坐下，都坐下，这算不得蒂花之秀的操作，因为ฦ《中华一番》动画中ณ，堂堂厨神刘ถ昴星也秀过这手。
可夏安想尽量稳些。他迫切得到这份工ื作，以缓解财政的燃眉之急，这样后续的厨艺调教计划才能按部ຖ就班进行下去。
第二，米饭不是全熟，与意式烩饭的八分熟夹生，有异曲同工之妙。
而葡萄牙烩饭，用铁锅煮，汁水特别多，不管食材、米饭都很绵软利ำ消化。严格意义讲就是海鲜稀饭。
悲情呢，可能是年轻，她自个ฐ儿也被宣传阵势吹晕了，晕头转向，于是一年前在过半数东瀛媒体的炒作铺垫下，决然向着中华大陆而去，挑战那些真正的中华料理界菁英。
上杉丽，他还是认识的，只不过仅限于听说其传闻的程度。他不是什么颜控，厨艺控，像室友卫越，整天抱着刊登上杉丽全身封面照的杂书书，咕嘿嘿发出痴汉的笑。有句说句，卫越之所以那ว么卖力干社团的活，成为ฦ上杉丽的得力干将，未尝没有近水楼台先得月的青春小算盘。
狸猫！
棕花色的毛发，修长而漂亮的躯干。
百余张厨台，如化学实验教室的桌台，整齐排布。
天有不测风云，那ว个叫厨神的男ç人又回来了……嘿新手练级没想到吧。
所以，几条成年青鱼以锁链串着，那不是轻松突破百斤？甩得动吗？夏安可没这么傻，他特意选没成年的青鱼，可即便这样几条小青鱼加在一块，重量也有个三四十斤。
粗暴通关？还真是疯狂，说到底，他还是高估了自己，脑子一热，就玩了手这么大的，结果引火自焚的滋味，自不必多讲。
暂时不去纠结那到底是什么孤魂野鬼，夏安抛开一丝残留的恐惧感后，竟是脑洞大开停不住了。
雪女有木有？冰肌玉骨，可舔。络新妇呢？蜘蛛节肢，似乎意外的带感，能满足一堆人外娘爱好者。还有河童、猫又、座敷童子呢？
算了算了，咱们还是先聊聊ssr。
天狗？
酒吞？
玉藻前？
夏安轻的吸气，似乎有点糟糕啊，要是这些传说中的大妖，真的存在于世，那像东京这样的大都会，有大妖降临，岂不是早就发生了超级灾难片的故事。
不对！夏安甩了甩头，目中有浓浓的疑惑，他好歹也在这条世界线混迹了20年，虽然平平凡凡，庸庸碌碌，可平时算是关注新闻的，最近真没什么เ高死亡数的案件啊。
就这样，坐在大厅沙发上，双眼无神望着天花板，发呆了有十分钟吧，夏安觉得自己不能再摸鱼偷闲，瞎混日子，拍拍屁股钻进了厨房继续他的厨艺练习。
管它什么妖怪，就算到เ世界末日，我厨神也要登基高呼吃货的时代到เ来了。
而且，河童能吃吗？
类人那ว种河童肯定不行吧，可有一种河童，有甲背，像龟和鳖，所以它的肉煮了到底什么เ味道呢。
……
时间来到เ六月末，七月上旬。
从今年四月份送走一批三年生，新学年开始，这段春学期已临近尾声，接下来一段考试日程后，神奈川ษ学园也跟岛国多数高校一样进入暑假。
神奈川名门有文化课和专业课，专注厨艺并不意味着学生可以将语数地理化完全抛一边。
当然，就这点程度的文化课对夏安来说，小儿科。
夏安没急着就职就因为考试，他已向藤原贤特别说明，考试后索性搬去住一段时间，藤原贤连房子都帮他找好了发来短信说明，就在餐厅附近，催他考试结束立马入职，显然怕他闹失踪。
文化课后就是专业课。
烹饪理论，栽培概论，公共卫生学什么的课程，一路绿灯。
最后，就是让所有三年生紧张的“会试”，千人分班分部，进行同一个课题的实际烹饪，并按分数排名。
这才是重头戏。
千余人划分为ฦabcde几个考场，而夏安所在的200人考场，厨台整齐排列ต，一名名学生笔直站在台子里，听着讲台上主考官的训话
“考试期间，不准交流，交头接耳者一旦发现直接驱逐。”
“还有，如果你们有谁带了手机，请关机，一旦ຆ发出铃声我们考官就会将他揪出来驱逐！”
惯例的宣布纪律后，这位法国人教授就坐下去，旁边年龄小一截的助理考官赶紧说“同学们，这次专业课千人会试的课题，就是这个——”
助理考官从一个敞口的冷水瓶，取出某种食材。
顿ู时，场内哗然。
夏安看着放大在画面上，黑溜溜，皮肤油滑，像放大版虫类生物的食材，面色有点怪。
“是海参啊——”
只听助理考官不紧不慢地继续说“同学们请安静，我们也知道干海参在2个小时的考试时间内不可能完全泡发，所以你们所用的海参，将是校方提前浸清水泡了2天的……”
“你们所有做的，就是用海鲜，做菜。”
“日料也好，西餐、中华料理也罢，只要同学们好好发挥自己的特长，融入专精领域，我相信一定可以取得好成绩。”
教职员工给每张厨台分派食材，考场由此进入一段安静真空期，三年级学生，个个愁眉苦脸。
夏安暗中也向校方竖大拇指，咱就喜欢这样搞事的。
要知道，神奈川名门考试课题的重心，向来是“食材”，而非某某特定料理，指名道姓叫学生做什么西餐、中ณ餐。
‘海参’不好泡发，不易煮。
当然，校方แ提前以清水浸泡海参此举ะ，在夏安看来就是搞事无疑。
2天冷水泡发妥妥的不够。
事到一半就卡住，不上不下，问题就出在这！
“海参肯定还要进一步完全泡发的。”夏安心想，手一把捞起刚ธ刚派发到这两颗大海参，握在手里，捏了捏，已经很软，但是还不够。
海参先行处理，难就难在“泡煮ุ泡”的循环。
要掌握一个度。
校方出题者就鸡贼在这，听周围三年生唉声叹气的氛围就知道了，大家都为难。
不过，这题在夏安看来，却没啥难度。
无论回档前，还是现在。
至少那破零提升至lv1的‘火候’功底，就没白升。
也不用多思考复杂的，直来直去用最简单的法子，夏安拿台子上的电å热水壶，煮ุ了一壶沸水，接着把两颗大海ร参，直接投进壶里，合上盖。
这叫“焖”，也叫沏海参，像沏茶一样。
而如果校方没提前浸泡2天清水的话，这一步要持续10小时左右，海参泡发进度才拉满。
但现在……
海参在沸水里泡多久？
其他人就卡在这。方法，谁都知道，进度也就是“火候”，却是最难掌控的。
大概20分钟后，夏安把水倒干净，取出大海参，再次捏在手里。
温热，极度柔软。
手感意外的滑和细腻。
至于火候够不够，海参泡发进度，海参是不是泡烂了……
e。
夏安脑子里全无这些念头。lv1้的‘火候’等级提升看似微小，却隐隐将他从前的经验和功底，凝合成一种叫感觉的东西。
总之，不需要复杂的思考和计算，他就知道这大海参，已๐经是最佳泡发状态。
那么接下来，剖腹除内脏，小心地清洗海ร参内部。
然后，再次投锅煮海ร参。