郝贤回过头,看着那一地血迹,终于明白厨经为什么要带自己来这里。
郝贤感到心悸不已,才十岁出头就敢手动划鸡,长大之后还得了?
郝贤也在一旁้仔细看着郑新文的每一个动作。
他正全神贯注地完成自己在恭亲王府最后的料理——香酥飞龙。
“这干烧鲫鱼呢本是扬州名菜,当年高宗皇帝最恩宠的名厨张东官将它带进了宫,后来就一直留在皇家的餐桌上了。”苏菜大师傅一边麻利地亲自给鱼去鳞掏内脏,一边随意地对一名学徒努了努下巴๒,“你来说说,做这鱼菜最需要注意的是什么。”
“《随园食单》背得倒是挺熟ງ,还算用功。”苏菜大师傅先是鼓励上一句,然后摇了摇头,“随园先生说的道理自然是不会错的,可我你没叫你背书,是要你说自己的想法,如果光看书就能ม做好菜,还要我们厨子做什么?”
郝贤有转身飘走的冲动,但想起自己身负重任,又不好真的离开。万一一个ฐ不注意奸人来害郑新文了呢?
因为他发现自己就算堵上耳朵,也一样能把所有声音听得清清楚楚,毕竟他现在是个ฐ魂儿,耳朵只是装ณ饰。
“少年,您这是何苦呢,明知道老爷又会拿出家法……”福伯愁眉苦脸道。
文少爷摇头轻笑,大步走开,老仆吃力地跟了上去。
真香。
……
郝心咽了咽口水,拿起郝贤递过来的筷子,小心翼翼地夹起一颗鱼皮角,凑近鼻尖嗅了嗅,将期盼已久的美食送进嘴里——
而等整个嘴巴噙住爽滑的鱼皮,鱼鲜味就成了蓄势待发的洪水,随着贝齿轻轻撕开最后那ว道防线,虾仁和猪肉的滋味也加入了进来,从未感受过的鲜香喷涌而出,化作滔天浪ฐ潮,席卷向整个口腔!
故乡馆在这一天是不营业的,这是郝贤父亲定下的规矩,每周留แ出一天闭关研究新菜,才能推陈出新,不断精进。
李鹏举胖壮敦实,看上去三十多岁,手上拎着个ฐ白色冷藏箱,进店之后满脸怀念地东张西望了一番,然后大着嗓门打招呼道:
【烹调技术】
烤:助厨级
林天禄手中的筷子顿ู在了半空。
厨房里,郝贤看了看《彭祖厨经》,脑中闪过新า获得的厨仙技能ม——
最重要的是,这盘子不是空的,上面整齐地码着一块块皮色亮泽、肉香四溢的烧鹅。
黄斯斯突然一阵恍惚,郝叔还在的时候,每次吃烧鹅郝心也是这样喊她的……
“你的经历其实和咱家很像啊!小时候你爹不让你学厨,你非要学厨;而咱家的爹爹不让咱家当太监,咱家就自己给自己来了一刀。咱们俩都能不顾家人反对,实现自己的梦想,真是一桩美谈啊!”
小德张的脸上虽然带着笑容,但郑新文听着他的话语,整个后背都已经被冷汗沾湿。
店里的客人早就都跑光了,小二也溜了好几个ฐ,后厨的学徒倒是一个人都没逃跑,一同战战兢兢地守着真味居,等待命运的降临。
小德张脸上的笑容猛然变得狰狞,话锋一转道:“不同的是,曾经你富,咱家穷,而现在,你的小命都捏在咱家的手上了!不过咱家也不是不讲道理的人,不就是一个小二说错话了吗,只要真味居今天能给咱家一个交代,也不是不能放过你们。”
“大人您说,只要是我能做到เ的,一定让大人满意!”郑新文的眼中ณ重新燃起一丝希望:
小德张走到他面前,咧开嘴笑得很开心:“谁做错事,谁就付出代价。你作为真味居的东家,当然要好生惩罚不懂ฦ规矩的小二,这样吧,你去揍他一顿ู,咱家什么时候说停,你才可以停。”
郑新文侧头看向地上彷如一滩烂肉般的小二,犹豫道:“可是再这样打下去,会打死人的呀!”
“你,去揍他一顿,咱家什么时候说停,你才可以停。”小德张面沉似水,瞳孔漆黑如临ภ深渊,一句一顿地说着,“当然,你也可以不给咱家这个交代,那咱家今天不光要封了这真味居,还要打断你一双手,让你再也没办法下厨!”
郑新文这才明白,小德张就是想要逼他亲手打死自己饭馆的伙计!
常听人说这深宫中的太监为了讨好皇帝、太后,过着走狗般毫无尊严的日子,一个比一个性格扭曲,今日算是他的不幸,被他遇见了!
郑新文不由á陷入了纠结,他不能见死不救,可他也不能失去自己的手啊!
这十几年来,洋人撬开国门,四处经商掠夺,郑家的茶叶生意早就一落千丈,若没了真味居,他怎么เ养活一家老小?他和安娜的第五个ฐ孩子可是才出生没几年呐!
似乎为了让他心头的巨石更加沉重一般,门外响起一阵脚步声,却是九门提督已经带着一众军士到了,将真味居团团围住。
值得一提的是,此时的真味居里早已没有了郝贤的魂影,他在小德张黑雾入体时就冲出了真味居。