早就等不及啦，安曼拿了杯子给自己้倒了茶，细细的品味着。从未喝过的茶水，就像甘露般醇香浓郁๗。“好喝！”安曼老实承认。“这茶名字叫金丝红雪茶，秋茶尤其特别ี！”阿初老爷给安曼讲着：“采金丝要在很高的雪山上，只有松树，杉树和榆树的树干上才有，每年的春天也采不到许多，秋天更稀少。在下雪时，这金丝雪开始发芽，待大雪覆盖它时，它才会长出嫩叶儿。只有及寒的地方秋天雪还没完全化掉，这才能采到秋天的金丝红雪！丫头你可得仔细的喝！这么珍贵的茶喝了可有不少的好处。”
“行呀，这几天没什么事。你就换着花样的给爷多做些新鲜物。”
香甜的睡梦，还没有没有睡足，伊扁就叫醒安曼准备起来了！安曼躲在被窝里享受着暖和干爽，伊扁也不催促安曼。只是一边打开包袱找出两人干净的衣服，一边给安曼讲解今天的大事。
此时天色大亮，道场上摆放了数十种画牌，并用青草皮和有花纹图饰的木棍装ณ饰成“龙村龙寨”和“龙门”。大家都拿黄杨和漆树木片，只等着大东巴到เ来让东巴๒画上龙王神像。再去插在水洞边，还用麦面捏成小蛇、青蛙，丢进出水洞。再之后才开始祭山神，祭时垒土石为台，献供请东巴主ว祭，祈่求谷物丰收，牲畜兴旺。
安曼想拌它一大盘，最好多吃点凉菜，热菜炒的不好也不觉知了，醋里浸ฤ泡些辣椒丁和蒜末刺๐激味蕾。
下酒菜1红烧猪腿肉
安曼回房，映红却一点也不累็，找了交好的小伙伴去玩儿了，自然也会讲讲家里多了个汉人姐姐，而且还是京城附近的人，吹嘘自己้陪姐姐去祭拜的经历。安曼很乏，躺在床上想想这是穿越几天了呀？应该是第五日，怎么也要记个日子，别把自己过迷糊了！没有纸笔，只靠心记，安曼可信不过自己。琢磨了半天，有了筹谋！找阿妈要来针线，挑了两ä色黄色和红色，顺着裙摆边绣了一朵雪花。安曼哪里会绣花呀。高中时同学们有一阵热衷十字绣，安曼也绣过，大都半途而废。只是大概ฐ意思，绣了一朵，好像是那么回事，接着又绣了四朵小雪花，每一个大约一元硬币的大小。
映红天黑了才回家，一直嘟着嘴不高兴。“等了一个下午，阿初也没回呀！阿爸的消息一点都不准！”阿妈顿时比划着要打映红“阿初也是你叫的！再说了，阿初老爷啥时回来，你个小丫ฑ头片子着哪门子急！老大不小的，小心让门外的邻๑邻居居听见，以为ฦ你妄想着攀高枝呢！”“攀高枝怎么不行吗？只要阿初柔哲喜欢我就行！”映红永远都是直截了当，“阿初ม老爷要能喜欢我，谁阻拦也没用！”“你，你个混丫头！痴心妄想吧！阿初老爷一百年也不会喜欢你的！”阿初老爷看着你长大，你就是个小女娃仔，不是女人！”这娘俩争吵的不亦乐乎，阿爸进了正屋，听了母女俩你一言我一语的，没恼反倒是哈哈大笑起来，拉了映红坐到เ火塘边，“咱家姑娘大了，懂得喜欢男ç子汉了呀！呵呵…你阿妈说的对，也不对。阿初ม老爷的确是当你小丫头片子！不过这以后，咱映红大了，谁也不知道会怎么样，对吗？哈哈…”阿妈气这爷俩二百五，扭身回了灶间。，不再搭理他们，和安曼准备了晚饭，一家子吃了。
肚子有了底儿，阿爸又劝了几回酒，方才打开话匣子“今年恐怕会冷的早ຉ呢，我们的狩猎也要看天气早开始些。”阿初没有停筷儿，一面点头一面加了一筷子温拌白鹤芋，看起来这个男人喜欢甜食，安曼心里想。阿爸又问阿妈：“小姐去祭拜的东西准备好了吗？”阿妈点头应了。阿初却搭了腔：“天气转冷，野兽出来觅食也会比较勤，要是进山祭拜要尽早，到义แ士归西的山里路途怎么也要一两天的光景，还是派府里的家丁一起去吧！”说着看了看安曼。阿爸也觉得阿初想得周全，和阿初ม商量了细节，随即又问安曼“小姐身体恢复得怎么样了？你来了只有两日，天气也不好，进山祭拜的路途也不近呢！”安曼此时此刻๑只得赶忙道谢，心想“哎，我这是自己้挖坑自己跳呢，只有去了！好吧，祭奠先烈也是应该的！”映红在旁边听了，拉了拉阿爸的袖子说“阿爸，我陪姐姐去吧！也好照应一下姐姐。”阿爸点头答应了。酒足饭饱，阿初ม回府，和氏一家也都乏了，三个ฐ女人收拾了家事，各自回屋休息，只等次日天气转晴，好安排安曼出发去祭拜。
出了丽江，这个年代还是叫做大研古城，一路向北，雪山就在前面，路边一丛丛各色野花，不知名字的树木植物，安曼目不暇接，景色好美。刚刚出城路上的行人也零零散散的有一些，看到阿初柔哲老爷一行都远远的行了礼，阿初ม端坐在马背上，并不还礼。安曼见了顿时觉得这个ฐ人也太傲慢自大了，没了兴趣不再看阿初，其实阿初骑马的样子威风凛凛，高大强壮的身材，娴熟的拉着缰绳，走在车马的前头。安曼承认这对于现代人来说也是一道靓丽的风景呢！
屋外已有了来回走动的声音，一个温柔的女生在喊映红。“姐姐，我阿妈在喊我去烧火呢。”说着就下床走出房间！独自裹着棉被，竟丝毫没有暖意，丽江早晚温差大，早上还是挺冷的。缩成一个团，安曼在被子里抱住自己，看到枕头上那红色花瓣，细想来好多细节无法解释！
闭着眼睛，安曼开始混沌，胡思乱想：穿越了？做梦呢？被人整蛊？怎么身体样貌都变成初中时的自己้？脸上长着青春痘，手细白的肌肤依稀可见青色血管。不得了了，真的到了另一个ฐ空间！怎么回事呀？整我吗？小说里的穿越那直接就是穿成公主，郡ຉ主，最差ๆ也是直接进了大宅门当嫡庶女呀！这可肿么办哟！不光孤身一人，身无分文，自己้现在外貌绝对是未成年少女！我的天，上帝ຓ，菩萨！一刻不停的胡思乱想之ใ后，就是绝望。安曼抑制不住的哭起来！
几只小猪跑得欢快，安曼一看便知是那日山里捉到的那几只小猪仔！几日不见长大了不少，伊扁跟着后边正哄赶着它们。阿初老爷要来伊扁手中ณ的猪草，一边逗弄着玩儿，一边询问：“猪仔儿，长得很快呢！每天要喂几次？”伊扁给老爷行了礼，回答说：“小猪仔儿吃的不少，不过还挺省事的，一早一晚打了猪食，平日里它们就散放着。”“阿初老爷挺感兴趣，伊扁又说：“不过老爷，这些小家伙吃的多，屙的也多？臭乎乎，大家都嫌弃呢！”安曼嗤之以鼻：“伊扁姐姐，那ว他们是不知道猪粪的妙用！猪粪发酵以后是种粮食的好肥料é呢！不只猪粪，人粪，马粪，牛粪发了酵都会增加粮食的产量！”“那不得臭死，粮食还能吃吗？”伊扁一脸怀疑。
阿初老爷倒是很用心的听着，伊扁走远以后，也不再溜达直接回了房。自己在紫竹书架上取下几本书埋头读了起来。
肥料为ฦ粪，如土粪、皮毛粪等。甚至以植物作肥料也称粪。阿初翻看《诗经·周颂》中有荼蓼朽止，《知本提纲》提出施ๅ肥要合乎时宜、土宜和物宜。《礼记·月令》说利用夏季高温和降雨沤腐杂草，苗色不黄，可以粪田畴，可以美上疆ຆ。每次出行德罕不会带太多的书，只有那么เ几部ຖ。不过还是找到เ《氾胜之书》，书中记载着，溷肥（人粪尿）、厩肥(牲畜ไ粪肥)、蚕矢(蚕粪)，耕种要从简单地利用土地自身的养分发展到制作施ๅ肥，使之蔓延殷盛，沃土肥田。
反复翻看仅有的几本书，让安曼准备笔墨，逐一抄录了有用的章节段落。้60；
安曼本不想搭理阿初，只是因为阿初ม抄录的书籍段落，好似对自己提出的沤肥这事只有片言只语。所以才说了话：“阿初老爷，安曼知道有一本书叫《齐民要术》是专门讲农业生产的事儿的。”
“不生爷的气啦？嗯，我的安曼有见识，爷喜欢。回府提醒我，一定要去找这本书。”安曼得了夸奖也就多说了几句。隋唐以后人工施肥受到เ普遍的重视。《齐民要术》是农学最高水平的名著。阿初柔哲老爷明了精耕细作的农业技术是纳西族人应该尽快学习的部分。自己领地仍然保留着火耕水耨的习惯。应该引领族人学习好的农耕技术，这样百姓生活才会更好。欣喜之余有点好奇：“小东西，以后得让你多和爷说说话！”
晚饭，阿初老爷是约了忠世琅一起的，仆役在正堂准备了满满一大桌纳西特色。管事老爷果然是煞ย费苦心，就连往日宴客必备的丽江粑粑也特意吩咐做了三四种口味。丽江粑粑香脆可口，油而不腻。刚ธ刚伊扁帮厨可没少让安曼尝。这粑粑主要的原料是麦粉，加了火腿、糖、花椒、草果、葱花、猪油，之ใ后反复揉合，再擀面皮一样的压成薄片。如此这般，这丽江粑粑层次多，如同千层饼一样。
“好吃的不得了。”安曼心想，一面伺候照应着宴请，另一面眼睛还不时的偷偷瞟着美味佳肴。
阿初老爷还能够看不到，心下愤然：“这丫头，就是知道吃！要是能像爱吃食一样的爱着我也好呢！”
晚间收拾停当，安曼要告退。阿初老爷拿了丽江粑粑出来，“只顾和世琅说话都没吃饱，你去沏了茶来。”“吃东西？”安曼在想：“会不会让我一起！”沏好茶端到桌上，阿初老爷拿了一小块儿粑粑嚼的好香。并没邀请安曼，“哼，财迷！我找伊扁去…”于是行了礼告退。
“吃了再走吧！去拿了你的杯子。”安曼心里觉着应该拒绝：“老爷，你自己个ฐ用吧，安曼不稀罕！”小腿却早已忙不迭的取了茶杯来，倒了茶在杯里。
闪着珍珠白色的牙齿，在安曼水红色唇间若隐若现。津津有味儿，细碎的咀嚼声，还有认真的样子。巴掌大的小脸因为ฦ聚精会神的吃喝，变得很生动。阿初ม慢慢品茶，指尖轻叩……
“爷这块儿好吃…安曼你尝尝！”
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