保三爷：“我请客。”
天空如洗，很远，很蓝，宛如一顶大罩篷，罩着崇川ษ的山山水水。那薄薄的雾在濠河的水面上轻柔飘逸，阳光较强时，雾变成白中泛红的、红中有蓝ณ的气体袅袅升起来。举目远眺，那ว山苍葱，周体褚红的紫琅山紫ใ气蒸腾，隐隐约约的山形更显得美妙而神奇。太阳当顶时，紫ใ气化成一朵朵彩云，整个崇川城辉煌得很。
夜风扑面而来，顾ุ环的酒醒了一大半，推开护院家丁，说：“本少爷没醉！”
他没有回自己的房，径直往月儿住处走去。
顾民元又点点头。
阿江正在遥想遐思之际，忽见远处的曲桥上出现了一个人影，顾ุ民元来了。
云儿领着小少爷坤侯站在濠河边上的高墩上看河道里行驶的“机器快”船。这时，飞来一只红蝴蝶，红得如同一朵花儿，在河岸上飘飘荡荡。坤侯被这蝴蝶惹得十分兴奋，他一边尖叫，一边抡着热得脱下来的小衫儿打那蝴蝶。他跌倒了，爬起来，又跌倒了。他不屈不挠，仍在追。
月儿送茶回途中，听到เ有人呼救，三步并两ä步赶到出事地点。
大少爷：“因为，我，我爱月儿。爹，我想，我想娶ດ月儿收房为妾。我爱月儿。”
顾ุ大成：“俗话说，长兄为父，长嫂为ฦ母，可你别的本事没有，要女人的本事不小，吃碗里瞟锅里。你呀你，真是枉为人兄哪！”
月儿：“阿江哥，你真是有学问的人，仅一个‘茶’字体会如此深刻。”
月儿：“男人是茶，女人是水，茶溶入水，女人的一生都要用一种极其温柔的心细细地品味，才能感悟到那种淡淡的和悠悠的香。”
月儿也端起酒杯。
顾大成：“顾ุ尔，阿兰回来了吗？”
四先生：“大成贤弟落难，我不救他谁救他？这些年来，他也做了不少事。崇川的全国八个第一也有他的一份功啊！”
玉凤说：“那ว太好了。备轿。”
梅兰芳：“拜托先生。”
梅兰芳告辞，走了。
乾隆皇帝下江南，喝“天水茶”治好嗓子病，至于喝的是哪家茶馆的天水茶没有考证。孙家确有祖传的茶方，而且能治喉咙病是真的。这是孙家几代人根据民间的验方、偏方แ、秘方去伪存真，去粗存精配制ๆ而成，此茶必须ี天水泡制，而且水越陈越好。
第二天早上，四先生的大管家悄悄告诉薛经理，说：“梅大师一路劳累，加上江面风大受了风寒，今晨练功有些嗓涩、喉痛。”
阿江双手作揖：“谢谢。”
“天水茶楼”楼下有家夫妻烧饼店，男的有一手做烧饼的绝招——他做的甜夹咸就是把白糖和葱油、椒盐等物拌在一起作烧饼的兜心，加上重油擦酥、芝麻封面，这样出炉的烧饼咬一口，又香又酥，又甜又鹾，味道奇特，爽口不腻。甜夹咸那ว兜心咸甜的原料中ณ还有什么เ？怎么搭配？也是家传绝招。
月儿说：“我会。”
茶客丁：“什么叫茶艺？”
月儿说：“冯伯，让我试试。”
冯管家的决策很果断。他思路清晰地说：“先，顾家当其冲的事就是救老爷；其次，茶楼恢复营业，做好安全防范，防止坏人乘๖虚而入，打家劫舍；再其次，不能因为老爷出事，而影响生意，救老爷要破费花钱，生意上，我会努力敬业的。”
保新新：“你这个下河佬，真是冻坯，扶不起的烂墙！”
彭掌柜摇头，拒绝道：“不签！”
顾大成：“你们要记住，四先生是我们的楷模。”
冯管家提醒顾大成：“老爷，吉时已๐到。”
月儿说：“冯伯，什么主ว什么เ仆的！我看顾ุ老爷和你简直是一母所生的亲兄弟，你们长相相似，性格也相似，人品也相似。大千世界，无奇不有，怎么会有一个模子印出一模一样的两个ฐ人？”
冯管家：“顾家不在乎蝇头小利，老爷是爱茶的人。他开茶楼ä受你爹的影响。你爹答应过老爷，让你到เ崇川ษ来当茶娘，展崇川的茶事业。”
月儿的后座一对私奔的男女在对话。
二少爷：“我以前是说过这话，但爹和娘已将现月儿许配给我了。我呢，也爱上月儿。大哥，别争了，等爹出差回崇川，就要替我和月儿办喜事了。”
大少爷：“你想得美！”
这天夜里，一个ฐ蒙面人潜进顾尔房间时，碰倒花瓶，惊醒二少爷：“谁？”喊声刚落，蒙面人惊慌失措地举刀刺向二少爷。“杀人啦！快来人，快来人啦！”