怪张大江就有些说不过去了……
而这鞋子虽然打不死人的，但马氏被张大江教训了一顿后，第二天脸上却有了几块红红的鞋印子，让马氏一连几天都不敢出门见人、只能包着脸躲在家里。
张巧儿才刚ธ刚ธ切完鱼片，便觉察到厨房外鬼鬼祟祟的躲了一个人，张巧儿本以为ฦ是自家人，后来等了一会儿不见人进屋、便猜到เ躲在外面的人是谁———一定是那ว马氏觊觎她烧鱼的手艺，所以才会一听说她要烧鱼、便偷偷摸摸的躲到厨房外偷师。
不过张巧儿眼下可是把心思都放在挣钱上，回到家做的第一件事就是钻到厨房里，用新买来的调味料试着做新菜。张巧儿见家里有着一大罐子腌制ๆ好的酸菜，当下决定先试着做较为简单的“酸菜鱼”，心想只要这酸菜鱼能做成功、明儿就能立马挑上街去卖！
“这……”
张大海一向宽厚，待酒菜全都上了桌后、亲自去把二房一家请过来一起庆祝。马氏见有机会白吃白喝，自是二话不说就跟着张大海上了大房家。两家人围着桌子坐成一圈、热热闹闹的边吃边聊，让马氏很快就得知大房一家欢欢喜喜庆贺的缘由。
且宋人卖烧制ๆ好的鱼，大多都是拆散了卖，因此无论是酒肆酒、还是街头摊贩，卖得最多的都是鱼羹、鱼丝、鱼杂，一般很少卖头尾齐整的整鱼。毕竟整鱼烧了卖后价钱不便宜，寻常老百姓大多买不起。
不过这事来得有些突然，张巧儿还没来得及细细思忖和打探有关消เ息，因此她没有马上答复张二郎，而是暂时给了一个保守的回答：“大哥、二哥，这桩好事来得太过突然了，我得好好的思量一番才能给那陈老板答复！且我们也得赶紧和阿爹、阿母说一声，听听他们的意思才是。”
原来宋人煮ุ盐，大多都是用莲子来测试盐水的浓度———若是盐水中浮三莲或四莲、浓度便已算是适中；若五莲皆浮于水上，那ว便证明这盐水的浓度极高。
但这盐土取了后却不能ม马上开煮，得先堆放一夜，后铺草籍地，复牵爬车，聚所刺土于中……其实就是把取来的盐土集中ณ起来，做初ม步处理和过滤。
那马氏一向都是个自私自利ำ的人，加之他们二房半个儿子都没、压根就不会受到什么影响，因此她一听完吴三木的话、当下就率先嚷嚷起来：“亲家大哥，你说话可得凭良心哟！凭什么เ为了保住大郎、二郎的前程，就得牺牲我们家三娘的前程？我们二房可就这么一个血脉，凭什么เ要她给大郎、二郎让道？”
而张家大房和二房并未分家、在世人眼里是一家人，也就是说，那张三娘若是真嫁到เ于家为妾，张大郎兄弟便有了从事贱业、身份为婢的堂妹，参考科举时一经审查核实、便会被剥ຓ夺参考科举的资格。
“因此现下她既然翻脸讨要物事，我们就要争一口气、把该还的人情都还了！我们只要把这些人情都还清了，今后再遇到陈氏才能挺起腰杆子说话。且把人情帐算清楚后，将来我们便不必再和陈家的人往来了，就当没了陈家这门富贵亲戚……”
张巧儿一边在心里暗叹马氏目光短浅、惟利是图，一边寻了些话来宽吴氏的心：“阿母，您都已经劝过二婶娘了，可她还是执意要把阿姐送去于家，她是阿姐的亲生娘亲，她执意要这么做、我们能有什么法子？”
剥了她又不能吃……
唐宋两朝的“庵波罗果”，其实就是后世的“芒果”，早在唐代便开始栽种、并逐渐增多。并且因芒果是热带水果，因此多栽种在闽南、岭南一带，在张巧ู儿生活的闽南它也算是一种常见的水果，不算是什么金贵的物事。
张巧儿一边在心里偷笑、笑齐大郎最终还是按捺不住了，一边惜字如金的“嗯”了一声，算是回答了齐大郎的询问。
且先不说马氏又要使什么坏，却说齐大郎急忙忙的找了借口、让齐二郎把张巧儿邀到齐家后，先是说了今天天气不错；接着又说天气变好了、很快就能去捕鱼苗了；再接着又把张巧儿想知道的、和北宋盐业有关的一些事宜一股脑全倒了出来；最后又说白天天气晴朗、万里无云，到了晚上天上一定会有许多星辰……
吴氏听了林氏的话，才知道那陈氏竟没经过她的同意就跑到齐家，财大气粗的扔下一包银子、态度傲慢的要求齐家退亲，还让林氏识趣些别挡了张巧儿的好前程！
陈氏一听吴氏这话，果然马上吓得飞快的撑起竹筏，上了岸后更是头也不回的小跑着溜了，似乎生怕吴氏会追下船来和她过不去。
且张巧儿打探到เ的还只是闽南一带海ร盐的价钱，听说西和、成、凤州等地一石官盐卖到四百文钱、甚至更高，让许多百姓叫苦连天、宁可去买价钱低的“私盐”。于是官府竟强制分配官盐、要求每家每户买一定数额的官盐，好完成朝廷让他们上缴的定额盐税。
盐的种种特殊之处，让北宋朝廷把盐当做课以重税的对象，这盐税重了、盐自然也就卖得不便宜了。因此宋人才会觉得做菜多放盐是一种十分奢侈的行为，除了那ว些大户人家外，许多人家做菜都只放少量的盐、意在给菜调个ฐ味儿……
而寒冬虽然没有了毒辣的阳光，但张巧儿出门照样会往脸上蒙块帕子———海风一刮起来有时利ำ得像钝ๅ刀子，而人脸上的皮肤又十分娇嫩，被刮多了便会干涩、出现裂ฐ痕，最后一张脸也会变得红红黑黑的、没有丝毫细腻光滑。
两ä个当娘的你一言、我一语的八卦完自家孩子后，很快就又八卦的凑到了齐大郎屋外“偷窥”，想看看这青梅竹马的一对儿、会再闹出些什么好笑的事儿来……
“想当年我和你爹也是先定亲，两、三年后你爹才把我迎娶过门，可那还没成亲的两ä、三年里，我可没少往你爹这边跑、把他看得牢牢的，也没少向他暗送秋波、把他哄得眼里心里都只有我一个ฐ！”
张巧儿的话让吴氏立马捂着嘴儿笑了起来，笑完还故意打趣了张巧ู儿一句：“哟，这都还没被人家娶过门去呢，就对未来夫婿这般有信心？”