但总的来说,他可以算是在村里的唯一年轻人,别人都不会承包的,没人跟他竞争,慢一点也没有关系,承包下来是毫无疑问的。
父母的笑容明显多了起来,感觉生活都轻松很多——还不是因为家里的土鸡卖了高价。
今天早晨有雾,这种半遮半掩的朦胧效果,衬着微薄的晨曦,摇曳在微风中的小花,让山村有着别样的风情。
菜地很丰富,青的蕃茄,有些已经半边发黄,有些已๐经红透了。镜头里,呈现出丰收和景象。
而周恒一家,早就是默认他们他们至少要留宿一夜以上了,不管生意谈不谈得成。
周恒喂完鸡,又去他房间把小猫抱出来,透透气,再喂点米汤给它。
有的人喜欢运动、登山,征服世界屋脊;有的人喜欢做大事,征服沙漠,发动全民沙漠种树;有的人喜欢做木匠,因为小时候就喜欢做这个。
周恒还以为这江老板对他不摆老板架子,喊他“小周”以示ิ亲近,是因为他经常带客户来吃饭,关照了他生意。
沙雕同学欢乐多。
周恒等饭好的时间里,拿手机出来玩一玩,这才发现,原来今天中ณ午就收到了系统消เ息。
这东西周恒以前没见过,虽然他小时候就是在山里长大的,能ม认识绝大部ຖ分的东西,但有些没见过的,就不认识。
是个以前没见过的品种。
王思齐的大眼睛,骨碌碌的转着,想了一下,然后说道“那……那我给他留着。”
小家伙思维逻辑还挺清晰。
一般水果类,雨水大都会影响糖分。雨水多,甜度就会降一些;而雨水少,相应就会更甜些。
不是规模种植,人家都不上门来收购。
周恒回复道“谢谢啊!但是我暂时可能ม不回去找工作了,在家养鸡呢!”
吃了中ณ饭,下午的时候,周恒在网上物色了一些硫磺粉、磷粉、硝粉这些,发现是真的买得到。
那ว些毛色不鲜亮的,没有光泽的,多半宠物本身也没什么精神,可能买回去也养不活。
只要稍微看一眼,就能轻易的看出来。
周恒操作一通,把网拿起来一看,收获不是很大,只有两三条巴๒掌长的小鱼,再就是一些点点大的,以及三只小龙虾。
就连王思齐见到เ了,也乐呵呵的想要跟着下水,去捉鱼。
这说的上次,至少都是一年前的事情了,那是周恒在工作的地方,交的女朋友。
周恒现在也只得说实话“分了。”
要是有点养殖教程、说明书什么的,那就好了。
反正农村里有的是场地,只要技术好,养出来的鸡质量好,销售方面,他认为ฦ是不用愁的。
然而小奶猫的领悟力不够,它的妈妈可能不会这么เ教它,所以它不懂。
它只是本能的伸出一爪,试探着向前挠去,招式是“佛山无影脚”的招式,但速度明显不够,离着小龙虾也还隔着老远。
徒具其形吧。
可以了可以了,对于一只刚ธ满月的小奶猫来说,这很不错了,勇气实在可嘉。周恒笑着表示ิ鼓励。
周恒把小龙虾拿走了,小奶猫冲着他“啊嗷ç”了一声,不知道想表达什么。
看到小猫要跑向鱼那边,李芸莲说道“不让它来,不让它吃生的。”
周恒一只手提住了它,说道“它还不能ม吃生的啊?”
“吃生的对肠胃不好,容易生病,一会儿我把这些鱼肠煮给它吃。”李芸莲一边清理着鱼,一边回答。
这些知识也没有人教给她,但农村祖祖辈辈就是这么传授的。
周恒准备亲自下厨做酸菜鱼,就不能一直抱着小猫了,又怕它偷偷吃生鱼,就把它带回房间,把门关起来。
小奶猫很大声的对他“嗷、嗷”了两声,显示着抗议。
甚至还在门被关后,伸出双爪去挠门以示不满,小小的爪子,也挠得哗哗作响。
大黄狗在门外听着,有点焦急的走来走去,似乎ๆ想进去安抚它。
然而语言不通,它也不能在外面表达什么,只能ม干着急。
周恒实在是没有想到,大黄狗居然是这样的温柔奶爸型。
小猫真是天生的战斗型,这么小就会亮爪子了,而他的房间,恐怕也困不了它多久了,因为那有一扇窗户。
现在它是还爬不上去,但过不了多久,那只是小儿科。
周恒今天下厨,老妈给他打下手,切葱花、切酸菜什么เ的。
似乎对她来说,很不适应儿子当主厨,有点不放心的样子。
而且酸菜煮鱼的搞法,她也闻所未闻,感觉儿子可能ม要搞砸。
周恒淡定的说道“老妈,你就放心吧,今天尝尝我的手艺,这个我做过好多次了。”
他把清理好的鱼,给先片成两片,把各部ຖ位肢解好,然后开始片鱼。
酸菜鱼的要点,可能就是片鱼了吧,片得薄,洗干净血污,这样吃起来会有爽口的感觉。
李芸莲看着他敲了一个鸡蛋,再蛋清分离,只用蛋清、再加了胡椒和生粉腌一阵,笑着感慨道“你还做得这么精细啊?”
周恒再准备把鱼头、以及分离出来的鱼骨之类的,在锅里煎一煎,说道“这个不算精细了,别人大厨做得要好多了。”
说到เ大厨,李芸莲顿时想到江大老板父女,昨天大老板的架势,确实让她大开眼界,由衷的赞一声好。
她是见过大厨的,但仅仅是村里办酒席的大厨,都是大锅大灶大火大勺,做大锅饭的。
她是头回见到有人做饭,给做得那么精细的,好像在绣花一样。
周恒掌勺,她帮着掌灶,不时问他,要大点火,还是要小点火,不知不觉,也变得精细起来了一般。
炒好了鱼头和鱼骨,再加入酸菜和酸辣椒炒熟,然后加了一大碗开水进去,开始煮着。
俗话说,千煮鱼万煮豆腐,鱼头和鱼骨是不怕煮的,越煮汤越白,越浓稠,鱼里的精华都给煮出来了。
等汤煮好了,加盐调味,先盛出来装大碗,汤汁留在锅里。这时再把腌制ๆ着的鱼片放进去,稍微煮一下,再全部盛出来,铺在酸菜的面上。
看着酸菜是酸菜、鱼是鱼,放在碗里就有看相,李芸莲笑道“你做得还不错,这是跟大师傅学的吧?”
大师傅就是大厨的意思。
她真是没有想到,从来没见过儿子学厨,这会儿却做出了这么像样的菜出来。
一种无法言喻的感觉,涌入了她的心头。像是欣慰?或者说不是她教的遗憾ย?或者说儿子不知不觉就长大了的不舍?
不一而足,她没多少文化,也无法用言语表达,但感觉却很真实。