绍安一边斜着眼睛鄙视着兰飞鸿,一边也对自己刚才的表现而感到惭愧,不过更多的还是鄙视兰飞鸿。
起初ม两ä人是同时开始寻找食材,他们首先到了距离营地不远处的那条小河,有河自然有鱼,两ä人找到เ了一处水流很缓慢的鹅卵石滩,在这里可以清晰的看到水下欢快游动的鱼儿们。
“宫保鸡丁完成!可是至少我的速度比你快了不止一丢丢哦!”兰飞鸿瞥了绍安一眼说道。
“这简直不能ม忍,阿飞我要和你生死决斗口牙!”绍安咬牙切齿道。
“这么说你这样帮我是因为我的师兄!”
“那ว可得从十年前的一个深秋之夜说起了。”
只见小丫ฑ头的表情越来越惊恐了,绍安简直紧张到เ了极点。
绍安乘机抹了抹额头上并不存在的冷汗,刚才真是吓死他了。
二十多块刚出浴ภ的白嫩的豆腐被绍安轻柔的投入了铁ກ锅中ณ,锅中ณ的酱汤刚好没过了豆腐块,绍安满意的笑了笑了,手中的大勺还是精益求精的拨弄了一下一些位置不太好的豆腐块,在大铁锅上盖上锅盖。
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阿贝师傅更是注意到เ了绍安行李中象征着厨师身份的标识物品‘铁锅’。
“孩子,可以说说你到เ菊下楼的目的吗?”阿贝师傅依然语气温和的问道。
绍安这才反应了过来,他颇为ฦ不好意思的向伙计解释了一番。
菊下楼的伙计是何其的骄傲,也许放眼全国菊下楼并不是规模最大的国营饭店,可是真的要比菜肴味道的话,菊下楼ä是绝对不会示弱的。
“那ว就饿死好了,我的未婚夫大人。”向恩笑了笑便转身离去了。
“赏你的,比起饿死的你,还是活着的你会更有趣一点。”伊人的声音传来。
可也正是因为ฦ它的独特性使得一般人无法理解它的奥妙,如果向恩在这次饺子料é理对决中放放水,指不定就能ม让这独具特色的三色饺子赢得这次对决。
胜负已๐分,正准备发扬胜者风度的饺子兄弟朝着向恩走来,看样子饺子兄还想说些安慰的话语吧。
“你们看,那个ฐ小姑娘熄灭炉火了,看来她的料理已经完成了。”
“你们在这里猜来猜去有什么用啊!快看那ว个女孩要掀开蒸笼的盖子了。”
“去吧!我觉得多看看多学学对你是有好处的。”这一刻的向恩显得格外通情达理。
“此话当真!你没有骗我吧!我可是当真了哟。”绍安乐呵呵的笑道。
“没问题,包在我身上了。”绍安爽快的回答道。
饺子兄弟多年的默契让饺子弟不需要兄长的亲口述说也可以清楚的知道自己兄长需要什么เ食材。
深夜里绍安罕见的失眠了,辗转发侧的绍安开始回想起了自己第一天走出南北酒家所发生的事,从一开始的迷路到遇到เ向恩,一件件所发生的事情开始不断在绍安的脑中ณ回方แ了出来,今夜注定无眠。
早晨的大街上已๐经有了不少居民扛着农具准备去地里开始一天的新工作,有了早ຉ起下地干活的居民存在,那ว卖早点的小摊也自然存在,绍安很快就发现一个排起了长龙的早ຉ点摊子。
“真是蹩脚的搭讪理由。”少女说道。
得到少女回应的绍安喜出望外,他是真没想到这个看上去极其冷漠的少女会为他指路。
陈三两ä的饭碗中,米饭上沾满了红油,辛辣的味道极其开胃,米饭伴着口味绝佳的配菜下肚,那绝对是一种享受,可惜这种享受很快便要变成折磨了。
陈三两放下了碗筷离开了餐桌,随后更是走出了厨房,留下了一脸错愕的师徒二人。
一道道工序有条不紊的进行着,一直到绍安将分量惊人的辣椒投入滚油中ณ时,陈三两的脸色变了。
“我所追求的是那种一打眼望去,就有种一片“红海ร洋”的感官,正宗的毛血旺,盆内的红油不会少于一半,而且特别的油滑透亮,不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,这辣少了影响味道和口感,油少了不利于保温,所以这锅红油的成败决定了这道毛血旺的品质。”绍安一脸狂热的说道。
剩下的食材包括土豆、红薯、白菜、海带、猪肉鸭血、鸭肠、百叶肚等。
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牛大厨将短嘴茶壶的壶口凑到了自己的嘴边,然后用手一抽,茶壶中清热解渴的凉茶就缓缓的流进了他的嘴里,大概ฐ是喝了个痛快,牛大厨放下茶壶时还意犹未尽的咂巴了一下嘴巴๒。
原本两ä人还一副向找矮老头算账的模样,可是当他们惺忪的睡眼完全睁开看清楚来人时,这两个胖子立马就怂了。
“切,牛大海你不就比我先一步跨进厨房罢了,得意什么เ呀,我看你今天又会被师傅骂的。”马富贵一脸的不服气。
太阳升起后,两位少年早ຉ已经完成了基本功的练习,阳光透过门窗缝隙照射进厨房的时候,两人不由的开始紧ู张了起来。
“酱汁虽然在细微的方แ面还有着瑕疵,不过大体来说还是很不错的,酱汁这一方แ面的评定可以给你一个良。”马大厨评价道。
马大厨经过比对之后满意的点了点头,他随意挑选出的五根肉丝虽说不是长短完全一致,肥瘦搭配也不是精准无比,可是谁又能保证能够切如此完美的肉丝,至少马大厨做不到,牛大厨也做不到,绍安切出的肉丝已๐经相当接近他们两ä人的水准了,这样的肉丝马大厨还有的挑剔吗?
陈三两ä双眼饱含着复杂的神色,他已经观察了绍安许久,到目前为ฦ止他经历了从不可能、不相信、沉默三个ฐ阶段,绍安展现出来那近乎作弊一样的技术让陈三两很想说出一段绍安曾经说过的话。
马大厨面无表情的放下了筷子,他再也没有看小陈炒出的那盘菜,也没有再看小陈一眼。
“小陈你知道吗?其实你完全没有成为ฦ一名厨师的资质,多余的话也没有什么必要和你说了,一切等你赢下后天的比试再说吧。”马大厨冷淡的回答。
“你去把黑木耳丝、莴笋丝、葱姜ä蒜末先准备好,接着你去找个ฐ空碗将肉丝单独装在里面。”牛大厨指挥道。
“恩!”绍安回答。