要做什么เ李承乾ດ早就想好了，现在大唐的肉食太少了，最主要的肉食就是羊肉和鸡鸭鹅的肉。牛是受保护的，是耕地的主力，在家里的地位比人都高，不死一般是吃不上的。至于猪肉现在叫豚肉，属于低等肉。王公大臣们根本是不吃的，就是在普通百姓的餐桌上也不是主ว要的肉食。有选择的话，百姓还是会选择鸡鸭肉或者羊肉的。但是羊的产肉率和猪是没法比的，而鸡鸭什么的还要留แ着下蛋，一般百姓也舍不得吃。
到了西市总是要逛逛的，不能只奔着肉铺过去。
散朝之后，李世民指了指李承乾又指了指后面。意思是让李承乾跟着他走，有事要问他。
好么เ，现在话还没说，就被撂这了。这还真是拿皇帝不当回事了啊。
“陛下，我们军方的马匹又需要大批的购买了，还请户部拨下钱款。”杜如晦出列说道。
李世民听了后眉头紧锁，这损失的也太大了，可是又不能空缺，少了这些战马，要是不及时补充的话，军队的战力肯定是要大打折扣的。
“现在还不行！”李世民道。
“这件事要慢慢做，咱们现在就是要谈谈你身为太子带头违反政令的问题。”稍微说了一下，李世民就将话题转移到了这次的正题上面。
说回正题，听到这掌柜的要出手店面，李承乾盘算了一下后道：“这店出手要多少钱财？”
听了李承乾的话，这掌柜的道：“这酒楼ä名声已经这样了，没了资金也开不下去了，另外后面还有郑家放在这的一百大坛的酒水需要给他们付账，小郎君真想接手，两千贯就拿去吧。”
趁着今天还有时间，李承乾直接寄出了百科金手指。
这次的任务到不算难，只是花费出去一千贯就能得到相应的知识。这对于普通百姓来说，拥有一千贯的钱财就是巨难无比了，可对于身为太子的李承乾ດ来说，一千贯只能说不算少，还没到负担不起的程度。
这就是上天赐给他们大唐的礼物啊。
不管怎么说，李承乾都是她的儿子，儿子有了仙缘，她自然是高兴的。
现在的李承乾是穿越过来的，原因就不细说了，因为他也不知道。上个ฐ记忆还是躺在后世柔软的床上睡觉，下一个记忆就是身处在宫殿之中ณ了，让他也不知道自己是穿越呢，还是就做了个ฐ梦。
就是有一点不好，不是免费的，想要知道答案就要完成任务，难度不定，大概就是根据自己想要知道的知识的难易程度来的。
“很简单，平时你多观察多总结就能发现规律了。”李承乾ດ笑着科普道：
“第一种方法就是用手握着蛋壳，对着日光看，如果鸡蛋呈微红色、半透明的状态、蛋黄轮廓清晰，那蛋就是新鲜的，如果看起来里面昏暗不透明、有污斑á，就说明鸡蛋已经坏了。”
“第二种方法就是把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，新鲜的鸡蛋殷实，是没有什么响声的。臭蛋则有渣渣声。空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。有水声的是放了过久ื的鸡蛋。这种方法是比较好用的，你们也可以试试。”
说着就将刚刚又选出来的鸡一枚蛋递给了程处默，让他试试。
程处默拿着摇晃着听了一下后，对比着好蛋，果然发现了不同。将手中的鸡蛋摔入盆中ณ后，真是个臭蛋，一点没差。
“这么好用？我再试试！”说着就和尉迟宝琳两ä人一起摇晃着鸡蛋找坏的。
方法是正确的，自然也就能分辨出好坏来。哥两个ฐ一连串的找出了五六个ฐ来，没有错的，当即就兴奋的不得了。他们对视了一眼，都决定等回家了，就去炫耀一番。让人知道他们也不是整天无所事事的。
李承乾解说的时候也没有小声，他说的话周围的百姓也都听到เ了，都觉得这小郎君敞亮，有独门秘诀也不藏着掖着。这方法好啊，下次自己购买的时候也定要这么试一试。
这也是李承乾的目的，他就是要在不经意间普及一些生活中用的到的知识，一点点的开启民智。
“第三种方แ法就是将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新า鲜的蛋转动时，转两三周便会停下，坏蛋则转得长且快，如蛋转得不快不慢，则是能吃但已๐经不够新鲜了。”
“第四种方法就是将鸡蛋放在冷水盆中，如果鸡蛋在水底平躺着，就是刚ธ产出不久的新鲜蛋，若倾斜或直立在水中，这枚蛋就可能存放了十几天了，但还是可以吃的，如果漂浮在水面上，就说明这枚蛋已经是一枚坏了的蛋了，就不能吃了。”
李承乾一下子说了四种方法，让在场的人都是大开眼界，他们哪里会想到原本他们都不会判断的事情，竟然会有这么多的方法能够辨别出来？真是不佩服都不行。
而且这四种方法都被程处默和尉迟宝琳两ä人兴致勃勃的试验出来了，无一差错，完全可行。
讲解完了四种辨别好坏蛋的方法后，李承乾就停了下来，不再检查蛋的质量了。因为没必要了，只是这一小筐鸡蛋就捡出了三十个ฐ坏了的蛋，已经能说明问题了。
“你们为ฦ何要做的如此之ใ绝？我又没卖给你们坏了的蛋，为何要多管闲事？”店家看事情已๐经暴露了，也不再狡辩，反而质问起来。
“绝么？”李承乾ດ看着他厉声道：“那你可知道这些百姓的艰难？她在你这买这些鸡蛋，应该是家中ณ有人需要进补，说不定都在心里咬牙了好几次才下定的决心。可能就是平时省吃俭用出来的钱，你还来骗她，你可知一个坏了的蛋要让她伤心多久？埋怨自己้多久？像你这样的奸商，不让你到เ牢里吃几天牢饭你是不会长脑子的。”
“哼！我们是做买卖，买赔了那是她自己眼光不行，蛋就放在那，也是她自己选的，买到了臭蛋却怪不到我们头上。”店家耍赖道。
“你说的也对，自己้买到เ坏的蛋确实应该怪她自己้！”李承乾说道这停顿了一下。
周围观看的百姓都有些疑惑他怎么突然向着店家了时，李承乾突然厉声道：“那你贩卖坏的有毒的食物给我大唐子民作为食物吃，米可是外族派来的细作？可是要一点一点的荼毒我中土百姓？”
这细作的大帽子扣下来可比卖坏鸡蛋欺诈百姓严重多了。当即就骇的那店家打了个ฐ哆嗦，急声道：“你不要血口喷人，某只是卖了几个坏鸡蛋而已๐，可不是别人的细作。”
“那谁知道啊！等让官府的人来处理吧。你有什么事和县令说去。话说这会长安县令应该也快到了吧！”李承乾继续施加压力道。
“不，不，某就是贪点小便宜，将之ใ前没卖完的坏了的蛋不舍得扔，混杂在好的里面，可没有做过什么伤天害理的事啊。”店家慌张的道。
“哼！没做过？坏的鸡蛋你不舍得扔就卖给百姓，要是百姓也舍不得扔从而吃了，吃坏了身体怎么办？你这种只顾ุ自己私利的奸商，要是不惩治，难道还要助长此风么เ？”李承乾是非常痛恨这些卖不合格食品的商家的，觉得这些人都该严å惩。当惩罚远远超过他们所获之利ำ时，应该就没人再做这种事了。
“你，我们东家是裴公！”店家慌不择言的道。
“裴家？裴寂还是裴律师？我也不怕告诉你，今天你也是不走运，正好让我碰了个ฐ正着，敢坑害百姓，就是裴家也保不住你！”李承乾指着他大声道。
“说的好！”这时一个中年人走了出来，此人出来先是对着李承乾施了一礼道：“见过太子殿下！”
“哗……”听到来人称呼这小郎君为ฦ太子，人群顿时就喧闹了起来。
不理他们，李承乾只是观察着才来的这人道：
“魏公也来西市走访视察？”来人正是传说种的千古人镜魏征。
“闲来无事出来走走，看看民情。”魏征坦然道。他现在刚刚ธ转到李世民的麾下，还只是给事中的职位，职位不高但是却有权监察弹劾百官。也是个要职了。
“那这事就交给魏公处理了，孤就不插手了。”现在有魏征在这里，李承乾相信事情的结果会让他满意的。这人可是连自己老爹都不会给面子的存在，一个裴家还不会让他畏ั惧，正好有他出头，自己还省事了。
“走了！”李承乾ດ走之前还不忘招呼了程处默和尉迟宝琳一声。
李承乾路过之ใ处，原先在围观的百姓纷纷行礼，他们现在才知道这个ฐ聪明的小郎君正是他们的太子殿下。只是李承乾现在还不太习惯被这么多人一起行礼，颇有些不自然，在回礼ึ后，赶紧带着人有些仓皇的快步离开了这里。那步履匆匆的样子，引起了一片善意的笑声。
殊不知太子殿下在西市蛋行替百姓教训黑心店家的故事一时之ใ间就传遍了整个西市，大有往整个长城传播的趋势。按照现在的传播速度怕是明天全城都会多出一件饭后的趣谈。
而太子的“辩蛋四法”也随着故事传播了出去。