第 27 章(1 / 1)

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看过鲁迅的社戏的人不知可还记得那ว里描写的一个老旦,说他坐在椅上咿咿呀呀的唱了半天,无论你在台下怎么焦急的等着换个武生上来,他仍不动如山的在咿咿呀呀的唱他的。等了好半天,看他手一抬以为他终于要站起来了,谁知他手慢慢的又放下去仍旧唱他的。现在我眼前就是这么เ一位老旦,从开戏就见他从台东角,唱到เ台西角,未了在台中央一把方椅上坐下来,仍是唱,声调平平可媲美老僧念经。而且他唱的是我听不懂ฦ的不知是哪里的语言。配着单调的锣声,就似在我耳边声声唱:“你睡吧,你睡吧,你睡吧,你睡吧。”社戏里还有一抬手的动作,给你他要下台的希望,我眼前这位一直双手交叠放在腹部ຖ,纹丝不动。听的我是人睏眼乏。不由自主的打个哈欠。

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转而对我说:“小孩子言语没个轻重,你说怎么怪起我来了?”

活了二十多年,还被人称'小孩子'ู真是汗颜,ไ她的大孙子还没我年龄大呢不过我被她称小孩子倒也敢当,真论起来,在座的诸位每个都会比我大上几千岁“我们家乡老人常说,这世上受苦的人太多,菩萨看不过去,就会化身到人间扶贫怜弱,老王妃一心向佛,如此慈悲,定然是菩萨转世,定会恩泽府地,福延子孙,祥๷和万代。”

我本以为林嫂把蓝ณ华弄到园子听差,这次做寿会让他下厨做菜,必竟蓝华的手艺也算是誉满乔府了。可听说园子里的大厨挺排斥蓝ณ华的,估计是怕蓝华抢了他们的饭碗。当听有人提议让蓝华掌厨时慌忙在大夫人耳边吹风说,蓝华一小小的村夫,就是会了几道小菜又哪能撑住老夫人做寿的那种大场面,上百道流水席弄砸了可不是玩的。大夫人为稳妥起鉴,没有同意让蓝华掌厨。不过蓝华也确是只跟着我做过十几道菜,应付大场面实在也不行。所以这次的寿宴还是他们的老一套烧,烤,煮。而我想,老王妃既然

寿宴开始的时候,天已经黑了。满园的灯笼粼次亮了起来,为了衬托喜庆,满园清一色的红灯笼。在廊檐向前看去,触目一片艳红,倒映在园里的流水楼台上拉出了许多长长的光影,平凭了一些光怪陆离。

“没有什么,只是不想同他们大队人马招遥着一起。”声音逐渐远了。

本想制止她的下人论,但又一想,我不知能在这里多久,要是把她教成我的思想,以后在别人手下做事,还不是死路一条。话到嘴๨边就改了:“你能这样想就好了,千万不要同别人说出我的身份,就是青松和蓝华也不能ม说。我还有件事要办,等办妥了,就可以恢复身份了。要是提前泄漏,这件事情要是办不成,我会遗憾一辈子的。”

“家,原本就是施主的念。因你想而生,因你忘而灭。”

我明白什么了,我更糊涂了。我开始来回在屋里踱步,竭力想在自己那一团乱麻般的想法里找出个头绪来:“你刚刚说万物因念而存在,我的家因我的念而存在。按这个推算,我现在在这里也是因为有念,那我是谁的念呢?是不是找到了这个念,我就能回去了?”

“公子你在说些什么啊,什么抓不抓的。”小燕子害羞了。

现在蓝华不在,我要再教一个徒弟出来。不过看样子今天得下厨了。一边做一边教嘛。我先弄了一道凉菜,指示小燕子把豆腐切成薄片其实我第一次看到豆腐就在想,怎么里的人都做出了豆腐却没弄出豆油来?,用醋和盐一起调了味,撒上培干的碎芝麻。大家可别小看这简单的小菜,它味清,爽口,吃起来可不比酒店里烹调的大菜差。爱吃青菜的朋友应该听过蒜茸木耳菜,那浓重的深绿色配上雪白的蒜茸,泾渭分明的色彩,加上润๰滑干脆的口感,可谓一绝。而且价格绝对的低廉。是我和朋友们下馆子的常菜。只是到เ这里我还没发现木耳菜的踪迹,只好拿一种叫大叶菜的深色植物来代替,好在这种菜吃起来有生菜的脆ะ感,配上高汤倒也能ม出彩。我素喜吃鱼,记得有一个做鱼๠的方子,是清朝时一个姓潘的大官府里传出来的,把活鲤鱼收拾干净,滚水烫过置于大碗中加香菇,葱段,虾米,姜片,酒,盐,酱油,鸡汤蒸20分钟就可上桌。做出的鱼肉质细嫩,味清而爽。是名潘鱼。可惜这里没有酱油和虾米,我只好忽略๓掉它们,好在鱼本身的鲜味味足已掩盖这点小暇疵。再来就是一道锅巴鸡,这就不用提了。重重的大料配上鸡肉本身的香味只一口就能麻醉了味蕾。哈哈,任是再平常的东西被这大料é一配,谁还能挑出个不来。

那淡红女子打量了我一阵子:“你叫什么เ名子?是那ว个院子的?我没见过你。”

这时小丫头又从后边露个头出来:“到楚伯那里去?楚伯可凶了。”说完曳着眼笑了,有点兴灾乐祸的味道。

由á于不急着赶路,我一路上优哉游哉的结果弄得错过了宿头,往前去桐城大门已๐经关了,向后退记得最后见过的村庄也有个十几里路,反正也不是第一次露宿,就将就在车上缩一夜。看着车顶睡不着觉开始想着明天到了桐城该怎么เ办。要不去应聘呢,不知道这世上有没有什么职业是我能做的,又想也不知道这里可有什么เ得道高僧或半仙之类的人物,可以去求得一惑,找到回去的途径也未可知。思前๩想后半天结果没得到,人却迷迷糊糊睡着了。

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我立即回神,有人要买马,不是我去卖,而是有人上赶子买!心里盘算着念头,看这人这样说明这匹马很值钱,但是值多少钱呢。马市๦里最贵的马要价也不过百两银子,要嘛ใ就要一百两呢?偷眼看那大汉,穿的很是破旧ງ,不象个ฐ有钱的主,可是人不可貌相,比尔。盖茨不是说穿的是几百元一件的t恤吗?

大汉哈哈一笑,那火车又在胸膛里行驶:“我姓樊,排行老三,朋友爱叫我樊老三,你日后要想找我,只管去丰英堡,就说是找樊老三就行啦。”

她说话慢条斯里,声音温和,问到意外时,是真心的关切。我禁不住诧异,她生活贫困,尚在忍受疾病的折磨,不但没有怨天由人,还因为没有帮到忙感到难过,好象我们的困境是她造成似的,太善良点了吧。心里想着嘴๨里连连道谢。

大凡是人有了共同的秘密,彼此之间就有一种无言的信任,虎子确信我不会把他的秘密说出来之后,对我表示了信任,他腰里别着斧头,出去砍柴去了。

从管大夫那里了解到的情况同我推测的一样,王妃身体没有什么เ毛病,只不过有着老年人都会有的问题,拿现在的话说就是有些高血压,还有些内分泌失调之类的杂七杂八的小问题,再有呢,就是缺乏锻炼,心思太重。我一路寻思,高血压可以用食物来调合,缺乏็锻炼我推荐她练广播体操当然她要不愿意,我也没办法这心思方面我就无能为力了,她在府中一天,我尽力哄她高兴一天,其他的只能靠天了。反正一切尽我所能,也算是报答楚伯待我厚爱吧。

走到城西,来到白玉斋,我敲了敲柜台:“来,那个小美人,给公子我包上两包青玉糕。”小美人吃惊的抬头看了看我,一脸的惊讶变成欢喜的笑脸຀:“哥,你来了。”我绕过柜台,伸手弹了一下小敏的额头:“想什么呢,一进门就看见你低着头。”小敏笑着拉着我的手:“没什么,我在算帐຀。”

我低头看了看摊开的帐本。小敏的字已经有了形了,已经可以预ไ见以后定是一手漂亮的娟体。满意的点点头:“我家小敏以后定会是个才女,不知什么人会有幸入的小敏的眼呢。”小丫头小脸຀一红:“哥,你又笑人家。”

这时白玉斋的掌柜从后边走出来:“孟哥儿来了,快请坐。”我笑着摇摇头:“不了,我来看看小敏,斋里的生意还不错吧。”白掌柜捋着胡子笑:“非常不错,哥儿什么时候肯再露个ฐ方子出来,让我们再有点赚头。”

我哈哈一笑:“放心吧,我妹妹在你这有股份,我岂会藏私,你也别天天敲了。对了,我带小敏出去走走,晚了就送她家去,不过来了。”

白掌柜连连点头,我拎着四包糕点带着小敏逛街去了。

带着小敏溜了几条街,看了几出杂耍,给她截了两ä块布料做衣服,又买຀了些纸笔和零食。走得累了,看了一家茶馆还算干净,两ä个人就进去打算喝点茶,休息一下。看着小敏红扑扑的小脸,心里很有成就感,这才是个十岁孩子该有的颜色啊。问了下小敏的功课,又问了下白玉斋的生意情况,满意的点点头。

白玉斋桐城上百年的老字号。一直买是祖上传下来的一种酥酷糕点。虽然味道尚好,但品种单一,卖相一般。在现任掌柜的父亲那一辈,生意就已开始走下坡路。传到现任掌柜手里时,生意清淡的门可罗雀,仅只有几个老客户在那ว里维持。小敏的白果糕做成之ใ后,我本想弄个铺子,但一来小敏小,我又不能出来帮忙。房东是个矩行规步的女人,家事还能相帮,外事一点不能ม指望。

在哪里开店都要有人脉,客源。我就想起寄卖这个办法来,打听了几天,定下了白玉斋。白玉斋的掌柜老板虽然爱钱๥,但守规矩,讲信誉。本来是想放到เ他店里寄卖,交柜台费,不想这位白老板在尝过白果糕后,一定要出钱买຀我的方子。拉扯了半天,最后谈成我与小敏以方子入股,白玉斋里因此糕所得的利润,与我们四六分,他六我们四。怕我们不信他,白老板还请人立下文书,并邀小敏到店里参与买卖。

我取白果采下后发青的颜色为ฦ名称为青玉糕。后来又让小敏试着做了豌豆糕,取名黄玉糕

两ä种糕做成之后,晶莹剔透,宛如美玉,入口即化,味道甜而不腻。一推出就大受欢迎。顾客蜂拥而至银子哗哗的流进白玉斋。乐得白老板嘴都合不拢。待我和小敏就像财神爷。我不想出头,这股东之名就交给小敏,反正我也不是这里的人,早晚是要走的。这些给了小敏之ใ后,我就算走了,她也无后顾之忧了。就因为这,掌柜白逢春开口说让小敏到店里看顾我立即同意,一来是为了让她了解经营情况二来也๣是让她见见世面,省得我以后离开了她会不知所措。

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