“出钱？老赵家出了多少钱？”杨氏急忙问道。她可记得女儿女婿来这儿的时候身上没带多少钱，为ฦ了置办铺子里的东西，把身上的钱都掏了出来，也只凑出一贯带一点儿，而且这钱多半是四娘卖蜂窝得的钱，那么他们家原有的现钱就更少了。天啊！她实在不敢想象，老赵家到底给了几个子儿。
赵四娘忙道：“我说这些呀，可不是打算让您二老担心的。我只是想说，如今咱们家在赵家村一没房子二没宅地，倒是在姜ä家滩合开了间铺子，这成了咱家最大的营生，以后咱们就指望这间铺子过日子了。不如趁着如今手头宽裕，索ิ性就在铺子那ว儿建个大一点儿的青砖大院，前面做新铺子，后面给咱们两家人住着。”
姜月娥见猪下水已๐经被姜ä氏和赵三娘给包了，便让赵四娘教她俩处理猪头和猪蹄。赵四娘也不推辞，忙让她爹和她大哥把这些东西拿到灶间里，加紧ู时间开始处理。
“爹不累！四娘，你快教咱们怎么弄，这些东西咱们都包了，你就别ี操心了。”赵永忠关切地说道。
想到เ这儿，赵四娘不自觉地按了按贴身存放的那ว包碎银子。
赵四娘人跟着走了，心绪也跟着飘了起来：的确她爹为ฦ人宽厚，对金钱也不过分看重，可她爹那是对待他人大方，自己้骨子里还是奉行着勤俭节约。因此她爹忽然主动提出给她买这种贵得离谱的东西，实在是让她百思不得其解。
“四娘你不用担心。咱们不是还有十两银子吗？待会儿直接给银子呗！十两银子对咱们来说是大钱，可那些大铺子应当找得开的！”赵永忠宽慰道。
哎呀！我也不贪心，只留三十两做私房钱就够啦！赵四娘正美滋滋地想着，却被赵永忠的一句话给打碎了美梦。
老实的赵永忠听了信以为真，便顺从小闺女的意思，调转车头向南大街行去。
前两ä天银钱不凑手，就只订做了一个筛眼较小的漏勺，只能ม用来做细粉丝。如今发了一笔大财，赵四娘决定再订制ๆ做粗粉丝和粉条的模子，用以增加番๘薯面条的种类。
听赵永忠这么一说，汪掌柜不禁一愣，心道：到เ底是庄稼人，实在啊！
赵四娘正色道：“汪爷爷，您人这么เ好，做生意又这么เ实在，这个方子咱们愿意卖给您！而且咱们保证不再卖给第二家，除了家里可能偶尔做上一回自个儿吃，就连咱家铺子里也不再卖丸ฤ子了！”
于是赵四娘忙跑出去帮着把车上的东西卸下来，就带着丸子和她爹一块儿往镇上赶。
从肉铺出来沿着街道往前走，不一会儿赵永忠父女俩就来到了昨天的那家酒楼门口。
不过这回赵三娘不以为忤，反而欣然听从赵四娘的意见，开始忙起晌午饭来。
铺子里一共坐了两ä桌人，其中一桌是一对带着两个小孙子的老夫妇俩。他们点了一碗鱼汤和一碗肚肺汤，把随身带着的窝窝头掰进热汤中。这汤他们自个儿可不舍得吃，要喂给两ä个孙子吃，那两个ฐ孩子却很孝顺ิ，坚持要和爷爷奶奶一起吃。一家人其乐融融。
“实在不好意思，小店没成想会有这么เ多贵客上门，大骨汤也都用完了。之前不是有十位客官点了大骨汤面吗？现在能ม不能换成肚肺汤面或是鱼汤面呢？”赵三郎虽然年幼，可面对这么多杀气凛冽的壮士，还是面不改色地把赵四娘的话一字不落地带到了。
原先点了大骨汤面的客人纷纷应和，正好他们也想试试别的汤头呢！
“有啥好嫌弃的？那些都是钱嘞！咱们的好日子就指望着它们呢！”赵三娘一口道出了大家伙儿的心声，包括坐在灶膛后面的姜ä小虎都懂事地点了点头。
总是欺负老实孩子，你不地道呀！赵四娘暗自检讨了一下，轻咳一声，说道：“那些猪头的归属问题下晌再说。其实我想早ຉ点儿把猪下水之ใ类的东西弄回来，是想尽早把它们给煮ุ了，然后把锅空出来做番薯面条！”
等赵永忠一家三口慌慌张张地把豆腐和豆腐脑搬上车运走了，一直关注着的朱氏忍不住好奇地问道：“亲家母，你家啥时候开了间铺子？”
“娘，你没事儿打听这些做啥？”正巧ู姚氏一手掀开帘子，一手端着托盘，过来给婆母和她爹娘奉茶。听见她娘问这些，忙阻止她娘继续问下去。
“喔！”铺子里传来一阵惊叹声，众人心道：怪不得！原来是宁国传来的手艺呀！
一时间生意大好，站在门口儿招呼的姜老爷子笑得合不拢嘴，而赵四娘却愁得不行。
“来客人了呀！外公，都喊了你好几声了，你都没听见，在想什么呢？”赵四郎好奇地问道。
“肚肺汤？”赵四娘用不可思议的眼神看向赵四郎。
“外公，您放心，这些鱼我一定会好好做，把本钱给赚回来的。”赵四娘自信道。
只见赵四娘将片下来的鱼肉去皮除刺，剁๗成鱼茸，放在盆中ณ。然后顺着一个方แ向不断搅拌，边搅拌边加入用各种作料和番薯粉调成的芡汁，直到鱼茸上劲，便挤成鱼丸，放入准备好的温水盆中ณ。
赵四娘一怔，她现在哪里变得出鱼呀？这两ä天姜老爷子都没有去打鱼，今天她想要做鱼丸ฤ还得从别人那ว儿买呢！
“鱼丸？那ว是什么เ东西？”汪掌柜好奇道。
“不瞒你说，咱们家在姜ä家滩码头那儿新开了间铺子，每天都会用得到เ你家铺子上卖的猪下水啊，猪头啊，猪蹄啊，……”赵四娘见自个儿越说，孙老板的眼睛越亮，心想这事儿有门儿。接着道：“于是咱们家就想找个长期供货的肉铺，选来选去呀，还是觉得你家铺子最好！”
“全包？你是说真的？”孙老板又惊又喜。惊的是居然会有人愿意买这么多滞销货，喜的是这生意要是真成了的话，他再也不用为这些东西头疼了。
赵四娘见他手上还牵着一个ฐ七八岁的小男孩，那孩子像扭糖似的缠在那ว汉子身上，正嚷着要吃肉。
赵四娘直接就将托盘里的汤和菜，送到那汉子坐着的桌子上。
“咱们四娘做的豆腐脑แ当然好吃了，你爹我这辈子就没吃过这么เ好吃的东西！”赵永忠忙安慰女儿道。
“大哥，一斤黄豆大概可以做十五斤豆腐脑，要是咱们每碗装ณ一斤ภ豆腐脑แ，卖价两文钱，一共可以卖三十文钱，黄豆和调料的成本顶ะ了天了算是十文钱好了，咱们就可以赚二十文钱，要比卖豆腐赚的钱多得多！”赵四娘低下头吸了一口豆腐脑แ，接着道：“做豆腐是不难，可咱们家没有石磨，还得跑到村里的公用石磨那儿，把豆子磨好了再运回来，太费力气了！豆腐脑能ม赚不少钱辛苦点儿就算了，做豆腐又赚不了几个钱，费那个力气做什么？”
众人这才恍然大悟，杨氏直说这是赵四娘积德行善得了好报。
赵永忠听了，只得说下回要是她师父来幽州，会打点些东西，让她转交给他师父。虽说不能亲自拜访，但是这谢礼ึ还是要送的。
就在赵四娘在奋力搓洗猪肚的时候，杨氏已经把骨头洗干净，放到锅里煮了起来。赵四娘见状提醒正在烧火的姜氏，要先用大火把水烧开，然后再改用小火炖，只有这样炖出来的骨头汤才好喝。
“饺子？今天为ฦ什么要做饺子？”赵四娘奇道。
面上得很快，赵四娘前脚把姜氏他们拉进来，伙计后脚๐就把面端了上来。
赵永忠听了感动得不得了，死活不肯换，最后看到เ赵四娘撅起了小嘴巴，才把面换了过来。
“娘，这你还不明白吗？这分明是家里要把咱们赶出去的借口罢了！他们听说咱们借了印子钱，不愿意像说好的那ว样替咱们还钱，可又怕讨债的上门闹事，他们会跟着咱们一起倒霉，就找了个这样的借口逼咱们走呗！”赵四娘冷笑不已，又问赵永忠道：“家里说没钱替咱们还债，可这搬家的钱肯定是拿得出来的吧？不给的话，他们就不怕咱们赖着不走？”