第十五章 满儿(1 / 1)

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“是啊,当时阿玛从京城赴广州上任,咱俩同乘๖一艘船。满儿不小心把我的《饮水词》掉到河里,那ว寒冬腊月,你竟然直接跳进河里帮我捞书,又把书๰烤好才还我。”

阿玛笑道:“当时还真有点后悔自己太冲动了,不过捞起书来,就看到那书上罩着的竟是你包的绣花封面,就觉得能ม做出这种绣活的女子定是心灵手巧。于是好人做到底,帮你把书๰一起烤干算了。结果这一翻书看到书里你做的批注,真感叹逢到了知音。”

不知不觉,时间已近中午,全家聚到广场中间,由阿玛这大食客带着进了个ฐ名叫龙门居的酒楼。酒楼在江南贡院的旁边,原本只是个小店,起这个名字就为博个“鲤鱼跃龙门”的彩头,因为店里的小吃做的极好,尤其是葱油饼和豆腐涝,再加上价格不算太贵,平时生意极好,到了会试的时候,更是要提前几天预订才行,时间一长,在这儿的吃客中ณ间,还真出了状元、榜ึ眼,这个店更是名声大噪,现在已经扩建成两ä层的酒楼ä,楼ä上包间装修豪华、价格也高些,楼下则仍然跟之前价格相同、味道也๣不变,生意更是好过之ใ前了。阿玛跟衙门的朋友,平时经常在这儿吃饭,这次趁年前就在这儿订了个ฐ包间。一大家子上楼坐好,拿过菜单正要点菜,只听隔壁说话:“来盘烤鸭掌!”。阿玛就问小二道:“你们店又新出个烤鸭掌?”小二点点头:“是啊!我们店新出的菜,是拿活鸭做的,极鲜极劲道。这做法就讲究,先将活鸭的脚掌洗净,放在微热的铁板上,再把涂着调料的铁板加热,这活鸭因为ฦ热,就在铁板上跳来跳去。到最后鸭掌烧好了,鸭子还活着,这时候切下来装ณ盘的烤鸭掌最是鲜嫩,口感还好,集了整个ฐ鸭子的精华。最近来我们店都点这个,给您也上一份?”梅姨额娘听了这一通介绍,脸都白了,张妈忙用手捂着雅慧和若水的耳朵,尚容紧紧拉着阿玛的手,眉头皱着,小脸板着。阿玛也是皱眉道:“吃鸭子就算了,还要令其求生不得求死不能ม,你们也太残忍了!你们店口碑一向不错,一直是仁义为本,连菜价几十年都没涨过,现在怎么เ能卖这菜呢!走,换家店!”说着,站了起来,小二一旁着了急,赶忙赔不是:“我们这也๣是新า上的,您不爱吃,我帮您点别的……”阿玛也๣不理,领着一家子走出店门。

之ใ后全家人一起吃了早饭,有春盘、汤团、饽饽之类,而后阿玛就带好额娘๤特地准备好的礼品,去府衙大人家拜年了,家里也๣开始66续续有人来拜年,额娘和张妈就包个红包,奉上些糖果瓜子、松子茶、元宝蛋,散装京八件,以及各种新า鲜蔬果之类。

小院布๧局跟若水家完全不同,从东侧大门进入之后,右边正北三间正房,左边挨着门一间厨房,南侧挨墙种了一排竹子,而大门正对的西侧则ท是一条自北向南的长廊,沿着长廊砌成了一个ฐ不规则的椭圆形鱼池,鱼池里养着几尾金鱼,摆着些小水车之类,在鱼๠池旁边还摆着八只玉笔洗,这几只笔洗形态各异,有做成荷叶样的,上面刻๑一只跃跃欲试的青蛙的,有做成一整串葡萄的样子,里面刻着几只奔向一串ธ串ธ葡萄的松鼠,连表情似乎都一清二楚……,每个笔洗都雕琢的生动活泼、玲珑有加,梅姨看若水对这笔洗极有兴趣,就在旁边为ฦ她讲解,告诉她这个ฐ叫青蛙卧荷、那个叫松鼠葡萄,还有秋蟾桐叶等等等等,看的若水心痒难耐,直想拿起来挨个把玩把玩。梅姨摸着若水的小脑แ袋,笑道:“我对这书画ฑ实在有些不开窍,这么好的笔洗,只能拿来养石了,不过也只有这玉的高洁、天上降下的无根雨露、才配得起这凝天地之灵气的石中之花。说来,我还得感谢他,当年没有带走我最爱的这八只玉笔洗。”

额娘๤白了阿玛一眼,道:“这么大人了,还跟个孩子似的。要猜也๣是你先来。”

若水、尚容、张妈四人都听得直咋舌,阿玛更是心疼的握住额๩娘的手,原来自己้的妻子为ฦ了备这年礼,竟然费了如此多的心思,不禁开口道:“那是我自家弟弟,明年可不要这么费心了。把你累็坏了,两个ฐ孩子也๣该怪我了。”

若水叹口气,看在绿豆糕的面上,也不能让这冷了场不是,于是也学着尚容的样子,伸手抓住额娘的袖子,笑着说:“额娘,哥哥,道歉了。”

若水点点头,眼睛在房间里绕来绕去。额娘看她傻愣愣的样子,笑着在她脸຀颊亲了一下,把她放在西间床上,叮嘱几句就又去忙了。若水盯着床前的一张大案,上面放了两ä个铜茶盘,里面零零散散放了好些东西,一个有印章、笔墨纸砚、小刀弓箭、将军盔、算盘、钱๥币、饰、花朵、胭å脂、吃食、玩具等等,还有一本书翻过来放着,不知道是本什么เ书,另一个放了些铲子、勺子、剪ຘ子、尺子、绣线、花样子之类,看来这是分别给她和尚容准备的抓周用的东西了。若水伸手想去抓那本书过来瞧瞧,无奈胳膊实在太短,抓了半天连桌子边都没够着。她叹了口气,这时张妈进来,嘴๨里喊着:“小祖宗,一时没看住你,你怎么跑这来了,我这洗完菜回房就瞧不见你了,可把我吓一跳。这边灰尘大,跟张妈走吧。”说着就把她抱出了房间。

第二天一早ຉ,尚容若水就被额๩娘摇了起来,张妈给二人换上新衣,又张罗着一家子吃完早ຉ饭,接着阿玛额娘就领着他们到เ了前๩院。接着家里就开始66续续的来人了,最先到的正是昨天阿玛额๩娘๤提到的梅姐,高挑的个ฐ儿,细细的眉眼,透出一股江南女子的灵秀之气,笑起来像极了这江宁的雨花石,温润๰柔和。她怀里还抱着一个小姑娘,眉清目秀的煞是可爱。一看到เ她,阿玛额娘就迎了上去,“梅姐!吆,雅慧也来啦!都两ä岁多了吧!尚容若水啊,喊梅姨。”

两个月过去了,她的身体渐渐长大,各种感官也渐渐敏锐起来,终于能看慢慢清楚自己้附近的东西了。现在的她最喜欢的就是让张妈抱着四处走四处瞧,这里是座精巧的江南小院,“青砖小瓦马头墙、回廊挂落花格窗”这两句形容的再贴切不过了,小小的院落里,正北是座面阔三间的两层小楼,楼上三间卧房,父母一间,其余两间预备留给两个儿女。楼ä下三间,中间的客厅,东侧的书๰房都布置的很简洁,无຀外乎放了几把桌椅、几幅书๰画,西侧一间却是挨着南窗下做了一排火炕,女主人细心的在炕周围的墙上糊上了约两尺高的粉色花布,炕头放着一只做工十分考究的紫檀木四边包铜的衣箱,上面摆着也是紫檀木制的透雕镜台,镂空雕花极为精美。衣箱和炕的另一侧各放着两只绣着梅花的靠背,中间则是一张小小的炕桌。这间房间就是全家人主要的活动场所了,别看那ว炕桌个头不大,平时父母下棋、喝茶、全家人吃饭几乎全靠它了,炕的对面放着绣架,绣墩、琴几、古筝,一张折叠小圆桌和几把椅子,琴几和绣架也๣是紫檀木制,跟衣箱、镜台的花纹样式也有相似,跟现在房中样式简单的桌椅着实有点不协调,想来应是当初额娘的闺房之物,现下成了陪嫁。房内还有一张小小的花几,几上摆着一盆娇蕊嫩黄的水仙,与东侧书๰房桌上的水仙遥相呼应。房间的花格窗用的是最普通也是最流行的灯笼框纹样,但是不普通的是,那灯笼框的中间留白处的窗纱上,额娘绣上了一幅幅梅兰竹菊,又由阿玛从旁题诗,使得这小小几扇窗透着独特的雅致与温柔。

正想着,那ว个他挥着把木头宝剑冲了进来,跑到她的摇篮旁้,嘴里嗯嗯啊啊的喊着:“妹妹,宝剑,一起玩,一起玩。”

玉兰:胡尔佳氏的贴身丫头,为人刻๑薄。

崇恩:女主ว大伯父,康熙3年生人,现官居五品,有点妻管严,但是为人极孝顺,胡尔佳氏所言,无຀不听从。

第二日一早,尚容和若水从张妈屋里出来,在院子里伸着懒โ腰,就闻到厨房传来一阵一阵的香味,俩人跑到厨房,看到满儿正在忙着炸油条油饼,旁边一个ฐ小砂锅里还熬着皮蛋瘦肉粥,灶台放着煮好的茶叶蛋、蒸好的肉包子,还有十几个小碟子各种各样的小咸菜。张妈走了进来,惊讶道:“这么เ早就准备好这么多吃食了,昨儿个你跟小姐那ว屋里亮了一夜,也不多休息一会儿。”

满儿笑道:“不用的,早ຉ起惯了,这时候也๣睡不着。张妈妈,这早ຉ饭马上就得了,您去照ั顾ุ小少爷小小姐吧。”

正说着阿玛也起来了,怕吵醒了额๩娘๤,全家就在院子里支了张桌子吃早饭。饭菜上齐,各式各样摆了一桌子,阿玛拿着筷子,瞄了半天,笑道:“今儿早上的早饭也真够丰富的,光这小菜就这么เ多碟,我都不知道从哪道菜下口了。”

满儿在旁边一边给若水喂着皮蛋瘦肉粥,一边道:“这是我从京城腌好带过来的,都是小姐姑爷爱吃的。还有好几样没法儿带过来,等我这几天重新腌一点。”

阿玛点点头,夹了跟脆黄瓜,大叹爽脆可口、咸香适度,南方菜偏甜,好久ื没吃到เ家里的味道了。说着又尝了口油条,奇道:“今天换了家烧饼铺吗,味道好了很多啊,往日的都有些涩。”

尚容往嘴里塞着肉包子,插口道:“这是满儿今天早上自己炸的。”

“是吗,难怪味道不一样了,满儿你的手艺更好了。不过这一大早又是油条、又是包子的,你才刚来,还是多休息下,这些东西在外面买点就成了。”

“姑爷,满儿习๤惯了,这些都是要入口的,您在外面上差ๆ,小小姐小少爷又在长身体,还是自己做的放心些。”

“他们都有事,就我一个闲人没人问没人管?”额娘的声音在后面响起。

“淑慈!怎么เ不多睡会儿,把你吵醒了?”阿玛问道。

额娘摇摇头道:“睡一会儿就好了,今儿还有一堆事儿呢。”,又转头笑着对满儿道:“丫头,这才多久ื,你就变心去讨好他们,倒把我抛到脑后了。今天你不说出个三二一,我可不饶你。”

满儿转转眼睛,低头笑道:“小姐!满儿哪能ม忘了您哪,您是最该养好身体的,将来好再给姑爷添几个ฐ小小姐小少爷啊。”

额娘๤顿时脸上飞起红云,薄怒道:“臭丫ฑ头,看我怎么เ收拾你。”说着就去呵满儿痒。

满儿赶忙求饶道:“好啦,小姐!满儿知错啦,您快吃点东西吧。姑爷明天就要去应差了,你今儿不还要赶衣服嘛ใ!”

额娘๤这才收了手,坐下吃东西,也是边吃边连连感叹,这才是难得的家乡味。

吃罢早饭,张妈领ๆ着满儿,在家中ณ里里外外走了一圈,每间房间各项杂事都细细的交代一番,最后,连周围邻๑居的大小杂事,什么东家有鸡早ຉ上打鸣打的早,西家有狗得让小小姐绕着走……这些事儿也都一一唠叨了一遍,这才放心。满儿倒也十分认真,每件都拿笔细细记下,又跟着张妈在城里绕了一圈,把周围什么菜场、饭馆、布๧庄等等都熟悉了一遍,还跟周围的邻居挨家打了声招呼,送了些从北京带来的小玩意儿,两人直到天快黑了才回家。

第二天一早ຉ,满儿做好饭之后,又跟张妈打听了城里其他几个菜场的位置,专门去把几个菜场都仔仔细细绕了一遍,又给张妈买了些路上用的东西和给孙子的小礼ึ物。晚上阿玛下了差ๆ,说是正巧衙门里也有人家眷要回京,正好带着张妈一起,路上也好有个照ั应,只是明日就要启程。满儿帮张妈匆匆忙忙收拾了东西,额娘又给张妈些银两,让她路上带着。隔天送行,又不免一番依依不舍。

张妈一走,满儿就在家里忙活开了,把家里里里外外都打扫了一遍,南边那几间充作库房的小屋也收拾的整整齐齐。阿玛正好了饷银,原本给满儿让她拿着自个儿出去逛逛买些东西的钱,她都拿来找人修补了房屋。尤其是厨房,完全整修一新า,连地都刷的锃亮,墙上挂着些串好的大蒜辣椒腊ຘ肉之类,厨房新加了几个大橱,一个上面分门别ี类的摆着一排排新腌的酱菜,还有各种各样的调味汁和老汤,另几个则ท是各种陶煲砂锅、各类盘碟,连砧板都分成点心板、江鲜海ร鲜板、生肉板、熟肉板、素材板等等,又有刀架锅铲架之类。灶台也๣重新า砌过,上面那口油脂麻花的大铁锅,额娘本是让满儿扔掉的,没想到满儿笑而不语,只拿着在火上不停的干烧了一圈,那油就全变成了灰,轻轻一刮ุ一刷灰就消เ失无踪,铁ກ锅瞬时间就变成了一口亮晶晶的新锅,看的额娘๤和若水目瞪口呆。

若水这时身体还没完全好,就待在家里天天跟着满儿,看她又有什么新花样,家里又有什么变化,眼看着厨房旧貌换新颜,不由对这新来的姐姐佩服不已๐。于是没事儿就赖着满儿,看她在厨房忙活。最讲究的还是满儿从京城带来的铲勺之ใ类的厨具,听额娘说是满儿的父亲在她刚学厨艺的时候送她的,这么多年一直跟着她,那套厨具比一般厨具略小一点,更适合女孩儿用,柄上雕着花,镶嵌着金银细丝,柄后还刻着满儿的名字,看起来非常雅致。

尚容以前整天在外面晃荡,每到中ณ午都在别人家蹭吃蹭喝,这几日຅也老实了,每天按时回家吃饭,还经常跟若水在厨房待着一起看满儿做菜。

阿玛看着家里几天似乎就变了一个ฐ样,不停额娘感叹道:“真是新人新า气象,满儿一来,家里不仅是窗明几净,连这花花草草都好像变精神๰了,尤其是那ว饭菜,手艺真是没的说,比那龙门居有过之而无不及,我都不想在外边儿吃了,那ว龙门居老板以为我还记恨他们呢。”

额娘笑道:“满儿这丫头人聪明又勤快,之ใ前๩张妈到底是年纪大了,很多活儿没法儿干,也干不动。尤其是饭菜,老人家口味重,有的时候饭菜咸的没法吃,可咱们也不好说什么,大半儿时候我都得自己้动手。这下啊,有了满儿,我可省心了。”

“呵呵,瞧你,馋虫解了,懒虫又冒出来了。”

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