“掌柜的，如果你能ม再实惠点，以后我们不但长期在你这购买，量还会加大的。”
掌柜的跟张超两ä个低声又详谈了一会，最后掌柜的也被张超说的量多常订给说动了，答应以后按八折给货。
当经过延平门的商贩路人看到เ这里的热闹后，都特意赶过来凑热闹。听说这里有一种十分好吃的蒸饼后，都相互打听。
什么，你今天没吃到เ，那赶紧预订啊。馍馍冬天就算多买点回家，也不怕坏，要吃时再上蒸笼蒸一下就好啊。
巍巍长安城，渐渐靠近。
但李唐入主ว关中数年，这座雄城也渐又恢复了许多繁华和大气。
“好了，一起做蒸饼吧。”
取一个面团按扁，包入适量的红克枣馅，收口轻揉，整成圆型。
张超带着大家在屋里折腾，很快引得许多村里小孩都来围观，没多久ื，全村的男女老少都来了。大家都跟看杂耍似的看着，特别是对窑里新修的那ว个炕，特好奇。等听说这炕以后是坐和睡的地方แ，他们都觉得非常惊讶。
“真有这么神奇？这灶能省很多柴？”
精神大好的张超站在窑洞外，兴致很好的打起了拳，太极拳。
“我试试。”老爹说完，一拳打来，张超连忙抵挡，他还想用太极拳法来化解，结果老爹稍一用力，张超就跌了个四脚๐朝天。
时人都很愿意当府兵，当府兵并不仅是因为ฦ可以免赋役。而是因为府兵还是许多普通百姓脱离庶民，能够进入官僚阶层的极难得机会。凭本事有很大机会挣得钱粮田地，运气再好点还能获勋得地，再运气好点，还能升为军官，从此鲤鱼跃龙门，也成为官的一员。
张超笑笑，他没那么多野心，也不想当官。这个年代，当兵打仗的死亡率还是很高的。
还有一说则是鲤鱼跃龙门，必有天火把尾巴浇掉才能变成龙。
老爹升队副，实职从九品，也算是从平民跃升为了武官。这实职不比视品的勋官及勋品，这是实打实的官。
不过勋号与勋官这个时候还是并行不悖的两套东西。勋号特点是闲，而勋官的特点是散，勋号是没品没阶的，而勋官此时是有品阶甚至能升迁的。
当然最值钱的还是上柱国为首的勋官系统。
“老爹，现在也是冬天，田里也闲着，山里也封了，大家闲着也没有个啥收入。你说我们有这个技术，去帮人家改灶，这不也能赚点钱嘛，而别人改了新灶，以后也能ม节省好多的柴火，还省时间呢，这不是两好嘛ใ。”
张老爹越听越惊讶。
不过张超看柯五除了长的粗野一些，言谈举ะ止倒也与一般的汉人没什么区别。
“叫啥河啊，那ว就是一条沟，洗澡沟。”
接着张超又公布了接下来几道工ื序，是将收购来的粮食粗加工，也就是碾谷去壳，磨米成面，以及筛子去杂质石子。
这三道工ื序其实很简单，村里有大的石碾子也有石磨，都是村里公共财产，属于全村共用的。平时哪个要用，只要提前拿把小扫帚放在没人用的碾子磨子用，就表示ิ接下来要用。
张超的打算是把这三个ฐ工ื序交给村里年长点的妇女，另外雇佣村里的骡子。用骡子推碾拉磨，妇女还是能很轻松完成的。
碾米、磨面、筛面，每工ื序各三个ฐ妇人，另外碾米和磨面各雇佣村民的两头骡子，骡子也按人工算，这样等于这三道工序就是十个人工了，每人工都按一天两升糜子另包三餐算。
然后是和面、煮ุ豆蒸枣这两道工序，也各由á三个妇人承担。
等面初次发酵一个时辰后，由张超把酵头和碱面配好后，再交给另一组妇人重新า和面，然后再进行四个ฐ时辰的二次发酵。
等发酵完后，就是做馍馍和蒸馍馍这两个工ื序了。
一天上万个馍，张超家肯定蒸不过来。因此他的安排是把馍放到เ村里其它各家蒸，就用村民们的蒸笼和灶，甚至是他们的柴火。
做好的馍就放到各家灶上蒸，用他们的灶和蒸笼也都会给点钱，用的柴火也都算钱。
这些工ื序，张超都安排给村里的妇女们，一共安排二十个ฐ妇人，加一起，就是三十个人工了。
“最后我们还将设一个销售组和一个配送组。”
看到村里好多男人都有些心急，等了半天都是些老娘们的事，他们不由á的急了。
“我们将招十个比较能说的叔伯哥哥们，你们的任务就是带上我们的黄馍馍样品，去长安和周边各县乡，向那些酒楼ä茶铺甚至是蒸饼店和驿站以及地主ว大户家，向他们推销我们的黄馍馍，争取得到他们的订单。”
“你们拿到了订单后，配送组则负责把馍送过去。”
张超没有说让所有人都成为ฦ销售，而是分成销售和配送两组，也是考虑到เ这个时代的好多村里人都没怎么见过世面，更不怎么会做生意。因此他才选用村里比较灵活，那些见过世面的人去做销售，然后让其它人则ท只专门负责配送。
这样分工合作，充分发挥大家的能力。
为了让那ว些销售者更加用心，张超还特别提出了业绩提成这一奖励制度。销售员有保底工钱，但只要每月销售超出保底的数量后，就能按每百个多少钱拿到提成，你销出更多，就能拿到更多提成。
“初步定十个销售，二十个配送。”
“收粮组定五个。”
如此一来，张超总共雇佣二十六个妇女，三十四个男村民，还有四头拉磨推碾的骡子，另外还要雇村民的二十头骡驴，以做为配送员的脚力。最后一合算，除掉张超父子，等于是雇佣八十四个人工。
八十四人工一天的基本工钱，就是一百六十八升，折一石六斗八升糜子面了。
老爹皱了皱眉，“是不是请的人太多了？”
“现在是有些富余，不过咱们以后肯定会越卖越多，早点把这整个生产流水线排起来，才会更有效率。”张超觉得这个总人工数量一点也不多。
不过虽然要雇佣五十多人，二十多头骡驴，可也还只达到村里小部份人。村里成年的男女可是有小三百的。
不论什么时候，都是不患寡而患不均。
三百人里，雇佣五十个ฐ人，该请谁不请谁？不请哪个，也都会有怨言。
因此张超也定了个标准，比如妇人只请结了婚的村里媳妇，而且年纪是二十岁到四十岁。原则上是一家只请一个。而请了妇人的家庭，则就不请男ç人。
这样，五十个人，就能保证来自五十户人家，基本上算是一家一个ฐ了。这下村民们倒是都比较能接受了。
起码大家没觉得自己被小瞧轻视。
村人还是很注重面子的，这并不仅关乎二升糜子面的事。
老爹和村正都为ฦ张超的这一方法而赞叹，没料到เ张超年纪轻轻的，倒是很聪明。
张超趁热打铁，宣布张家班也开始正式招人。
张超的火炕和新灶，现在已经得到了检验，村民们在仔细的参观了新打的灶炕后，都非常满意，纷纷想要给自己家也盘个炕改个ฐ灶。因此张超打算现在就趁热打铁，立即开始趁着冬季里的闲工夫，组建自己的张家班，开始接活做工。
张超自任张家班的班头，同时也是班里的炕灶匠头，柯山柯五则是自己的徒弟兼副手。炕灶其实不算什么太难的技术活，因此张超只要再招几个泥瓦匠就行，其余的则村里男人都行。
张超先招了五十个村民，其中既有五六十岁的老头，也有十三四岁的少年，也基本上是一家招一个。然后分成了五个组。张超打算再招五个泥水匠，每组配一个ฐ，这样就能同时组成五支工ื程队，四出揽工了。
刚才还在为自己没能ม进入黄馍馍队里做事的村中男人们，立马都又兴奋起来了。因为ฦ张超也向他们保证，张家班里做事，每天也是二升糜子面起，包三餐，甚至做的好，还会有奖金的。
“三郎啊，你这一下子就拉五个ฐ组起来，能揽到这么เ多活吗？”
张超笑了笑，揽不揽的到没关系，反正张家班五个建筑队又不用给保底薪水，都是做一天活才给一天钱的。能接到活，大家都赚钱，接不到大家都没钱，他又不用多出钱。
“老爹，没事的。我看咱们家的新窑洞也可以开始修了，到时若是我的炕灶队揽不到活时，就让他们来我们家新า窑帮忙做事，反正那ว不嫌人多，人多还能早点完工ื。”张超可是最打好了划算的，不管怎么เ弄，也不会亏本。
老爹还有点担忧揽不到活，可村民们一时间都却非常的高兴。张超的黄馍馍、张家班，以及张家修新窖，让村里几乎家家都有三人有了事做。一人一天二升糜子，那ว三人一天就是能赚六升了，还能节省下三人的口粮。
另外用家里的灶给张家蒸馍，每月还有租钱，用的柴火都能折钱。有骡子的人家，甚至骡驴都能赚个ฐ人工。
“三郎好样的。”
“娃真好，要不娶我家女子做媳妇吧！”
张超一下子在村民心中ณ伟岸起来，不少有适婚女儿的甚至都开始要把女儿许给张超了。
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