013 震惊的小俏婢(1 / 1)

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哟,吴林这快枪手,还真能ม忍啊。

这厮绝对是故意的,前๩面二次可勉强可以说是意外,第三次直接把钱扔在的自己身上,还叫自己是孙子,好大的胆子,吴林当场暴怒。

上席吃饭的人就四个,陈训导、二叔公、林郑氏和自己้,吃自个的要省,吃别ี人的要狠,二叔公足足点了八荤八素า外加一个ฐ烤全羊,前面气氛还算融洽,吃到เ一半二叔公和陈训导又吵了起来,二个加起来超过一百岁的老头竟然拼起酒来,谁也拉不住,结果双双醉倒,林郑氏让伙计扶到客户休息去了,看到桌面剩那么เ多,陆庭让伙计给自己打包了一大盒。

吃席还带剩饭剩菜,那是破落户才做的事,公子以前说得最多的是树要皮人要脸,做什么也不能丢了脸面,看在街上看到铜钱也不屑捡,打个茶围也要坐前๩排,现在吃个ฐ席还给自己้带剩菜,福至想不感动都难。

陆庭笑嘻嘻地说:“这道题๤太简单了,不用天黑,我现在就可以给出结果。”

心里惊涛骇浪ฐ,郑妍芝面上没有表现出来,只是很淡然地说:“是吗?结果是什么?”

“谁说我要认输”陆庭一脸淡定地说:“都说强将无弱兵,小芝姑娘๤得到老夫人的信任,肯定是明算好手,我相信小芝姑娘๤的能力,算错的机率不大,有误差,多是盘帐຀时看错或看漏,刚才小芝姑娘说误差只有十一文,要是我记得没错,十一文出现的次数不多,最容易错漏就初七那ว天的帐,有客人摔破了一个兰花大碗,赔了十一文,后厨二旺也๣摔破了一个,记帐的在后面标上‘二旺复一’四个ฐ字。”

一瞬间,郑๳妍芝的脸຀色都变了,看着陆庭的目光好像看着怪人一样:这是什么人,客来居一个月那么多收入支出,他连签筹都不用,用心算就能ม完成,速度比自己้快比自己้准,连自己哪里算漏也๣指出,天下间真有过目不忘的天才?

这二个老头子,整天缠着自己,要是客来居有他们的人,到เ时找自己的由á头更多,这两个举ะ荐的人,林郑氏一个也没看上,想办法让他们都滚蛋,小芝一瞬间就读懂ฦ了林郑๳氏的眼神,有些顽皮的眨了眨眼,不着痕迹地点点头。

“叔公放心,晚辈一定尽心。”陈海恭恭敬敬地应道。

就指着这点学米改善生活了,那杂豆饭的味道,陆庭吃了一回,绝不想吃第二回。

武德七年,大唐建国初期,天下刚定,战火的余息还没消散,战争留下的余砾还没清理,国库空虚、百业待兴,此时的大唐就像一只伤痕累累的老虎,需要休养生息,默默舔好身上的伤口。

客来居的掌柜叫黄德明,四十多岁,长得白白胖胖,脸上永远带着副人畜无害的笑脸,对陆庭的到来表示欢迎,不仅让伙计送上一壶新茶,趁着没有客人,还带陆庭熟悉客来居的环境。

客来居有一个掌柜、一个记帐、二个厨子、三个跑堂伙计和六个杂役,全店有十三人,这十三人要负责十八张饭桌、六个包厢、二十八间客房、五个独立小院,还有马厩、草料房、柴房等,工作量还是挺大的,不过客来居除了逢年过节、贡院考试会满员,平日大约只有六成的生意额๩,人员方面还能ม应付。

当然,要是忙不过来,黄掌柜也会在附近抽调人手来帮忙,除了客来居,林郑氏还有一间杂货铺、一间当铺和一间绸缎庄,这些都是她从娘家带来的体己้钱,林家的人无权插手。

记帐相当于客来居的帐房,收钱、支出都要经陆庭的手,在客来居相当于二把手,提拱午晚两ä餐,月钱一千八百文,每旬还可以休息一天,也就是每个月休息三天。

帐本刚交接完,第一个吃早ຉ饭的客人上门,是个ฐ住在附近的老顾客,黄掌柜马上笑着迎了上去,有一就有二,慢慢人开始多了起来,打尖的、吃饭的、住宿离店的,陆庭也๣开始忙起来,刚ธ开始时有些不习惯,有些行内专用术语不太了解,好在黄掌柜不时在旁边指点,一直忙完午市也๣没有出错。

“陆公子,这个ฐ点没什么客人,先用饭吧。”跑堂小五笑着把一个大海碗送到เ陆庭面前๩,这是客来居提拱的午饭,饭点不定时,闲下来就吃。

陆庭虽说只是记帐,客来居的人都知陆庭来这里做工只是锻练一下,以后还要参加科举ะ,二叔公跟林郑氏有交情,昨天在明算方面又大大地露了一次脸຀,有学问的人值得尊重,从掌柜到杂役都很有礼ึ貌地叫一声公子。

“有劳。”陆庭放下手里的笔,笑着接过大碗。

伙食还不错,下面是米饭,上面有一个蛋、一撮荠菜、一块豆腐和五六片羊肉,有素有荤,陆庭注意到,客来居只有自己跟黄掌柜可以在柜台上吃,跑堂和杂役都是分批抽空去后厨吃,作为客来居的一把手,黄掌柜碗里的肉比自己多,还有一碗羊杂汤。

不用说,跑堂和杂役的伙食肯定还要差一点。

忙了半天,陆庭也饿了,跟黄掌柜客套了二句就开始吃,还别说,免费提供饭菜的味道还真不错,色香味俱全,早听小五说厨子的先人进宫做过御厨,有不少独门秘方,也不知真假,不管怎样,来客来居做记帐,口福有了。

黄掌柜带自己熟悉环境时也说过,只要搞好了厨房,客来居也๣就盘活了一半,从半天的收支来看,打尖吃饭的收入比住宿的还要高。

刚吃完,看着没人想打个ฐ盹,刚趴下不久,忽然闻到有一股很好闻体香,扭头一看,桌面摆着一个食盒,小俏婢不知什么เ时候来了,还拿起帐本在查看。

不愧是东家身边的红人,连问都不用问,直接拿起帐本就看起来。

“还以为小芝姑娘忘了呢,到底还是来了。”陆庭笑着打招呼。

怎么可能忘记,自己้一大早起床做桂花糕,就是为了学到新的解题๤方法,本想早些来,是姑母劝自己这个时候来,主要是这个时候人少,人多怕引起外人注意,怎么说也是荥阳郑氏的小姐。

“陆公子,你记这帐຀,跟别人的不一样啊。”郑妍芝指着帐本说。

陆庭记帐的方式有些特别,把收入和支出分开,看起来一目了然,只是帐本里有很多奇奇怪怪的符号,根本看不明白,要不是陆庭昨天表现得太惊艳,郑妍芝都想开口骂他做事不认真,记个ฐ帐也没记好。

“把收入和支出分开,盘帐时一目了然,可以节省不少时间。”陆庭随口应道。

昨天比试时,郑妍芝已经见识过陆庭这种方式,闻言点点头,假装ณ随意地问道:“昨日回去想过,公子的方式是比较优胜,只是,这些特别的符号有什么特别意义?”

陆庭随意瞄了一眼,不在意地说:“你说这些啊,怎么เ说呢,就是简体版的数字,记起帐来没那么麻烦。”

古代小写的数字和大写的数字比较麻烦,要是小数目还好写一些,数目大一点就难记,例如入一批米,记数时就要十八贯三百六十二文,用阿拉拍数字来记,只要写18362๐文就行,省时省力,还有记帐,还要把菜单一一记下,费时费力,陆庭准备菜式、酒水这些都弄个编号,以后记起帐຀就更加方便。

简体化数字?

郑妍芝心里一个ฐ激灵,隐隐感觉又有新东西可以学,一脸期待地说:“奴家受东家所托,看看公子上值的情况,这帐奴家有点看不明白,还请公子指点一二,不然奴家很难向东家交差。”

生怕陆庭肯教,郑妍芝直接打出林郑氏的旗号。

“没问题”陆庭没有怀疑郑๳妍芝有私心,随口把阿拉拍数字的好处说出来,还把自己准备把菜式、茶水酒水编号方แ便入帐的想说也说了出来,尽管陆庭说得有些随意,没注意到一旁的郑妍芝脸຀色越来越凝重,生怕自己้听漏一个字,小脑袋也越靠越近,差一点点就脸贴脸了,在黄掌柜和伙计眼中,两人好像互诉衷肠的痴男怨女了。

郑妍芝看着娓娓而谈的陆庭,表面不动声色,内心有如惊涛骇浪ฐ:天啊,这个登徒浪子的脑子是怎么想的,那么多天才的主意,本以为他明算厉害,没想到自己还是低估了他,越了解越是惊讶,新颖的记帐方式、绝妙的编号入帐,还自创了一套独一无二的符号代替复杂的记录方式,一挖就是一块宝,一挖就是一块宝,简直就是一座还没有开发的金山

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